蔬菜一旦缺鈣，體內(nèi)代謝受阻,，就會發(fā)生種種缺鈣癥狀,，如番茄臍腐病、大白菜干燒心病等,。蔬菜缺鈣的一般癥狀為植株新生部位如頂芽,、根毛的生育停滯、萎縮死亡,，新葉粘連,，展開的新葉常焦邊，殘缺不全;果實頂端易凹陷,，出現(xiàn)黑褐色而壞死,。
缺鈣的情況發(fā)生，一般是土壤本身缺鈣;土壤鹽分含量高,，抑制根系吸收水分和養(yǎng)分;土壤干旱,，使得土壤溶液濃度提高，減少了根系吸水,，從而抑制鈣的吸收;銨態(tài)氮過多施用會抑制鈣吸收,，大白菜干燒心病發(fā)生率隨氮肥用量增加而增加。
防治方法主要是控制化肥用量,，不宜一次用肥過多,，特別是含氯化肥如氯化銨和氯化鉀;要及時灌溉，防止土壤干旱;同時,，葉面噴施鈣肥,，可選用硝酸鈣作為噴肥，濃度0.3%至0.5%,，一般每隔7天左右噴一次,，連噴2-3次可見效。番茄宜噴在開花時花序上下的2-3葉片上，大白菜在開始進入結(jié)球期時噴鈣,。1,、施用腐熟有機肥。有機肥養(yǎng)分全面豐富,，能改善土壤物理結(jié)構(gòu)和化學(xué)性狀,，提高土壤的保水保肥能力，減輕旱害,，促進蔬菜對鈣等營養(yǎng)元素的吸收,。同時，腐熟有機肥能避免對根系造成損傷,，一般結(jié)合耕地每畝施2-3噸腐熟有機肥,，再加入過磷酸鈣30-50公斤。
2,、施用適量石灰改土,。石灰是常用的鈣肥，在酸性土壤上施用石灰有利于提高土壤pH值,，改善土壤結(jié)構(gòu),，也有利于減輕病害，增加作物產(chǎn)量和改善作物品質(zhì),。石灰的施用量與土壤類型,、酸堿度、作物種類有關(guān),。一般情況下每畝用40-80公斤的生石灰或熟石灰較為適宜,。沙土壤的石灰施用量應(yīng)適當(dāng)減少，做改土用時,，每畝應(yīng)施150-250公斤,。
3、葉面噴施鈣肥,?？蛇x用氯化鈣和硝酸鈣作為噴肥，濃度0.3-0.5%,，一般每隔7天左右噴1次,，連噴2-3次可見效。西紅柿宜噴在開花時花序上下的2-3葉片上,，大白菜在開始進入結(jié)球期時噴鈣,，另外在噴鈣時加入生長素類物質(zhì)如萘乙酸，可促進鈣的吸收,。
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