農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展2021年全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和鄉(xiāng)村工匠推介工作的通知
各省,、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）廳（局,、委）,，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：
為深入貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》（國(guó)發(fā)〔2019〕12號(hào)），挖掘鄉(xiāng)村特色資源,，培育鄉(xiāng)村能工巧匠,，發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定開展2021年全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和鄉(xiāng)村工匠推介,，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下,。
一、條件及范圍
（一）鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品,。具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息,、鮮明的地域特色、優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)和廣闊的開發(fā)潛力,，包括特色種植產(chǎn)品,、特色養(yǎng)殖產(chǎn)品、特色食品和特色手工產(chǎn)品等,。
1.特色種植產(chǎn)品,。主要包括特色糧薯豆、油料,、蔬菜、果品,、食用菌,、道地中藥材、茶,、咖啡,、棉麻、花卉苗木等,。
2.特色養(yǎng)殖產(chǎn)品,。主要包括特色畜禽產(chǎn)品和特色水產(chǎn)品。其中,，特色畜禽產(chǎn)品包括特色草食畜,、豬、禽,、蜂,、蠶繭等，以及列入《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》的特種畜禽產(chǎn)品等,。特色水產(chǎn)品包括除青,、草,、鳙、鰱四大家魚之外的特色水產(chǎn)品,，不包括《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》所列物種,。
3.特色食品。主要包括經(jīng)過特殊工藝加工,，具有地域特點(diǎn),、文化內(nèi)涵、獨(dú)特風(fēng)味的特色食品,，含鄉(xiāng)土鹵制品,、醬制品、豆制品,、臘味,、民族特色奶制品等。
4.特色手工產(chǎn)品,。主要包括采用傳統(tǒng)特色手工技藝生產(chǎn)的具有地域,、民族、歷史和文化特色的手工藝產(chǎn)品,，含手工編織,、刺繡、剪紙,、蠟染,、陶藝、雕刻等產(chǎn)品,。
（二）鄉(xiāng)村工匠,。主要包括鐵匠、銅匠,、木匠,、篾匠、陶藝師,、剪紙工,、年畫工等鄉(xiāng)村手工業(yè)者和傳統(tǒng)技藝人才，以及泥瓦匠等鄉(xiāng)村建設(shè)工匠,。手工技藝精湛,，在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展傳統(tǒng)手工技藝,，代表鄉(xiāng)土工藝的較高水平,。傳承工匠精神，長(zhǎng)期堅(jiān)守,、潛心研究,、追求卓越,，在行業(yè)內(nèi)有較大影響，是帶動(dòng)鄉(xiāng)土文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的“領(lǐng)頭雁”,。
具有以下條件者優(yōu)先：特色產(chǎn)品獲得地理標(biāo)識(shí),、綠色食品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；入選省級(jí)以上（含省級(jí)）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,；所在村鎮(zhèn)是經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)認(rèn)定的全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn),。鄉(xiāng)村工匠被認(rèn)定為省級(jí)以上（含省級(jí)）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。
二,、推薦程序
省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照優(yōu)中選優(yōu),、公平公正原則，組織申報(bào)推薦,。
（一）遴選申報(bào),。縣級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對(duì)照推介條件組織遴選申報(bào),，填寫《全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品申報(bào)表》（附件1）或《全國(guó)鄉(xiāng)村工匠申報(bào)表》（附件2）,，報(bào)送至省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。
（二）擇優(yōu)推薦,。省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核實(shí)有關(guān)信息,，擇優(yōu)形成推薦名單，填寫《全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和鄉(xiāng)村工匠申報(bào)匯總表》（附件3）,。2019年,、2020年已列入全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和能工巧匠目錄的不再推薦。
（三）審核推介,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推薦的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和鄉(xiāng)村工匠進(jìn)行審核,，審核通過的將發(fā)布名單并進(jìn)行推介，多種形式加大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品推廣,，加強(qiáng)鄉(xiāng)村工匠研習(xí)培訓(xùn),，提升知名度和影響力，增強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)力,。
三,、有關(guān)要求
（一）精心組織。各?。ㄗ灾螀^(qū),、直轄市）要加強(qiáng)協(xié)調(diào)指導(dǎo)，嚴(yán)格遴選標(biāo)準(zhǔn),，認(rèn)真做好推薦工作,。每個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）推薦鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品不超過30個(gè),，鄉(xiāng)村工匠不超過10名,。
（二）按時(shí)報(bào)送。請(qǐng)省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門于2021年11月26日前,，將省級(jí)推薦函,、《全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品申報(bào)表》《全國(guó)鄉(xiāng)村工匠申報(bào)表》《全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和鄉(xiāng)村工匠申報(bào)匯總表》以正式文件報(bào)送至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司，電子版同時(shí)發(fā)送至郵箱[email protected],。
（三）加大宣傳,。各地要認(rèn)真總結(jié)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品開發(fā)和鄉(xiāng)村工匠培養(yǎng)的做法經(jīng)驗(yàn)，充分利用報(bào)刊雜志,、電視廣播,、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等媒體，加強(qiáng)宣傳,，加大扶持,，營(yíng)造協(xié)同支持鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。