大雪：12月7日,，冬至：12月21日
十二月份長江流域全面進(jìn)入冬季，該月份是強(qiáng)冷空氣侵襲和寒潮多發(fā)季節(jié),，常發(fā)生大幅度降溫,，出現(xiàn)降雪嚴(yán)寒天氣和極端低溫天氣。
一,、主要農(nóng)事
（一）本月重點(diǎn)
一是抓住有利氣候加快播種進(jìn)度,，及時(shí)移缽、移栽,，保證翌年春淡供應(yīng),；
二是要注意防寒防凍，抓好越冬蔬菜的田間管理,，以利安全越冬,；
三是冬至前及早翻耕，熟化土壤，清淤修復(fù)農(nóng)田溝渠,；
四是應(yīng)利用農(nóng)閑時(shí)期大搞冬季積肥,、造肥和清潔田園工作。
1,、春播茄果類蔬菜育苗
春播茄果類蔬菜育苗,，若苗子數(shù)量不夠，用溫床育苗或工廠化育苗可在12月繼續(xù)播種,。
2,、在園蔬菜田間管理
棚栽的各類蔬菜，要精細(xì)管理,，注意通風(fēng)換氣,，增加棚內(nèi)新鮮空氣，通風(fēng)量的大小視棚內(nèi)和外界溫度而定,，避免突然降溫和“掃地風(fēng)”的危害,。
（1）對塑料大棚內(nèi)種植的秋延后番茄、辣椒及茄子等喜溫蔬菜,，要進(jìn)一步加強(qiáng)防寒保溫工作,。如遇連續(xù)陰雨天，注意通風(fēng),，及時(shí)向畦面撒干細(xì)土,，以免土壤濕潤，膜內(nèi)水珠下滴,。通風(fēng),、撒土、再松土,，防病效果也較顯著,。
（2）于11月及12月上旬栽植的洋蔥、春甘藍(lán),、春萵苣,、小白菜等，盡量少澆水,，但應(yīng)追肥1-2次提苗肥,，地凍前，最好施一次糞肥,，并中耕培土防寒,。嚴(yán)寒前期，最好搭蓋塑料小拱棚保護(hù)植株,，以免凍壞葉片或植株,。
（3）冬春蘿卜：要培土護(hù)根，霜前蓋草施肥或澆水，以保溫和削弱降溫速度,，霜后灌水施肥,，提高地溫，以加速生長,。如遇嚴(yán)寒冬天,，最好采用塑料小拱棚覆蓋過冬,。
（4）菠菜：冬至前后澆“凍水”,，以水澆足能及時(shí)滲完為宜。黏土澆后撒上一層細(xì)土或豬糞肥,，預(yù)防土壤龜裂起到保溫的作用,。
（5）紅菜薹：嚴(yán)寒來臨前，該現(xiàn)蕾抽薹卻未抽薹時(shí),，要控制肥水,，以免植株受凍。已采完成熟紅菜薹的要及時(shí)澆水,，保溫防凍,。并注意防治軟腐病、霜霉病,、根腫病,。
（6）蠶豆：苗高15-17cm厘米時(shí)中耕。雨后出現(xiàn)冰凍時(shí),，必須松土,。結(jié)合中耕，每畝施草木灰1000公斤培蔸,，或者行間撒蓋豬牛糞2500公斤,，護(hù)根防寒。
（7）大蒜（收蒜薹,、蒜頭）：越冬前,，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥1000公斤一次，接著噴0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素混合液一次,。
（8）韭菜：嚴(yán)寒前,，重施肥一次。翌年如不進(jìn)行軟化,，越冬前每畝還可施腐熟人畜糞尿1500公斤,，株叢間松土2-3次，注意開溝排漬和畦面蓋地膜或稻草防凍,。
（9）馬鈴薯：適時(shí)整地播種,。本月下旬開始播種，播種前結(jié)合整地施好底肥，每畝施復(fù)合肥50-60公斤,。選用脫毒種薯,。如用整薯播種，畝用種250公斤,；如大薯切塊播種,，每畝用種200公斤，無論是整薯播種還是切塊播種,，都要求選用脫毒種薯,。
二、積肥,、造肥和清潔田園
1,、積肥、造肥
把農(nóng)作物秸稈,、雜草,、泥土、垃圾,、人畜糞尿等混合堆積起來充分腐爛,，即可制成很好的肥料——堆肥。這種肥料的養(yǎng)分比較安全,，基本上能滿足蔬菜生長發(fā)育的需要,，同時(shí)能改良土壤，增強(qiáng)土壤肥力,，還能抑制植物病害的發(fā)生,。
由于堆肥主要是依靠微生物發(fā)酵制成的，所以必須創(chuàng)造有利于微生物生命活動(dòng)的條件,，這些條件包括60-75%的水分,，20%的人蓄糞尿，2-4%的石灰或草木灰,，40-50℃的溫度以及一定的酸堿度和適當(dāng)?shù)耐鈼l件,。
2、清潔田園
清潔田園可消滅越冬的害蟲病菌,。其方法是割除菜田內(nèi)外雜草,，同時(shí)把枯枝、落葉,、病果,、廢根帶到遠(yuǎn)離菜田的地方，深埋入土或者曬干燒毀,。
三,、病蟲害防治
茄果類幼苗猝倒病,、立枯病,；棚栽黃瓜枯萎病,、霜霉病、芹菜斑枯??；紅菜薹軟腐病、黑腐病,、霜霉病,。注意防治蚜蟲、白粉虱在各類蔬菜中過冬,；清除植株殘?bào)w和田邊地角雜草,，及時(shí)集中漚肥,、燒毀,，深翻凍土，消滅越冬蟲源,。
四,、采收
蘿卜、胡蘿卜,、白菜,、紅菜薹、菜心,、大白菜,、甘藍(lán)、花椰菜,、大蒜,、萵苣、芹菜,、油麥菜,、生菜、雪里蕻,、茼蒿,、藜蒿、芋頭,、蓮藕和棚栽的各類蔬菜,。