不論是露地西紅柿,，還是大棚西紅柿,，西紅柿都可以說(shuō)是咱們農(nóng)村菜農(nóng)朋友種植最多、菜地里最常見(jiàn)的茄果類(lèi)蔬菜類(lèi)型,。但在西紅柿實(shí)際種植生產(chǎn)過(guò)程中,，即使是相鄰相近的兩塊西紅柿種植地，在西紅柿的畝產(chǎn)量和果實(shí)的品質(zhì)上都有較大的差別,，有的地塊采種出來(lái)的西紅柿又多,、又大、又好吃,，而有的地塊種植出來(lái)的西紅柿結(jié)果少,、個(gè)頭小,、口感品質(zhì)比較差，直接導(dǎo)致咱們菜農(nóng)在西紅柿種植上的整體產(chǎn)量與收益有高有低,。

那么,，對(duì)于咱們廣大經(jīng)常種植西紅柿的農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)，西紅柿花果期如何管理才能提高整體產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)呢,？在西紅柿花果期管理上,，有哪些可以增產(chǎn)與提質(zhì)的管理小竅門(mén)呢？今天就給大家分享幾種西紅柿花果期提高產(chǎn)量品質(zhì)的管理技巧,，以供廣大菜農(nóng)參考,，同時(shí)大家也不妨對(duì)照下自己是否都會(huì)用且用對(duì)了！一,、搞好西紅柿花果期的水肥管理
在澆水管理上,，當(dāng)西紅柿進(jìn)入到花果期時(shí)，應(yīng)當(dāng)保持水肥供應(yīng)充足且穩(wěn)定,，此時(shí)最有利于西紅柿果實(shí)發(fā)育的土壤濕度為80-85％左右,，當(dāng)西紅柿第1穗果坐住且長(zhǎng)到1公分左右時(shí)就應(yīng)當(dāng)保證后續(xù)水分穩(wěn)定且充足的供應(yīng)；澆水時(shí)建議選擇晴天上午8-10點(diǎn)時(shí)進(jìn)行,，澆水方式以噴灌、滴灌,、膜下澆灌、早晚澆水,、小水勤澆的方式為佳，在夏季高溫干旱缺水時(shí),微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入圈子,，也可以采取澆灌“跑馬水”的方式進(jìn)行應(yīng)急補(bǔ)濕，但一定不可在中午高溫時(shí)澆水或者大水漫灌,，以防造成西紅柿因?yàn)闈穸冗^(guò)大而發(fā)生缺氧窒息、漚根爛根以及落花落果或病蟲(chóng)害爆發(fā)等問(wèn)題,。
在施肥管理上，西紅柿在進(jìn)入到花果期時(shí),，第一次追肥一般在第1花穗坐住果且幼果開(kāi)始膨大時(shí)，第二次追肥一般在第1穗果成熟后,、第2花穗坐住果且開(kāi)始膨大時(shí),，此時(shí)可以每隔10-15天追肥1次或者每采收1茬果追肥1次，追肥以磷鉀肥為主,、氮肥為輔，但要嚴(yán)格控制氮肥的用量,，以防發(fā)生植株旺長(zhǎng)。除此之外,，為了促進(jìn)西紅柿更好、更多,、更高質(zhì)量的開(kāi)花坐果與膨果，建議在西紅柿花果期間用磷酸二氫鉀,、硼砂或硼酸溶液、螯合鈣或氨基酸鈣,、硫酸鋅以及蕓苔素內(nèi)酯、甲殼素,、氨基酸等葉面肥進(jìn)行葉面噴施，連續(xù)噴施2-3次,，每隔7-10天噴施1次,，這對(duì)于預(yù)防西紅柿早衰,、提高西紅柿開(kāi)花坐果率,、促進(jìn)幼果膨大與轉(zhuǎn)色,、改善果實(shí)口感品質(zhì)等具有非常好的促進(jìn)作用。二,、控制好生長(zhǎng)期溫度
農(nóng)技小背簍今天給大家說(shuō)的溫度控制，主要指在的是育苗時(shí)的溫度調(diào)控和溫室大棚西紅柿的溫度調(diào)控,，西紅柿喜溫,，低溫的環(huán)境不利于其生長(zhǎng),，但也不可長(zhǎng)時(shí)間處于高溫的環(huán)境，尤其要預(yù)防花果期夜間高溫旺長(zhǎng)的情況,。
一般來(lái)說(shuō)，西紅柿播種后到出苗前的最佳生長(zhǎng)溫度為白天25-28度左右,，夜溫不可低于12度以下；在西紅柿進(jìn)入到幼苗生長(zhǎng)期后,，最適宜的生長(zhǎng)溫度環(huán)境是白天20-25度、夜間15-18度,；在西紅柿進(jìn)入到開(kāi)花結(jié)果期后，最適宜的溫度環(huán)境則應(yīng)當(dāng)調(diào)控在23-28度左右,、夜間溫度為12-16度左右，并且要適當(dāng)把晝夜溫差拉大到10度左右,，這樣可以很好的促進(jìn)西紅柿幼果的膨大發(fā)育。在高溫高濕的夏季時(shí),，如果遇到棚室內(nèi)的溫度過(guò)高,、濕度過(guò)大的情況,，可以采取延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間與通風(fēng)強(qiáng)度,、或采取晝夜通風(fēng)的方式進(jìn)行降溫排濕處理。
在西紅柿花果期時(shí),，如果夜溫過(guò)高,、晝夜溫差過(guò)小，很容易導(dǎo)致西紅柿夜間呼吸作用過(guò)強(qiáng),、株體養(yǎng)分過(guò)多消耗的現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致西紅柿因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺而造成花果發(fā)育養(yǎng)分供應(yīng)不足,、開(kāi)花坐果率低下,、幼果膨大遲緩或長(zhǎng)不大的問(wèn)題,。
三,、多點(diǎn)花，少留果,，摘花穗、留花果要靈活
一方面,，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)正常的西紅柿來(lái)說(shuō)，在長(zhǎng)勢(shì)正常的西紅柿結(jié)第1穗果時(shí)留果量不可過(guò)多,，一般選留2-3個(gè)果即可，如果第一穗果留量過(guò)大會(huì)加大西紅柿植株的養(yǎng)分消耗負(fù)擔(dān),，既容易削弱長(zhǎng)勢(shì)，也容易影響后續(xù)開(kāi)花坐果,，等到西紅柿開(kāi)始結(jié)第2穗果時(shí),，再根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)多留果,，第2穗果留果量以5個(gè)果左右為佳,。在留果時(shí)要注意,，墑情優(yōu)良,、水肥充足,、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的西紅柿苗株可以適當(dāng)多留1-2果,，這樣既可以提高產(chǎn)量，又可以抑制植株旺長(zhǎng),；墑情較差、水肥貧瘠,、墑情較差、長(zhǎng)勢(shì)較弱的西紅柿苗株則應(yīng)當(dāng)適當(dāng)少留1-2個(gè)果,，這樣既可以減輕植株?duì)I養(yǎng)負(fù)擔(dān)、促進(jìn)弱苗盡快生長(zhǎng),，同時(shí)又可以保證養(yǎng)分供應(yīng)充足多結(jié)優(yōu)質(zhì)大果。
另一方面,，在西紅柿進(jìn)入到花果期時(shí)，建議每個(gè)花穗適當(dāng)多點(diǎn)花,，如果每穗留4-5個(gè)果,，那么每個(gè)花穗則需要保證有8-9朵花的點(diǎn)花數(shù)量,，這樣做的好處是：通過(guò)前期多點(diǎn)花的方法來(lái)提高疏果的篩果質(zhì)量,；在西紅柿花穗上的幼果坐住后且幼果長(zhǎng)到1公分大小時(shí)，此時(shí)就要及時(shí)疏果,，此時(shí)我們可以從前期點(diǎn)花選留的8-9個(gè)花果中選留下4-5個(gè)位置合理、發(fā)育飽滿,、大小相近的優(yōu)質(zhì)花/果，并把花穗上其他所有過(guò)大或過(guò)小、病蟲(chóng)害或畸殘果以及結(jié)果位置不當(dāng)?shù)牧淤|(zhì)果全部疏除掉,。
除此之外，對(duì)于西紅柿花穗上最先開(kāi)放第1和第2個(gè)花朵（或幼果）,，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)西紅柿的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱進(jìn)行靈活選留；如果此時(shí)西紅柿長(zhǎng)勢(shì)比較弱,，那么我們則應(yīng)當(dāng)把花穗上最先開(kāi)放的第1、第2花朵進(jìn)行摘除,，這樣可以有效減輕株體上的養(yǎng)分消耗、節(jié)省養(yǎng)分促進(jìn)西紅柿植株生長(zhǎng),，進(jìn)而達(dá)到健壯苗棵、保證后續(xù)正常開(kāi)花結(jié)果的目的,；如果此時(shí)西紅柿的長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛甚至有旺長(zhǎng)勢(shì)頭時(shí)，那么我們就可以把植株上的花果全部進(jìn)行保留,，這樣利用增加花果留量的方式可以增加西紅柿株體內(nèi)的養(yǎng)分消耗，從而起到抑制旺長(zhǎng),、增加產(chǎn)量的目的?？傮w來(lái)說(shuō)，靈活且合理的選留花穗上的第1,、第2花/果，我們可以對(duì)西紅柿生長(zhǎng)起到前促后控或前控后促的調(diào)控作用,。
四,、及時(shí)打杈除枝，促進(jìn)幼果發(fā)育
西紅柿的葉腋分生能力十分強(qiáng),，在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)抽生出大量的分枝分杈，而這些分枝分杈過(guò)多不僅容易造成田間郁閉,、通風(fēng)透光性變差、苗株旺長(zhǎng),、病蟲(chóng)害頻發(fā)，而且這些旺盛生長(zhǎng)的枝杈還會(huì)大量消耗西紅柿株體內(nèi)的養(yǎng)分,，會(huì)導(dǎo)致西紅柿上的花果因?yàn)轲B(yǎng)分供應(yīng)不足而出現(xiàn)開(kāi)花坐果率降低、花果期推遲,、幼果膨大遲緩以及落花落果的問(wèn)題。
因此,，為了提高西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，在西紅柿生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行的打杈除枝管理,，但要注意掌握好進(jìn)行田間操作的時(shí)機(jī)與方法。
一般情況下,，西紅柿側(cè)枝分杈的疏除管理需要進(jìn)行多次，第一次一般在分枝長(zhǎng)到6--8公分左右時(shí)進(jìn)行比較合適,，從第二次開(kāi)始一般在花穗下的新分枝長(zhǎng)到2-3公分時(shí)進(jìn)行比較合適，而且在對(duì)西紅柿進(jìn)行打杈除枝管理時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇晴天上午9-11點(diǎn)或者下午3-5點(diǎn)左右時(shí),，陰雨天氣或田間土壤濕度過(guò)大的情況不適合進(jìn)行。
需要注意的是,，西紅柿除枝打杈的時(shí)間既不可過(guò)早也不可過(guò)晚，以西紅柿花穗坐住果后進(jìn)行為佳,，如果除枝打杈過(guò)早（如枝杈剛長(zhǎng)出就立即打掉）容易導(dǎo)致西紅柿發(fā)生枝葉徒旺長(zhǎng)的情況,，如果除枝打杈時(shí)間過(guò)晚（如枝杈長(zhǎng)到10-12公分以上時(shí)才進(jìn)行）則容易造成西紅柿株體內(nèi)大量養(yǎng)分的白白消耗，就起不到疏枝打杈節(jié)省養(yǎng)分集中供給花果發(fā)育的目的,。
五、連續(xù)打頂摘心，提高花果發(fā)育質(zhì)量
在西紅柿進(jìn)入到花果期時(shí),，此時(shí)西紅柿的生長(zhǎng)以連續(xù)開(kāi)花坐果與膨果的生殖生長(zhǎng)為主，如果枝葉的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺就會(huì)降低西紅柿的花果發(fā)育質(zhì)量,，從而不利于西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)收。因此,微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入圈子,，要想提高西紅柿的產(chǎn)量與品質(zhì)，我們就應(yīng)當(dāng)在保持西紅柿長(zhǎng)勢(shì)平衡的前提下想方設(shè)法控制植株旺長(zhǎng),，而對(duì)西紅柿進(jìn)行打頂摘心、抑制頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)就一個(gè)很不錯(cuò)的方法,，打頂摘心時(shí)只要掐掉枝部最頂端的一小節(jié)生長(zhǎng)點(diǎn)即可。具體操作如下：
對(duì)西紅柿進(jìn)行打頂摘心我們一般需要連續(xù)多次進(jìn)行,，第一次進(jìn)行的時(shí)間以西紅柿第1花穗上的花朵開(kāi)放后,、第2花穗即將開(kāi)放前進(jìn)行為佳，此時(shí)可以對(duì)第2花穗上保留2片葉進(jìn)行打頂摘心,，同時(shí)在第1花穗下選出1個(gè)健壯分枝做結(jié)果枝；第二次進(jìn)行的時(shí)間以第1花穗下新長(zhǎng)出側(cè)枝的第1花穗開(kāi)花后且第2花穗即將開(kāi)花前進(jìn)行為佳,，此時(shí)可以對(duì)新分枝第2花穗留2葉進(jìn)行打頂摘心，同時(shí)在第1花穗下選出1個(gè)健壯分枝做結(jié)果枝,；此后可以按照上述方法對(duì)西紅柿進(jìn)行連續(xù)打頂摘心處理。
六,、中后期及時(shí)疏葉，但要注意不可疏葉過(guò)度
在西紅柿進(jìn)入到生長(zhǎng)中后期時(shí),，植株枝葉茂密且有很多老黃葉、重疊葉,、病蟲(chóng)葉,，為了減少養(yǎng)分無(wú)效消耗,、集中養(yǎng)分供給花果發(fā)育,，同時(shí)也為了預(yù)防西紅柿因早衰而減產(chǎn),，我們可以通過(guò)科學(xué)合理的疏葉管理來(lái)節(jié)省西紅柿株體內(nèi)的養(yǎng)分消耗量，從而為西紅柿花果發(fā)育營(yíng)造更加優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)條件,。具體操作方法如下：
西紅柿的疏葉管理最早可以在第1穗果成熟采收后進(jìn)行，對(duì)于植株旺長(zhǎng)的西紅柿苗株也可以第5花穗盛開(kāi)后進(jìn)行,，在疏葉時(shí)要按照“除外葉留內(nèi)葉、除黃葉留綠葉,、除密葉留稀葉”的原則，把西紅柿植株中下部的老黃枯葉,、病蟲(chóng)葉,、重疊遮光葉以及果實(shí)采摘后結(jié)果處下方的葉片進(jìn)行分批摘除。
在西紅柿疏葉管理時(shí)要注意：①疏葉時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循分批,、分次摘葉的方法進(jìn)行,，一定不可完成摘葉,，也不可一次摘葉過(guò)多或過(guò)重,；②疏葉后要確保每棵西紅柿植株上最少有10-12片左右用來(lái)光合作用制造養(yǎng)分的綠色功能葉,；③摘葉時(shí)應(yīng)當(dāng)注意在果穗下保留1-2片葉。
七,、扭枝枝基部，控旺又增產(chǎn)
西紅柿在花果期時(shí)需要保證大肥大水,、水肥充足，而西紅柿在水肥充足的情況下最容易在花果期時(shí)發(fā)生旺長(zhǎng),，一旦植株出現(xiàn)旺長(zhǎng)，必然會(huì)影響開(kāi)花坐果,。
因此，對(duì)于花果期時(shí)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺或已經(jīng)發(fā)生旺長(zhǎng)勢(shì)頭的西紅柿植株,，我們可以通過(guò)輕輕扭傷西紅柿植株莖枝的方法來(lái)控制枝葉旺長(zhǎng)、促進(jìn)花果發(fā)育,。具體操作方法如下：
在西紅柿第1結(jié)果側(cè)枝上第1花穗的幼果長(zhǎng)到山楂大小且第2花穗坐住果開(kāi)始膨大時(shí)，此時(shí)可以用手捏把側(cè)枝的根基部位,，然后輕輕向兩側(cè)進(jìn)行扭轉(zhuǎn)80-90度，等到西紅柿選留的第2結(jié)果枝上第1花穗的幼果長(zhǎng)到山楂大小且第2花穗坐住果開(kāi)始膨大時(shí),，再按照上述方法把第2結(jié)果側(cè)枝的根基部捏住向與第1結(jié)果側(cè)枝相反的方向進(jìn)行扭枝；對(duì)于此時(shí)需要進(jìn)行扭枝的其他結(jié)果側(cè)枝,，應(yīng)當(dāng)按照與前面扭傷枝相反的方向進(jìn)行交錯(cuò)扭枝。
八,、盛果期后,，通過(guò)彎壓側(cè)枝、割掉主莖實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收
很多菜農(nóng)不知道的是：其實(shí)西紅柿的莖蔓具有能夠生根,、分株的能力,，而我們就可以利用它的這個(gè)特性,，進(jìn)而來(lái)達(dá)到培育新株,、增加產(chǎn)量的效果，此法比較適合在西紅柿盛果期果后使用,。具體操作方法如下：
在西紅柿的結(jié)果盛期果后，我們可以在西紅柿主莖根基部選留1-3個(gè)（根據(jù)實(shí)際情況決定選留數(shù)量）健壯的新生側(cè)枝,，等到選留的新側(cè)枝長(zhǎng)到25公分左右時(shí)，然后在摘除新側(cè)枝上2-3片葉的基礎(chǔ)上把它彎曲壓倒到地面且用細(xì)濕土壓住固定住,，同時(shí)要確保被埋壓側(cè)枝的頂部有2-3片葉露出地面,；在完成側(cè)枝壓蔓后立即澆水施肥促長(zhǎng)，并把溫度建議調(diào)控在白天20-25度左右,、夜間10-15度左右、土壤濕度調(diào)控在60-70％左右,，當(dāng)西紅柿主莖采收完最后一穗果后,，立即把主莖的地上部分全部剪掉,，用前面埋壓的側(cè)枝替換主莖來(lái)進(jìn)行開(kāi)花結(jié)果，這樣可以既能增加西紅柿的結(jié)果量,，又能延長(zhǎng)西紅柿的采收期,，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。