櫻桃對溫度要求比較高，屬于季節(jié)性水果,，一般在盛產(chǎn)在春末夏初，利用大棚的保溫優(yōu)勢和充分的空間,，可以提高大棚種植櫻桃的收益,。本文從大棚櫻桃的種植技術(shù)以及櫻桃生長過程中的管理方法出發(fā)，如園地選擇、大棚建設(shè)品種選擇,、修剪整形,、水肥管理等，旨在提高大棚種植櫻桃的收益,。
大棚櫻桃的投入少,，產(chǎn)量高，利用大棚的保溫技術(shù),，可以使櫻桃提前上市,，獲取比較高的收益。但是在大棚櫻桃栽培之中要注意園地選擇,、品種選擇,、栽植、扣棚等問題,，以確保大棚櫻桃良好的生長環(huán)境,。另外還要靈活運(yùn)用大棚蔬菜套種技術(shù)，以提高大棚櫻桃種植期間的收益,。
一,、大棚櫻桃種植技術(shù)
櫻桃對于溫度、采光,、濕度以及土地肥沃情況要求比較高,，年均溫度在10度到12度左右，所以櫻桃園地應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽,、光照充足,、土層深厚、地勢平緩,、澆水方便,、土質(zhì)疏松的沙壤土地塊。由于櫻桃屬于喜水果樹,，所以在選擇櫻桃果園時(shí)要靠近水源,，而且櫻桃成熟期比較集中，而且不易儲存,，所以果園附近的交通要足夠便利,，方便在櫻桃成熟時(shí)運(yùn)輸出去。
在選擇好櫻桃園種植地之后,，在12月到1月之間在園地上東西方向建設(shè)北墻高2米,，東西墻高3米的單坡面大棚。用含有鋼筋的石膏條支撐,。在東西墻上留有工作門和通風(fēng)窗,，通風(fēng)窗距離地面要在1.5米左右,。大棚的內(nèi)墻都要用泥皮粘住，以達(dá)到防寒保暖的目的,。棚內(nèi)石膏條作為主柱,，在主柱上以3.5米為間距鋪設(shè)毛竹骨架，形成邊長為50厘米的方格,，之后在上面覆蓋無滴膜,、草簾子。
在大棚櫻桃品種選擇時(shí)要以適應(yīng)性強(qiáng),、品質(zhì)好,、經(jīng)濟(jì)效益好的櫻桃品種為主，如紅燈,、早大果,、大紅、朱砂等品種,，這些品種具有成熟早,、自花坐果率高的優(yōu)點(diǎn)，能夠滿足大棚櫻桃早上市的要求,，同時(shí)為避免自花坐果率低,、品質(zhì)不高等情況發(fā)生，要在櫻桃樹之間按照4;1的比例種植拉賓斯或斯坦勒一類的授粉樹,。為了盡早見到收益,，選擇櫻桃樹苗時(shí)要選擇根系健壯、須根多,、苗木粗壯的壯苗,，或者選擇五到八年的初結(jié)果樹。
櫻桃栽植一般選擇在春季栽植,，在春季土壤解凍之后以及櫻桃苗樹發(fā)芽之前將櫻桃苗樹栽入大棚之中,，一般以三月份上旬最好。在進(jìn)行大棚櫻桃栽培時(shí),，要合理控制櫻桃樹密度,，在肥力肥沃的土壤上行間距最少保持4米的距離，而且要采用南北行向以增強(qiáng)大棚櫻桃的采光性能,。
二,、大棚櫻桃的后期管理方法
1.櫻桃樹修剪技術(shù)主要分為幼樹期、初果期樹,、盛果期樹,。在幼樹期要將主干上生長過于旺盛的直立主枝和主枝上的叢枝剪掉，留下的主枝和主枝上的側(cè)生枝以拉枝開張角度以及刻芽為主,，拉枝時(shí)要拉成一條線,，不能形成弓形,。一般在三月上旬進(jìn)行刻芽,，以促進(jìn)側(cè)枝的發(fā)育,。
對于初果期樹，要逐步清除過低過密的主枝,，保證各個(gè)主枝之間互不影響,，對于沒有分枝的主枝要促發(fā)分枝。對于盛果期樹,，要調(diào)整樹的整體結(jié)構(gòu)以保證樹冠中的通風(fēng),、通光，將樹冠內(nèi)多余的直立枝,、過密枝,、交叉枝清除掉，以免打亂樹形,、浪費(fèi)營養(yǎng),。
2.對于櫻桃樹花果管理分為櫻桃初花期、櫻桃幼果膨大期,。在櫻桃初花期和盛花期前后噴灑1次到2次植物生長調(diào)節(jié)劑,，在櫻桃樹開花之后對于樹枝上的花蕾密度疏蕾，將弱枝上的小花,、畸形花清除掉,，然后保證每花束狀樹枝上保留2個(gè)到3個(gè)花蕾。在櫻桃樹生理落果之后要把小果,、畸形果摘除,，一個(gè)花束狀樹枝留3個(gè)到4個(gè)果實(shí)。在櫻桃幼果膨大期同樣要噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑,，促進(jìn)櫻桃生長,，不過要注意噴灑生長調(diào)節(jié)劑的量，以免出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象,。在果實(shí)著色初期采取摘葉,、鋪反光膜等方式促進(jìn)果實(shí)著色。
3.櫻桃樹的施肥管理同樣至關(guān)重要,，由于櫻桃樹屬于喜肥植物,，所以一定要做好果園內(nèi)基肥、追肥,、補(bǔ)肥等工作,。在秋季施基肥，最晚不可超過十一月份,，一般幼樹和初果期樹施有機(jī)肥料每株100斤,，成齡樹每株施有機(jī)肥200斤,。追肥時(shí)間在開花前或果實(shí)第一次快速生長期，以氮肥為主,，因?yàn)榈士梢蕴岣咦?，促進(jìn)枝稍生長和使葉片肥大，為花芽打好基礎(chǔ),，與此同時(shí)可以對葉面噴灑硼肥以及磷酸二氫鉀的600倍稀釋液,。
在櫻桃采果之后進(jìn)行補(bǔ)肥，可增加果樹內(nèi)的營養(yǎng)儲備,，在采果之后,，果樹開始進(jìn)入營養(yǎng)積累階段，所以補(bǔ)肥多以有機(jī)肥,、豆餅肥以及化肥為主,，施肥量可根據(jù)樹齡決定。
4.櫻桃樹澆水管理,。在櫻桃樹發(fā)芽到開花之前,，要進(jìn)行澆水以滿足展葉、開花對水分的需求,，在這個(gè)時(shí)期澆水可以降低地溫,，延長花期。在落花后的1周到2周進(jìn)行澆水,，此時(shí)櫻桃處于生長旺期,，對水分的需求十分的大，缺水可能造成櫻桃的發(fā)育不良,。在采收前1周到2周進(jìn)行澆水,，可以使櫻桃迅速膨大，同時(shí)還能做到櫻桃的增產(chǎn),，澆水過晚會延遲采收期,，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
5.在種植櫻桃期間要注重櫻桃樹蟲病的防治,，櫻桃樹常見病有根癌病,、褐斑穿孔病、梨小食心蟲等,，種植戶要在種植期間多對園林進(jìn)行檢查巡視,，一旦發(fā)現(xiàn)這些病蟲害，要及時(shí)采取相應(yīng)的措施加以治理,，不過在治理過程中要注意農(nóng)藥的使用,，以免對櫻桃樹造成二次傷害。
三、大棚櫻桃套種蔬菜
大棚種植櫻桃的前三年收益很少,，由于櫻桃的生長周期比較長,，前三年櫻桃樹還處于發(fā)育階段，通常要到第三年才會產(chǎn)生比較高的收益,，可達(dá)到每畝200斤左右,，所以為充分利用大棚的保溫優(yōu)勢以及大棚內(nèi)的土地資源，可以在種植櫻桃期間與其他蔬菜進(jìn)行套種,，比如洋菇娘,、西洋菜等，洋菇娘,、西洋菜的種植不僅不會對櫻桃的生長產(chǎn)生影響，還會有利于田地保肥,，雜草治理等,。
四、綜上所述
在大棚櫻桃種植技術(shù)中最主要的是選擇適當(dāng)?shù)臋烟曳N植園地,，然后要合理建設(shè)大棚,，確保大棚的保溫性。之后在選種,、栽培,、花果管理、施肥管理,、澆水管理等方面要倍加注意,，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會影響櫻桃樹的健康成長。為提高大棚櫻桃種植的收益,，還可以采取大棚櫻桃套種蔬菜的方法,。