北京種出“五彩花生”
時(shí)間：2017-11-14 16:43
北京市農(nóng)業(yè)局種子管理站的育種專(zhuān)家種出了外表為黑色,、粉色、紅色,、白色和花色等五種顏色類(lèi)型的“五彩花生”,。
據(jù)該站的育種專(zhuān)家陳立軍介紹，“五彩花生”鮮食口感都很香甜,，除了含有普通花生的高蛋白,、高精氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒,、鋅,、鈣、鐵等多種人體必需的微量元素,，這些微量元素因顏色不同存在著差異,。2017年北京市在豐臺(tái)區(qū)、順義區(qū)等地安排了200余畝的品種展示面積,，共計(jì)17個(gè)新品種,。
據(jù)了解，外表黑色的晉花9,、天府28,、黑冠1等黑花生品種含有高花青素，有較強(qiáng)的抗氧化功效,，適合工作壓力大,，經(jīng)常加班的人群食用，對(duì)視力和免疫力有益,；橢圓粉紅色的冀花10號(hào)籽仁,，光滑的外表帶著油斑，為高油脂品種適合榨油;本土品種“四粒紅”飽滿(mǎn)度高,，人們多愿意煮著吃,；長(zhǎng)得像蠶繭,，皮紅粉嫩的白粒花生品種大白沙,，口感酥軟適宜生吃,；表皮外紅里黃的冀花甜2號(hào)，除了口感酥軟還有較高的甜度,，鮮食更佳,；冀花甜1號(hào)品種籽粒甜度最高，但口感較硬,，風(fēng)干后生食最好,。陳立軍介紹，“五彩花生”種植成本和產(chǎn)量與普通花生相當(dāng),，而產(chǎn)值卻是普通花生的2～5倍,。（京訊）
