最近菜農(nóng)反映最多的問題就是茄果類蔬菜非常難坐果,，即使勉強坐住果,，也都是畸形果,，商品性大大降低。其實,，近期茄果類蔬菜難坐果,、畸形果多，主要原因是棚內(nèi)溫度低,、光照弱,，與管理有著直接關系。從實際生產(chǎn)狀況出發(fā),，咱們介紹冬季保證茄果類蔬菜坐好果應采取的一些措施,，以便幫助菜農(nóng)朋友更好地應對低溫天氣。
弱棵與旺棵要調(diào)節(jié)好
出現(xiàn)坐果難的茄果類蔬菜要么非常細弱,，要么旺長非常厲害,。其實，植株生長過弱或過旺都會影響坐果率及坐果質(zhì)量,，只有壯棵才是高產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn)的保證。
弱棵,，植株矮小,，莖稈細弱，葉片薄而小且色淡,。因其營養(yǎng)不足,，有機營養(yǎng)積累少，導致出現(xiàn)一些畸形果,，表現(xiàn)為難坐果,。旺棵，由于植株長勢過強,、過旺,，地上部與地下部生長不平衡，根冠比小,，導致營養(yǎng)生長強于生殖生長,，植株制造的大部分營養(yǎng)都供應莖葉生長，也就是所說的旺了棵子不結果,。
那么，如何才能讓弱棵和旺棵都轉(zhuǎn)為壯棵呢,？除了采取以水控長,、以溫控棵等措施綜合調(diào)控外，還可采取化學控棵,。
化學控棵,，指使用人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑控制蔬菜生長,，培育壯棵。該措施與其他措施相比,，具有立竿見影,、操作簡便等優(yōu)點。
對于旺棵,，生產(chǎn)中,，菜農(nóng)多使用矮壯素、助壯素,、多效唑等控制其旺長,，但植物生長調(diào)節(jié)劑的濃度一定要掌握好，否則極易出現(xiàn)控過頭的現(xiàn)象,。對于弱棵,，同樣可采取化學調(diào)控，常用的植物生長調(diào)節(jié)劑有愛多收,、云大120,、核苷酸等，但也要及時促進其生根,，補充營養(yǎng),，可用嘉美紅利800倍液灌根，同時葉面噴施800倍腦白金,，根壯,、莖粗，葉片肥厚,。
澆水與施肥要調(diào)節(jié)好
冬季茄果類蔬菜生根慢,，根系少，吸收營養(yǎng)少,，倘若再遇上連陰天,，地溫變化劇烈，傷根的幾率就會加大,。因此,，冬天澆水施肥一定要注意。
一般而言,，肥不足,，棵不壯；肥過量,，易旺長,。故培育整齊一致的壯棵，需從追肥做起,。追肥方法：一是沖肥,。夏秋茬蔬菜定植前,，菜農(nóng)多施入了大量糞肥及三元復合肥作基肥，往往會忽視中微量元素肥料（鈣,、硼,、鋅肥等）的施用。對于一年兩茬蔬菜種植來說,，菜農(nóng)在改茬時,，又多不施基肥。因此,，冬季要及時沖肥補充營養(yǎng),，促進根系生長，培育壯棵,，可以用嘉美贏利來和嘉美紅利交替沖施,。二是噴肥。噴肥即葉面施肥,，建議噴施多元肥料,。如茄果類蔬菜緩苗后至開花前，可噴施嘉美金點,，不僅可預防頂葉發(fā)黃,，還可增強植株對病毒病的抵抗能力。茄果類蔬菜開花前7天,，噴施嘉美腦白金800倍液,，可促進花芽分化，有利于坐果,。三是灌肥,。若茄果類蔬菜根系受傷，無法正常吸收肥料時,，可以灌施嘉美紅利,。利用根系的向肥性，引發(fā)根系深扎,，吸收更多的水分和養(yǎng)分,，促進茄果類蔬菜生長茂盛、光合作用增強,、干物質(zhì)積累增多,，自然就容易坐果了。
溫度與濕度要調(diào)節(jié)好
溫度是影響茄果類蔬菜坐果的重要因素,，溫度過高或過低都會影響坐果,。因此，要想茄果類蔬菜坐果正常，調(diào)整好棚內(nèi)溫度是非常必要的,。如茄子適宜生長的溫度范圍為15℃-28℃，當棚內(nèi)溫度經(jīng)常高于35℃或低于15℃,，茄子會授粉受精不良,，導致坐果難或出現(xiàn)畸形果。茄子在8-11時光合作用旺盛,，光合產(chǎn)物積累約60%,。但在12-14時，會出現(xiàn)短暫的光合午休現(xiàn)象,。在14-16時光合作用進行旺盛,，光合產(chǎn)物積累約30%。在光合作用旺盛期一般將溫度控制在25℃-28℃,。同時前半夜溫度控制在15℃-18℃,，后半夜控制在13℃-15℃。在這里尤其要說一下夜溫,，一般前半夜要求較高的溫度,，以利于白天光合產(chǎn)物由葉片運往各個器官；后半夜則要求較低的溫度,，以減少光合產(chǎn)物的消耗,。若夜溫太高，如現(xiàn)在很多菜農(nóng)將夜溫控制在20℃甚至更高,，會導致植株徒長,，出現(xiàn)坐果難。
進入冬季,，外界溫度低,，為保證棚內(nèi)的溫度，通風時間縮短,，棚內(nèi)濕度變大,，若不加以控制，棚內(nèi)濕度過大不僅導致病害流行,，而且影響坐果,。因此，冬季一定要嚴格控制棚內(nèi)的濕度,?？稍诖笈锊僮餍虚g鋪設玉米秸等，這樣不僅能吸收空氣中的水汽,，而且秸稈在腐爛的過程中還能釋放出熱量和二氧化碳,，提高溫度，降低濕度。同時要及時處理棚前濕土,，最好用薄膜把棚前濕土覆蓋起來,，并把棚膜流下的水引流到該膜下，以降低棚內(nèi)濕度,。另外,，噴藥時改噴霧為噴粉劑和煙霧劑，避免人為增大棚內(nèi)濕度,。