一,、番茄花芽分化的原理
番茄果實的形成，開始于子房的發(fā)育,。但從花芽分化到果實成熟,，要經(jīng)過花原基的分化，各種花器官的形成,。然后現(xiàn)蕾,、開花、授粉,、受精及子房的發(fā)育,，最后是果實的成熟。而每一生長時期,，對環(huán)境條件都有不同的要求,。
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番茄的幼苗經(jīng)歷兩個不同的階段，即花芽分化前的基本營養(yǎng)生長階段和花芽分化及發(fā)育階段,微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入圈子,。營養(yǎng)生長為花芽分化及進一步營養(yǎng)打下基礎(chǔ),。同時子葉與展開的真葉所形成的成花激素，對番茄花芽分化有明顯的促進作用,。因此子葉大小直接影響第一花序分化的早晚,，真葉葉面積大小影響花芽分化數(shù)目及花芽質(zhì)量。所以,，培育肥厚,、深綠色的子葉及較大的一二片真葉是培養(yǎng)壯苗不可忽視的基礎(chǔ)。 播種后25-30天,，幼苗有2-3片真葉時,，第一花芽開始分化，進入幼苗的第二階段,，即花芽分化及發(fā)育階段。幼苗及根系的相對生長率顯著下降,，表現(xiàn)出生殖發(fā)育對營養(yǎng)生長的抑制作用及各器官生長的激烈競爭,。但是，上述的變化很快地得到恢復(fù),，恢復(fù)的快慢及恢復(fù)的程度與育苗條件有關(guān),。從這時開始,，營養(yǎng)生長與花芽發(fā)育同時進行，播種后35-40天,，開始分化第二花序,，再經(jīng)歷過10天左右分化第三花序?；ㄑ块_始分化的節(jié)位,，受品種及育苗條件所支配。早熟品種最早可在6片葉后出現(xiàn)花芽,，但育苗條件不良,，分化節(jié)位相應(yīng)增高。
花芽開始分化后,，一般2-3天分化一個花芽,，與此同時，花芽相鄰的的上位側(cè)芽開始分化生長,，繼續(xù)分化葉片,，當(dāng)?shù)谝换ㄐ蚍只磳⒔Y(jié)束時，下一花序已開始了初生花的分化,，如此不斷的往上發(fā)展,。到第一花序呈現(xiàn)大蕾時，第三花序已經(jīng)完全分化,?；ㄑ糠只缍煲约盎ㄑ糠只倪B續(xù)性是番茄花芽分化的主要特點。從一個花芽來看,，先從外側(cè)器官逐漸向內(nèi)發(fā)育,，即萼片—花瓣—雄蕊—雌蕊，從分化初期到萼片形成期花芽伸長的速度較慢,，進入萼片形成期后,，發(fā)育速度加快，至花粉母細胞形成期及花粉四分子形成期,，花芽生長速度更快,。從花芽分化到開花約經(jīng)過30天左右，即從播種到開花經(jīng)55-60天,。不同品種的花芽分化始期及花芽發(fā)育進程不同,，早熟品種花芽開始分化早，各花序發(fā)育都較中,、晚熟品種快,，這與上述早熟品種根系發(fā)育是一致的。
在幼苗期,，花芽的分化及發(fā)育是與幼苗的營養(yǎng)生長同時進行的,，而且后者是前者的基礎(chǔ),。當(dāng)然，幼苗的根系發(fā)育,，葉面積大小都與花芽分化及發(fā)育有關(guān),，但莖粗與花芽分化的關(guān)系更為密切，第一花序開始分化的莖粗標(biāo)準(zhǔn)為2毫米左右,，第二花序4-5毫米左右,，第三花序7-8毫米。
雖然不同品種及不同育苗條件下花芽分化的莖指標(biāo)有所變化,，但與其營養(yǎng)生長指標(biāo)相比,，莖粗仍然可以看作是比較可靠的指標(biāo)，因此它更能說明營養(yǎng)物質(zhì)的合成與積累,。這就是我們?yōu)槭裁促I葉大,、葉厚、莖粗,、根壯的苗子的原因了!
以上就是為什么專家一直強調(diào)培育壯苗,，是因為西紅柿苗期就已經(jīng)奠定了后期西紅柿的坐果和產(chǎn)量。西紅柿從進入2片真葉期就開始花芽分化,，只是我們?nèi)庋蹮o法觀察,。2至7片真葉期：第1至3穗花已經(jīng)分化完畢。8至11片葉：第4至6穗花分化完畢,。12片葉：7層以上的花穗,。
二、番茄苗期管理的關(guān)鍵技術(shù)
1,、溫度管理
在幼苗生長的不同時期,，要不斷地調(diào)節(jié)溫度。管理的原則要掌握好“三高三低”：即白天溫度要高,，夜間溫度要低;晴天溫度要高,，陰雨天溫度要低;出苗前、移苗后溫度要高;出苗后,、分苗前溫度要低,。
番茄在播種后到出苗前，要維持較高的溫度,，白天28-30℃,，夜間20-24℃，床土溫度保持在20-25℃,，有利于出苗;苗出齊后要降低溫度,，白天降至20-25℃，夜間12-15℃;分苗后要注意保溫,，白天28-30℃,，夜間18-20℃，促進幼苗快速發(fā)根,，加快緩苗;緩苗后降溫,，白天控制在20-25℃，夜間12-15℃;定植前1周開始低溫?zé)捗?，白?8-20℃,，夜間可降至7-8℃，增強幼苗的抗寒性,。
特別要注意夜間溫度：低溫育苗時,，在2至4片真葉期夜溫不能長時間低于12℃。否則生殖生長旺盛,，花芽分化營養(yǎng)過剩,，會造成多花柱的畸形花，從而形成畸形果;高溫育苗時,，要防止小苗徒長,，夜間溫度不要長時間高于20℃，否則生殖生長減弱,，導(dǎo)致徒長苗,、花少果少，甚至落花落果,。
2,、水分管理
根據(jù)番茄不同生長發(fā)育階段對水分的要求，管理的原則基本是“兩足兩控”：即播種水澆足,，移植水澆足;播種后移植前要適當(dāng)控水,，移植緩苗后到定植前適當(dāng)控水。番茄生長發(fā)育速度比較快,，容易徒長,，因此，要注意水分調(diào)節(jié),，以控水為主,，促控結(jié)合，澆水量要小,，澆水次數(shù)要少,。一般播種和分苗時要打透底水，其余時間采取找水方法,，什么時候缺就什么時候澆,，哪里缺澆哪里。
3,、光照管理
番茄早熟栽培的育苗期正處在低溫,、弱光,、短日照季節(jié)，光照不足是培育壯苗的限制因素,。在光照充足的條件卜,，幼苗生長健壯，莖粗節(jié)短,，葉片厚,，葉色深，有光澤,。而在弱光下生長的幼苗,，常常是瘦弱徒長的幼苗。要改善光照條件,，就要盡量地增加光照強度,，并延長光照時間。首先,，要選用無滴膜覆蓋,，增加透光率。其次,，草簾盡量早揭晚蓋,，日照時數(shù)控制在8小時左右。陰天也要正常揭蓋草簾,，盡量增加光線的射入量,。另外，在育苗床的北側(cè)垂直張掛反光幕,，增加北側(cè)床面的光照強度,。
4、通風(fēng)管理
通風(fēng)是降低苗床溫度和濕度的重要措施,，也要控制番茄徒長的有效措施之一,。當(dāng)番茄苗快要出齊時，開始通風(fēng),。通風(fēng)量先小后大,，并且一定要先通頂風(fēng)。隨著苗床內(nèi)溫度不斷升高,，適當(dāng)進行中,、下位通風(fēng)，并逐漸增大通風(fēng)量,。下午當(dāng)溫度下降到20℃以卜時,，關(guān)閉通風(fēng)口。定植前一周，加大通風(fēng)量,，并且夜間也要適當(dāng)通風(fēng),，使番茄苗能盡快適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。
5,、營養(yǎng)管理
據(jù)養(yǎng)分平衡原理,，植株只有在各種養(yǎng)分的吸收量達到生理平衡后，才能正常生長發(fā)育,。一旦養(yǎng)分比例失調(diào)，植株的新陳代謝相應(yīng)破壞而出現(xiàn)生理障害,。因此,，番茄花芽分化期期間能否保持營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)平衡是育苗成功與否的關(guān)鍵。番茄育苗時,，有機質(zhì)含量豐富對花芽分化影響至關(guān)重要,，所以充分腐熟的農(nóng)家肥一定要充足，氮,、磷,、鉀的比例一般為1：2：2，同時硼,、鋅,、銅、鉬等營養(yǎng)對花器官發(fā)育有重要作用,，這些營養(yǎng)在育苗時都要及時補充,，培育出的壯苗可提早開花結(jié)果，花多果穗多,，提高結(jié)果率,。
由番茄需肥的動態(tài)可知，幼苗期需肥量雖相對少,，但需全面供應(yīng)氮,、磷、鉀,、鈣,、硼、鋅,、銅,、鉬等養(yǎng)分，促進根莖葉生長和花芽分化,。由于氮,、磷對花芽分化影響較大，特別是磷、鉀,、鈣,、硼的影響最大，因此,，幼苗期,，不要一味沖施高磷肥料，要適當(dāng)進行養(yǎng)根和套餐肥料的選擇,及時補充有機活化營養(yǎng)和各種大中微量營養(yǎng),，苗齊,、苗壯，花多果多,，產(chǎn)量更高,。
三、育苗期間易出現(xiàn)的問題
1,、秧苗徒長
秧苗發(fā)生徒長主要原因是溫度高,、光照不足、苗床溫度高,，特別是夜溫高,，秧苗呼吸作用增強，消耗養(yǎng)分多,，積累的干物質(zhì)減少,，秧苗細弱。秧苗徒長的條件是氮肥偏多,，水分充足,，在正常的溫度和光照下，氮肥和水分充足也不能引起明顯的徒長,，只有在光照不足,、溫度過高，并且氮肥,、水分充足時秧苗容易出現(xiàn)徒長,。
防止秧苗徒長，要增強光照和降低溫度,，合理通風(fēng)降溫,，注意水分管理。如果出現(xiàn)徒長的秧苗可根據(jù)品種特性,，對癥下藥,。
2、秧苗僵化
主要原因是苗齡過長,，秧苗長期處在低溫,、干旱環(huán)境中生長造成的,。防止秧苗僵化：秧苗管理上不要控苗過度，要給秧苗適宜的溫度和水分,，注意苗床施肥,，已發(fā)生僵化的秧苗要適當(dāng)提高苗床溫度，適當(dāng)澆水,，適量追肥,，可噴施必翠?系列產(chǎn)品。
3,、寒根,、漚根、燒根
寒根是由于苗床地溫太低的原因,，其根系顏色仍然是白色,。主要采取提高地溫的措施避免。
漚根是由于苗床土壤水分常處于接近飽和狀態(tài),，濕度過大，缺乏空氣,，地溫低,，根系易漚爛，顏色變黃褐色,。地上部停止生上,，葉片變黃。防止措施：防止?jié)a根應(yīng)從育苗管理抓起,，應(yīng)及時通風(fēng)排濕或撒干土吸濕,，或松土增加土壤蒸發(fā)量。切忌在陰天或雨雪天澆水,，晴天時也要嚴格控制澆水量,，同時要注意苗床土溫不要過低。
燒根表現(xiàn)為根系很弱,，顏色變成黃褐色,，地上部葉片變小，發(fā)皺,，葉邊緣變黃,、干枯、植株矮小,。應(yīng)注意苗床要合理施肥和追肥,，農(nóng)家肥一定要腐熟后使用，發(fā)生燒根可適當(dāng)多澆水,，降低土壤溶液濃度,，提高苗床溫度。