保護(hù)地蔬菜或露地蔬菜,,一般都輪作換茬比較困難,土壤中的病菌數(shù)量不斷增加,,加上生產(chǎn)上缺乏對(duì)土傳病害的抗(耐)性品種,,土傳病害的發(fā)生日趨嚴(yán)重,在一些地方已成為制約蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的明顯障礙因素,。尤其是番茄青枯病、黃萎病,、枯萎病,、褐色根腐病、潰瘍病,、辣椒立枯病、炭疽病,、銹病,、灰霉病、萵苣菌核病,、細(xì)菌性角斑病,、葉霉病、晚疫病等都是主要的土傳病害,,常帶來(lái)毀滅性災(zāi)害,,尤以對(duì)棚室保護(hù)地蔬菜造成的威脅更大。一般的土傳病害從零星發(fā)病到普遍發(fā)病只需3~4年,,病株率可達(dá)100%,,造成的減產(chǎn)損失達(dá)50%以上,。如果采取以病治病的方法防治,收效不大,,很難從根本上解決問(wèn)題,。
發(fā)生條件:土傳病害的發(fā)生與溫度、濕度,、光照等氣候條件及耕作措施關(guān)系密切,溫度適宜,,尤以在棚室內(nèi)病菌可安全越冬,,并能周年發(fā)生。在干燥的土壤中絲核菌和鐮刀菌可大發(fā)生,;土壤濕潤(rùn)有利于細(xì)菌生長(zhǎng),從而抑制病原真菌生長(zhǎng),,土壤淹水可抑制土傳真菌性病害,。連作使病害發(fā)生嚴(yán)重,尤其是茄科蔬菜連作,,會(huì)導(dǎo)致疫病,、青枯病等嚴(yán)重危害,,如茄子連作2年以上死苗率可達(dá)30%~50%,,西瓜連作枯萎病發(fā)生嚴(yán)重,。保護(hù)地蔬菜連作,一方面會(huì)造成地力消耗過(guò)大,,影響蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育,,抗病能力下降,;另一方面會(huì)使病菌連年繁殖,,在土壤中大量積累,誘發(fā)多種病害大量發(fā)生,。研究表明,,保護(hù)地栽培蔬菜因大量施用化肥也會(huì)加重土傳病害的發(fā)生和危害。
防治土傳病害,,應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治,、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的辦法,。其具體措施有:
一、農(nóng)業(yè)防治
1.實(shí)行輪作,。這是防治土傳病害經(jīng)濟(jì)有效的措施,合理實(shí)行作物間的輪作,,特別是水旱輪作,,對(duì)預(yù)防土傳病害,可收到事半功倍的效果,。因?yàn)檩喿髂苁褂屑闹鲗;缘牟≡貌坏竭m宜生長(zhǎng)和繁殖的寄主,,減少致病菌的數(shù)量,,同時(shí)還可調(diào)節(jié)地力,提高肥力,,改善土壤理化性狀,,提高植株的抗病能力,。輪作年限應(yīng)依病原菌在土壤中的存活期而定,如瓜類枯萎病病菌可在土壤中存活8年左右,,應(yīng)與非瓜類作物輪作6~7年,。
2.選用抗(耐)性良種。選用抗病耐熱的抗性強(qiáng)的品種,,可以大大減輕土傳病害的危害,,是防治蔬菜土傳病害最經(jīng)濟(jì)有效的措施,。
3.改進(jìn)栽培方法。土傳病害可以通過(guò)改變?cè)耘喾椒▉?lái)達(dá)到防病的目的。如采用深溝高廂栽培,,小水勤澆,,避免大水漫灌等;合理密植,,改善作物的通風(fēng)透光條件,以降低地面及棚室保護(hù)地的濕度,,有利于控制或減少發(fā)?。磺鍧嵦飯@,,拔除病株,,并在病穴內(nèi)撒施石灰消毒滅菌,對(duì)易感根系病害的蔬菜還要清除殘根等,;避免偏施氮肥,適當(dāng)增施磷鉀肥,。提高作物的抗病性,,在作物生長(zhǎng)的中后期結(jié)合施藥,噴施葉面肥2~3次,,有利于提高抗病性。
4.換土,。對(duì)一些比較固定,、品種選擇余地小而且投資大、效益高的蔬菜設(shè)施栽培,,如日光溫室可用去老土換新土的辦法控制土病害,。一般將菜地耕層的表土全部鏟除移出,,用比較清潔的無(wú)毒表土來(lái)填補(bǔ)。
5.嫁接,。針對(duì)某些危害嚴(yán)重的土傳病害,,采用高抗或免疫的砧木嫁接,可控制土傳病害的危害,。如利用黑籽南瓜對(duì)枯萎病免疫的特性,,用黑籽南瓜作砧木嫁接黃瓜,,可從根本上徹底解決黃瓜枯萎病的為害,。
二,、物理及生物防治
夏季棚室休閑時(shí)密閉溫室,,利用夏日高溫,殺死病原菌,。或在夏季休閑之機(jī),,將土壤翻耕或灌水,,用透明塑料膜蓋嚴(yán)、曝曬,,使土溫達(dá)到50℃以上,,并維持5天以上,然后揭膜通風(fēng)使用,。蒸汽消毒是預(yù)防各種土傳病害,尤其是對(duì)青枯病的防治效果好,。將蒸汽通入埋在土中的管道中,,使30厘米深的土壤溫度保持在82℃處理30分鐘。處理時(shí)土表要覆蓋嚴(yán)密,,四周壓實(shí),防止蒸汽跑掉,,以殺滅多種病原真菌和細(xì)菌,。采用苯霉菌等生物制劑,用于防治土傳病害效果好,。目前,,中國(guó)科學(xué)家已經(jīng)利用生物有機(jī)肥控制土傳病害,取得了可喜成果,,利用研發(fā)出的8套適合禽糞便、食用菌下腳料,、醋槽,、酒精、中藥渣等農(nóng)業(yè)固體有機(jī)廢棄物的快速堆肥技術(shù),,研制成功了14個(gè)抗黃瓜枯萎病,、西瓜枯萎病,、番茄青枯病,、辣椒疫病、茄子青枯病,、馬鈴薯青枯病等土傳病害的有機(jī)肥新品種,,使用后顯著提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量和改善土壤的生物活動(dòng),防治土傳病害效果很好,。
三、化學(xué)防治
1.大田土壤殺菌可用福爾馬林,,即在土壤翻耕后,,每平方米噴灑100倍的福爾馬林液15公斤,并用塑膜覆蓋,,5~7天后揭膜并翻土1~2次,,2周后即可栽培蔬菜;藥土消毒,。即每平方米用40%多菌靈或50%托布津可濕性粉劑或40%五氯硝基苯8克,兌水2~3公斤,,拌細(xì)土5~6公斤均勻撒到土里,;石灰消毒,即酸性土壤結(jié)合深耕曬垡,,每畝撒施石灰50~100公斤,。
2.苗床土壤的消毒。為培育壯秧,,可選用50%托布津或40%多菌靈可濕性粉劑10克,,拌細(xì)土12~15公斤,均勻撒于床面,;或每平方米用甲基硫菌靈10克,,拌細(xì)土12~15公斤,拌勻后做成藥土苗床消毒,;或用必速滅顆粒劑,。先將土塊打碎均勻攤平 ,每平方米苗床用棉隆顆粒劑60克均勻混合后再攤平,,覆膜密封防止透氣,,3周后揭膜播種。
3.土壤消毒,。根部消毒即在生長(zhǎng)過(guò)程中用50%多菌靈500倍液灌根,,或用92%噁霉靈2500-3000倍液灌根,每株用藥液200毫升,;病株消毒,,即拔除病株后向穴內(nèi)撒施石灰或草木灰,。或選用上述藥土或藥液消毒,,控制蔓延,;定植穴消毒,,可用70%甲基托布津配成1:50藥土,,每穴施少許,,可有效防治蔬菜的根腐病,防治該病,,還可用60%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液,,1:1:240波爾多液噴霧,每隔7~10天用藥1次,,連續(xù)2~3次,。防治細(xì)菌性病害如青枯病、軟腐病等可選用88%水合霉素1000倍液,、72%農(nóng)用鏈霉素3000~5000倍液淋澆土壤,。
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