櫻桃是落葉果樹(shù)中成熟最早的果樹(shù)之一,，大櫻桃從萌芽開(kāi)始在短短的2～3個(gè)月內(nèi)就完成了開(kāi)花、結(jié)果,、成熟等生理過(guò)程,，在此期間消耗了樹(shù)體大量的養(yǎng)分，因此,，和其他果樹(shù)相比較,，大櫻桃的冬管顯得更為重要。
1.控制枝條瘋長(zhǎng)
當(dāng)大櫻桃新梢部在延長(zhǎng),，生長(zhǎng)基本上處于半停止?fàn)顟B(tài),，樹(shù)體對(duì)修剪的反應(yīng)不敏感，新梢頂部的嫩綠部分還在繼續(xù)生長(zhǎng),，不斷消耗老葉制造的養(yǎng)分,。對(duì)于枝條瘋長(zhǎng)現(xiàn)象，在大櫻桃休眠期于樹(shù)身或主枝下部嫩皮處用錐針周扎兩排孔,。
然后用毛刷環(huán)刷“促花王1號(hào)”,，有效地控制新梢生長(zhǎng),，促花，節(jié)約營(yíng)養(yǎng),，提高座果率,。
2.適時(shí)做好枝條修剪工作
冬季氣候干旱寒冷，修剪一定要放在萌芽前進(jìn)行,，以免發(fā)生冬季抽條現(xiàn)象,；
另外，冬剪時(shí)只對(duì)1～2年生的枝條進(jìn)行,，大枝疏除要在夏季的七八月份進(jìn)行,，才能使剪口愈合良好。
剪掉當(dāng)年生枝的嫩綠梢部,，促進(jìn)枝條自身及花芽和葉芽發(fā)育充實(shí),。
對(duì)幼旺樹(shù)要適時(shí)疏除背上的直立枝、過(guò)密枝,、過(guò)旺枝,，改善內(nèi)膛光照，促進(jìn)花芽分化,。對(duì)修剪時(shí)造成的傷口涂抹“愈傷防腐膜”封閉,，保護(hù)愈傷組織生長(zhǎng)。
3.施足基肥
秋未冬初,，要根據(jù)產(chǎn)量,、樹(shù)勢(shì)，結(jié)合深翻施足有機(jī)肥,。
基肥一般每667米2施入5000千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,，配施一定數(shù)量的尿素、過(guò)瞵酸鈣或磷酸二銨,，以獲得壯樹(shù),、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),。
4.灌封凍水
在休眠期,，枝條仍有微弱的蒸騰作用，此時(shí),，土壤中缺水常會(huì)引起抽條或加重凍害,，從而降低大櫻桃樹(shù)越冬能力。一般在土壤封凍前,，結(jié)合秋施基肥,，澆一次透水，既促進(jìn)基肥盡快腐化,，又可加速根系傷口愈合,，促發(fā)新根,，同時(shí)提高越冬抗寒能力，防止抽條,。
5.清園消毒滅菌
做好清園工作,，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，強(qiáng)壯樹(shù)體,。清除果園中殘留的枯枝落葉,、病殘果帶出園外集中銷(xiāo)毀；剪除枯枝,，剔除殘蒂,，結(jié)合修剪，去掉病枝,、蟲(chóng)芽,、蟲(chóng)瘤；徹底刮除枝干粗皮,，對(duì)于枝干病蟲(chóng)害,。
6.保溫防凍
大櫻桃受到霜害、凍害容易流膠流水,，因此要保溫防凍,，噴灑“新高脂膜”乳劑，有效保護(hù)柿樹(shù)防寒防凍,，還有防病,、防腐、抑制病菌繁衍,，恢復(fù)植物生理元?dú)庵πА?/span>