針對冬春季北方設施辣椒生產中存在的施肥過量、施肥比例不合理,，有機無機配合不夠,、土壤退化等問題,，提出以下施肥原則：
1.施肥原則
（1）因地制宜增施優(yōu)質有機肥,，重視有機無機配合施用；
（2）根據作物產量,、不同時期生長發(fā)育規(guī)律,、土壤肥力條件合理施用氮磷鉀肥；
（3）辣椒移栽后到開花期前,，促控結合,，薄肥勤澆；開花期控制施肥,，從始花到分枝坐果時,，除植株嚴重缺肥可略施速效肥外，都應控制施肥,，以防落花,、落葉、落果,；幼果期和采收期要及時施用速效肥,，促進幼果膨大；
（4）忌用高濃度肥料,，忌濕土追肥,，忌在中午高溫時追肥，忌過于集中追肥,；
（5）提倡采用水肥一體化技術,，做到控水控肥,、提質增產、提高水肥利用效率,；
（6）土壤酸化嚴重時適量施用石灰等調理土壤,。
2.施肥建議
（1）基肥施用優(yōu)質農家肥2—3方/畝，或商品有機肥（含生物有機肥）300—400公斤/畝,；
（2）產量水平4000公斤/畝以上,，氮肥（N）18—22公斤/畝，磷肥（P2O5）6—7公斤/畝,，鉀肥（K2O）21—26公斤/畝,；產量水平2000—4000公斤/畝，氮肥（N）12—18公斤/畝,，磷肥（P2O5）5—6公斤/畝,，鉀肥（K2O）14—21公斤/畝；產量水平2000公斤/畝以下,，氮肥（N）8—12公斤/畝,，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）11—14公斤/畝,；
（3）氮肥總量的20%—30%做基肥,，70%—80%做追肥，在氣溫高,、濕度大情況下應減少氮肥基施量,，甚至不施；磷肥可60%做基肥,，40%在結果期追肥,；鉀肥總量的30%—40%做基肥，60%—70%做追肥,，追肥時期為門椒期,、對椒期、盛果期,。盛果期每收獲2次追施一次肥,，共3次。如果采用滴灌施肥技術,，可減少約20%的化肥施用量,，采取少量多次的原則施用；
（4）在辣椒生長結果初期,、結果中期,、結果盛期注意葉面噴施適宜的硼肥和鈣肥，防治辣椒臍腐病,。
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