在蔬菜的種植管理中,，要讓茄果類蔬菜獲得高產(chǎn),，必須要做好養(yǎng)好根、促好花和膨好果,。其中養(yǎng)好根是最為關(guān)鍵的一環(huán),，如果根系不好，蔬菜生長(zhǎng)就失去了基礎(chǔ),，那么,，高產(chǎn)也就無從談起,，所以,，如何給蔬菜打造一個(gè)好的根系，就顯得特別重要,。今天就給大家詳細(xì)聊聊蔬菜種植管理中如何才能養(yǎng)好根,。
一、影響根系生長(zhǎng)的主要因素
根系是蔬菜生長(zhǎng)的基礎(chǔ),，而影響根系生長(zhǎng)的主要因素有以下4個(gè)方面：
1.土壤溫度：這里的溫度指的是10厘米土壤溫度,，也就是我們常說的地溫。我們菜農(nóng)朋友都有這樣的感觸,，在冬季種植蔬菜不容易發(fā)根,，這其中一個(gè)最主要的原因就是土壤溫度太低。一般來說,，適宜果菜類蔬菜生長(zhǎng)的地溫為22℃~26℃,。當(dāng)10厘米地溫低于12℃時(shí),，根系就會(huì)停止生長(zhǎng)，而當(dāng)?shù)販馗哂?0℃時(shí),，尤其是瓜類蔬菜,，根系就會(huì)木栓化。
2.土壤濕度：濕度和我們的澆水大小息息相關(guān),，經(jīng)常有菜農(nóng)朋友問,，澆水是澆大水好還是小水好?？偟膩碚f,，蔬菜澆水把握的總原則是澆透不澆大，也就是水分能下滲到土壤25厘米左右就足夠了,。不管是什么季節(jié),，都是一樣的，在夏秋季節(jié),，澆水太大影響不大,，但冬春季節(jié)，由于溫度低,，水分蒸發(fā)得少,，一定要控制澆水的量。如果是溝灌,，一畝地建議澆水量在30立方左右即可,，最大不超過40立方；如果是滴灌,，一畝地澆水量以15立方為宜,，最大不超過20立方，冬春季節(jié),，滴灌一次澆水量6~8立方即可,。
3.土壤鹽度：鹽度指的是土壤的EC值，也就是土壤鹽漬化的程度,，鹽漬化越厲害,，生根越困難，所有作物的根系都怕鹽,，也就是不耐鹽,。
4.營(yíng)養(yǎng)的供給：我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，在遇到連陰雨天氣時(shí),，一晴天蔬菜植株的葉片就會(huì)打蔫,，陰天的時(shí)間越長(zhǎng)，打蔫就越嚴(yán)重,，這是因?yàn)闈a根所造成的,。為什么在陰雨天根系容易漚根,？是因?yàn)槭卟烁翟谖盏⒘?、鉀等礦物養(yǎng)分后,，并不能被根系直接利用，而是通過葉片的光合作用合成有機(jī)營(yíng)養(yǎng),，然后在分配到蔬菜植株的各個(gè)組織器官,。而陰雨天由于光合作用降低，合成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)不足,，即使合成了少部分,，也被長(zhǎng)葉、長(zhǎng)果占據(jù),，根系得不到充足的有機(jī)營(yíng)養(yǎng),，根系對(duì)水分的吸收能力就會(huì)變?nèi)酰樟坎荒軌驖M足葉片蒸騰的需要,，從而出現(xiàn)打蔫,。
二、蔬菜種植如何打造強(qiáng)大的根系系統(tǒng),？
蔬菜的根系生長(zhǎng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡,，也就是說一邊新根在不斷生長(zhǎng)，一邊老根在不斷壞死,。所有的蔬菜,，從定植開始到拉秧，在生長(zhǎng)前期都是生長(zhǎng)速度快而壞死速度慢,，在生長(zhǎng)后期生長(zhǎng)速度慢而壞死速度快,。而我們要打造強(qiáng)大的根系系統(tǒng)，就是要通過一定的措施,，讓根系的生長(zhǎng)速度快于壞死速度,。從具體措施上來說，概括起來就是“一改,、兩控,、三澆”,。
1.為蔬菜生長(zhǎng)打造強(qiáng)大根系措施一：“一改”
“一改”指的是土壤改良,，蔬菜要想根系長(zhǎng)得好，前提是根系生長(zhǎng)的土壤環(huán)境要好,。如果你用鹽堿地去種地,，蔬菜永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不好，所以,，土壤改良是基礎(chǔ),。在棚室蔬菜種植管理中,，一是一定要用秸稈，秸稈不但可以疏松土壤,，而且可以緩解土壤鹽漬化,；二是定植后在澆定植水時(shí)添加生物菌劑，通過補(bǔ)菌來改善土壤性狀,；三是深翻打破耕層,，建議深翻的深度以25~30厘米左右為宜。
2.為蔬菜生長(zhǎng)打造強(qiáng)大根系措施二：“兩控”
所謂的“兩控”,，指的是控制化肥的施肥量和激素的使用量,。首先，要想讓根系長(zhǎng)的好,，一定要科學(xué)合理施用化肥,，化肥的本質(zhì)是鹽，施入的越多,，對(duì)根系的傷害也就越大,，也就越容易燒根，所以,，在施肥時(shí)一定要用好肥,，提高肥料的利用率。其次要控制激素的使用量,，現(xiàn)在市面上很多生根,、養(yǎng)根的肥料，為了顯現(xiàn)效果,，都會(huì)在里面添加復(fù)硝酚鈉,、吲哚乙酸等激素，這類肥料用的越多,，盡管生根很快,，但生長(zhǎng)后期植株也越容易早衰。
3.為蔬菜生長(zhǎng)打造強(qiáng)大的根系措施三：“三澆”
所謂的“三澆”,，第一澆指的是澆水,，前面已經(jīng)提到了，澆水時(shí)要澆透不澆大,。第二澆指的是要澆好生根水,。生根水也就是我們所說的花前澆水，因?yàn)槭卟嗽陂_花之前,，根系是最容易下扎的,，這時(shí)可以沖施一些好的生根肥料。第三澆指的是澆好養(yǎng)根水,，具體的措施是在蔬菜開花結(jié)果后,，追肥時(shí)一定要遵循“三水兩肥一空水”,，也就是澆三次水，追肥兩次,，留一次不追施氮磷鉀肥料,，而隨水沖施一些養(yǎng)根的肥料。生根的目的是讓蔬菜多長(zhǎng)根,，而養(yǎng)根的目的是讓蔬菜根系壞死的速度慢一些,，防止植株出現(xiàn)早衰。
在蔬菜種植的實(shí)際管理中,，通過1改2控3澆,，讓新根的生長(zhǎng)速度大于老根的衰退速度，從而為獲得最終的高產(chǎn)打好基礎(chǔ),。