裂果平常年份從8月份開始,,嚴(yán)重的年份從6—7月份就開始裂果,,一直持續(xù)到果實(shí)采收期。
蘋果如果生長(zhǎng)前期土壤過分干旱,,進(jìn)入轉(zhuǎn)色期至近成熟期,,再遇連續(xù)降雨或暴雨,導(dǎo)致土壤水分急劇增加,,果樹根系迅速吸收水分而使果實(shí)急劇膨大,,果實(shí)表皮易脹裂而出現(xiàn)裂果。另外,,藥害,、病蟲為害的部位,常造成部分果皮停止生長(zhǎng),,此點(diǎn)將成為裂果的起裂點(diǎn),。果實(shí)陽(yáng)面的果皮受到陽(yáng)光直射后,出現(xiàn)細(xì)小日灼傷痕,,果皮韌性降低,,易出現(xiàn)裂果。幼樹或高接樹在結(jié)果初期,,新梢生長(zhǎng)旺盛,,枝條直立,易造成裂果,;角度開張,、長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝條上裂果少。
(1)裂果原因
果園立地條件一般園地建在平原及低洼地的比坡地的裂果嚴(yán)重,。土層瘠薄,,肥力低的裂果重。園地土質(zhì)黏重的,,排水不通暢的果園,,裂果發(fā)生也較嚴(yán)重。園地土壤中含鈣、硼微量元素低的,,裂果發(fā)生嚴(yán)重,。氮含量高的果園,裂果發(fā)生也會(huì)嚴(yán)重,。
蘋果品種密脆,、國(guó)光、金冠,、青香蕉,、富士系易發(fā)生裂果,而元帥系很少有裂果現(xiàn)象,。裂果敏感程度與果皮細(xì)胞分裂期長(zhǎng)短以及果皮結(jié)構(gòu)有關(guān),,果皮細(xì)胞分裂期短的品種容易裂果,果皮薄,、結(jié)構(gòu)較松,、細(xì)胞間隙大的品種也很容易裂果。一般晚熟品種比早中熟品種裂果嚴(yán)重,。
(2)防治方法
要降低裂果率必須加強(qiáng)土壤管理,,增施有機(jī)肥。施肥要以農(nóng)家肥,、綠肥等有機(jī)肥料為主,,重視平衡施肥,控制氮肥用量,,及時(shí)補(bǔ)充鈣,、硼、鉀等肥料,。
通過果園深翻,、增施有機(jī)肥料等措施,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,,改良土壤結(jié)構(gòu),,增加其蓄水保墑的能力。適時(shí)適量灌水,,穩(wěn)定土壤的水分含量,,不讓果皮細(xì)胞過早停止生長(zhǎng)。
另外,,還要通過修剪技術(shù)控制樹勢(shì),,維持樹勢(shì)中庸?fàn)顟B(tài),也可有效降低裂果率,。
幼果期套紙袋,,將果實(shí)保護(hù)起來(lái),,避免果實(shí)受到外界的損害,減少雨水和光線對(duì)果實(shí)的刺激,,可明顯地降低裂果率。
除了完善生產(chǎn)技術(shù)外還可以在盛花后2—3周,,向幼果噴灑500—600倍綠鮮威(一種水果保鮮劑)加0.3%尿素液,,每隔1周噴1次,套袋前噴藥時(shí)加上補(bǔ)充含有硼,、鈣元素的葉面肥對(duì)減少裂果也有很好的效果,。
另外注意病蟲害的防治:
蟲害。此期以紅蜘蛛,、潛葉蛾,、卷葉蛾、蘋果棉蚜以及輪紋病,、炭疽病,、早期落葉病等病蟲害為防治重點(diǎn)。防治紅,、白蜘蛛要根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁?、降雨和發(fā)生情況適時(shí)用藥,常用的藥劑有1.8%阿維菌素乳油4000倍液,、5%卡死克乳油1000倍液,、20%螨死凈懸浮液2000倍液、5%尼索朗乳油或25%倍樂霸可濕性粉劑及克螨特乳油2000倍液等,。潛葉蛾,、卷葉蛾應(yīng)在5、6月份預(yù)防的基礎(chǔ)上,,7月上旬再用藥防治,,常用藥劑為:25%滅幼脲3號(hào)膠懸劑1500倍液、1.8%阿維菌素乳油5000倍液,、2.5%功夫或殺滅菊酯3000倍液;蘋果棉蚜選用48%樂斯本乳油1000倍液,。
病害。7,、8月份是預(yù)防輪紋病,、炭疽病、早期落葉病危害的又一關(guān)鍵時(shí)期,,在用藥上,,內(nèi)吸殺菌劑與保護(hù)劑要交替使用,一般雨前用保護(hù)性殺菌劑,,雨后及時(shí)噴內(nèi)吸性殺菌劑,。生產(chǎn)上多實(shí)行全套袋栽培,,應(yīng)以防治早期落葉病為重點(diǎn),一般于7月中旬,、8月上旬和8月下旬各噴1次藥,,有效藥劑為:1∶2∶200-240的波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液,、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,、70%或80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液、50%撲海因1000倍液,、10%多氧霉素1000倍液等,。波爾多液與上述殺菌劑之一交替使用效果好,一般隔20-25天噴一次波爾多液,。紅富士蘋果園于6-8月份噴3次,,進(jìn)入9月份停用,以免影響著色,。
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