大雪：12月7日,，冬至：12月21日
十二月份長江流域全面進入冬季,，該月份是強冷空氣侵襲和寒潮多發(fā)季節(jié),，常發(fā)生大幅度降溫，出現(xiàn)降雪嚴寒天氣和極端低溫天氣,。
一,、主要農(nóng)事
（一）本月重點
一是抓住有利氣候加快播種進度，及時移缽,、移栽,，保證翌年春淡供應(yīng)；
二是要注意防寒防凍,，抓好越冬蔬菜的田間管理,，以利安全越冬；
三是冬至前及早翻耕,，熟化土壤,，清淤修復農(nóng)田溝渠；
四是應(yīng)利用農(nóng)閑時期大搞冬季積肥,、造肥和清潔田園工作,。
1、春播茄果類蔬菜育苗
春播茄果類蔬菜育苗,，若苗子數(shù)量不夠,，用溫床育苗或工廠化育苗可在12月繼續(xù)播種。
2,、在園蔬菜田間管理
棚栽的各類蔬菜,，要精細管理，注意通風換氣,，增加棚內(nèi)新鮮空氣,，通風量的大小視棚內(nèi)和外界溫度而定，避免突然降溫和“掃地風”的危害,。
（1）對塑料大棚內(nèi)種植的秋延后番茄,、辣椒及茄子等喜溫蔬菜，要進一步加強防寒保溫工作,。如遇連續(xù)陰雨天,，注意通風，及時向畦面撒干細土,，以免土壤濕潤,，膜內(nèi)水珠下滴。通風,、撒土,、再松土,，防病效果也較顯著。
（2）于11月及12月上旬栽植的洋蔥,、春甘藍,、春萵苣、小白菜等,，盡量少澆水,，但應(yīng)追肥1-2次提苗肥，地凍前,，最好施一次糞肥,，并中耕培土防寒。嚴寒前期,，最好搭蓋塑料小拱棚保護植株,，以免凍壞葉片或植株。
（3）冬春蘿卜：要培土護根,，霜前蓋草施肥或澆水,，以保溫和削弱降溫速度，霜后灌水施肥,，提高地溫,，以加速生長。如遇嚴寒冬天,，最好采用塑料小拱棚覆蓋過冬,。
（4）菠菜：冬至前后澆“凍水”，以水澆足能及時滲完為宜,。黏土澆后撒上一層細土或豬糞肥,，預(yù)防土壤龜裂起到保溫的作用。
（5）紅菜薹：嚴寒來臨前,，該現(xiàn)蕾抽薹卻未抽薹時,，要控制肥水,，以免植株受凍,。已采完成熟紅菜薹的要及時澆水，保溫防凍,。并注意防治軟腐病,、霜霉病、根腫病,。
（6）蠶豆：苗高15-17cm厘米時中耕,。雨后出現(xiàn)冰凍時，必須松土,。結(jié)合中耕,，每畝施草木灰1000公斤培蔸,，或者行間撒蓋豬牛糞2500公斤，護根防寒,。
（7）大蒜（收蒜薹,、蒜頭）：越冬前，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥1000公斤一次,，接著噴0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素混合液一次,。
（8）韭菜：嚴寒前，重施肥一次,。翌年如不進行軟化,，越冬前每畝還可施腐熟人畜糞尿1500公斤，株叢間松土2-3次,，注意開溝排漬和畦面蓋地膜或稻草防凍,。
（9）馬鈴薯：適時整地播種。本月下旬開始播種,，播種前結(jié)合整地施好底肥,，每畝施復合肥50-60公斤。選用脫毒種薯,。如用整薯播種,，畝用種250公斤；如大薯切塊播種,，每畝用種200公斤,，無論是整薯播種還是切塊播種，都要求選用脫毒種薯,。
二,、積肥、造肥和清潔田園
1,、積肥,、造肥
把農(nóng)作物秸稈、雜草,、泥土,、垃圾、人畜糞尿等混合堆積起來充分腐爛,，即可制成很好的肥料——堆肥,。這種肥料的養(yǎng)分比較安全，基本上能滿足蔬菜生長發(fā)育的需要,，同時能改良土壤,，增強土壤肥力，還能抑制植物病害的發(fā)生,。
由于堆肥主要是依靠微生物發(fā)酵制成的,，所以必須創(chuàng)造有利于微生物生命活動的條件,，這些條件包括60-75%的水分，20%的人蓄糞尿,，2-4%的石灰或草木灰,，40-50℃的溫度以及一定的酸堿度和適當?shù)耐鈼l件。
2,、清潔田園
清潔田園可消滅越冬的害蟲病菌,。其方法是割除菜田內(nèi)外雜草，同時把枯枝,、落葉,、病果、廢根帶到遠離菜田的地方,，深埋入土或者曬干燒毀,。
三、病蟲害防治
茄果類幼苗猝倒病,、立枯?。慌镌渣S瓜枯萎病,、霜霉病,、芹菜斑枯病,；紅菜薹軟腐病,、黑腐病、霜霉病,。注意防治蚜蟲,、白粉虱在各類蔬菜中過冬；清除植株殘體和田邊地角雜草,，及時集中漚肥,、燒毀，深翻凍土,，消滅越冬蟲源,。
四、采收
蘿卜,、胡蘿卜,、白菜,、紅菜薹,、菜心、大白菜,、甘藍,、花椰菜,、大蒜、萵苣,、芹菜,、油麥菜、生菜,、雪里蕻,、茼蒿、藜蒿,、芋頭,、蓮藕和棚栽的各類蔬菜。