最近菜農(nóng)反映最多的問題就是茄果類蔬菜非常難坐果,，即使勉強(qiáng)坐住果,，也都是畸形果，商品性大大降低,。其實(shí),，近期茄果類蔬菜難坐果、畸形果多,，主要原因是棚內(nèi)溫度低,、光照弱，與管理有著直接關(guān)系,。從實(shí)際生產(chǎn)狀況出發(fā),，咱們介紹冬季保證茄果類蔬菜坐好果應(yīng)采取的一些措施，以便幫助菜農(nóng)朋友更好地應(yīng)對(duì)低溫天氣,。
弱棵與旺棵要調(diào)節(jié)好
出現(xiàn)坐果難的茄果類蔬菜要么非常細(xì)弱,，要么旺長(zhǎng)非常厲害。其實(shí),，植株生長(zhǎng)過弱或過旺都會(huì)影響坐果率及坐果質(zhì)量,，只有壯棵才是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的保證,。
弱棵,，植株矮小，莖稈細(xì)弱,，葉片薄而小且色淡,。因其營(yíng)養(yǎng)不足，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)積累少,，導(dǎo)致出現(xiàn)一些畸形果,，表現(xiàn)為難坐果。旺棵,，由于植株長(zhǎng)勢(shì)過強(qiáng),、過旺,，地上部與地下部生長(zhǎng)不平衡，根冠比小,，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)強(qiáng)于生殖生長(zhǎng),，植株制造的大部分營(yíng)養(yǎng)都供應(yīng)莖葉生長(zhǎng)，也就是所說的旺了棵子不結(jié)果,。
那么,，如何才能讓弱棵和旺棵都轉(zhuǎn)為壯棵呢？除了采取以水控長(zhǎng),、以溫控棵等措施綜合調(diào)控外,，還可采取化學(xué)控棵。
化學(xué)控棵,，指使用人工合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制蔬菜生長(zhǎng),，培育壯棵。該措施與其他措施相比,，具有立竿見影,、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。
對(duì)于旺棵,，生產(chǎn)中,，菜農(nóng)多使用矮壯素、助壯素,、多效唑等控制其旺長(zhǎng),，但植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的濃度一定要掌握好，否則極易出現(xiàn)控過頭的現(xiàn)象,。對(duì)于弱棵,，同樣可采取化學(xué)調(diào)控，常用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有愛多收,、云大120,、核苷酸等，但也要及時(shí)促進(jìn)其生根,，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，可用嘉美紅利800倍液灌根，同時(shí)葉面噴施800倍腦白金,，根壯,、莖粗，葉片肥厚,。
澆水與施肥要調(diào)節(jié)好
冬季茄果類蔬菜生根慢，根系少,，吸收營(yíng)養(yǎng)少,，倘若再遇上連陰天,，地溫變化劇烈，傷根的幾率就會(huì)加大,。因此,，冬天澆水施肥一定要注意。
一般而言,，肥不足,，棵不壯；肥過量,，易旺長(zhǎng),。故培育整齊一致的壯棵，需從追肥做起,。追肥方法：一是沖肥,。夏秋茬蔬菜定植前，菜農(nóng)多施入了大量糞肥及三元復(fù)合肥作基肥,，往往會(huì)忽視中微量元素肥料（鈣,、硼、鋅肥等）的施用,。對(duì)于一年兩茬蔬菜種植來說,，菜農(nóng)在改茬時(shí)，又多不施基肥,。因此,，冬季要及時(shí)沖肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng),，培育壯棵,，可以用嘉美贏利來和嘉美紅利交替沖施。二是噴肥,。噴肥即葉面施肥,，建議噴施多元肥料。如茄果類蔬菜緩苗后至開花前,，可噴施嘉美金點(diǎn),，不僅可預(yù)防頂葉發(fā)黃，還可增強(qiáng)植株對(duì)病毒病的抵抗能力,。茄果類蔬菜開花前7天,，噴施嘉美腦白金800倍液，可促進(jìn)花芽分化,，有利于坐果,。三是灌肥。若茄果類蔬菜根系受傷,，無法正常吸收肥料時(shí),，可以灌施嘉美紅利,。利用根系的向肥性，引發(fā)根系深扎,，吸收更多的水分和養(yǎng)分,，促進(jìn)茄果類蔬菜生長(zhǎng)茂盛、光合作用增強(qiáng),、干物質(zhì)積累增多,，自然就容易坐果了。
溫度與濕度要調(diào)節(jié)好
溫度是影響茄果類蔬菜坐果的重要因素,，溫度過高或過低都會(huì)影響坐果,。因此，要想茄果類蔬菜坐果正常,，調(diào)整好棚內(nèi)溫度是非常必要的,。如茄子適宜生長(zhǎng)的溫度范圍為15℃-28℃，當(dāng)棚內(nèi)溫度經(jīng)常高于35℃或低于15℃,，茄子會(huì)授粉受精不良,，導(dǎo)致坐果難或出現(xiàn)畸形果。茄子在8-11時(shí)光合作用旺盛,，光合產(chǎn)物積累約60%,。但在12-14時(shí)，會(huì)出現(xiàn)短暫的光合午休現(xiàn)象,。在14-16時(shí)光合作用進(jìn)行旺盛,，光合產(chǎn)物積累約30%。在光合作用旺盛期一般將溫度控制在25℃-28℃,。同時(shí)前半夜溫度控制在15℃-18℃,，后半夜控制在13℃-15℃。在這里尤其要說一下夜溫,，一般前半夜要求較高的溫度,，以利于白天光合產(chǎn)物由葉片運(yùn)往各個(gè)器官；后半夜則要求較低的溫度,，以減少光合產(chǎn)物的消耗,。若夜溫太高，如現(xiàn)在很多菜農(nóng)將夜溫控制在20℃甚至更高,，會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng),，出現(xiàn)坐果難。
進(jìn)入冬季,，外界溫度低,，為保證棚內(nèi)的溫度，通風(fēng)時(shí)間縮短,，棚內(nèi)濕度變大,，若不加以控制,，棚內(nèi)濕度過大不僅導(dǎo)致病害流行，而且影響坐果,。因此，冬季一定要嚴(yán)格控制棚內(nèi)的濕度,?？稍诖笈锊僮餍虚g鋪設(shè)玉米秸等，這樣不僅能吸收空氣中的水汽,，而且秸稈在腐爛的過程中還能釋放出熱量和二氧化碳,，提高溫度，降低濕度,。同時(shí)要及時(shí)處理棚前濕土,，最好用薄膜把棚前濕土覆蓋起來，并把棚膜流下的水引流到該膜下,，以降低棚內(nèi)濕度,。另外，噴藥時(shí)改噴霧為噴粉劑和煙霧劑,，避免人為增大棚內(nèi)濕度,。