大白菜是咱們老百姓餐桌上的一種常見蔬菜,，種植范圍也很廣,，從南到北很多地區(qū)都可以種。但是有的菜農在種植白菜的時候會遇到不包心的情況,，這到底是怎么回事呢,？
大白菜種植戶老段，今年種植了3畝地的大白菜,，由于整地比較晚,，加上播種前又遇到連續(xù)陰雨天氣，結果導致播種時間比正常播種時間晚上了10天左右，眼看就霜降節(jié)氣了,，別人家的已經(jīng)包心完成,，馬上就可以收獲了，而他家的白菜才包心,，里面的葉片也比較散,，一點也不緊實。

包心期可以說是決定大白菜產(chǎn)量和品質的關鍵時期,，眼看著馬上就是冬至了,，氣溫越來越低，光照時間越來越短,，越來越不利于白菜包心,，若在霜凍來臨前還沒有完成包心的話，白菜在產(chǎn)量,、品質以及耐貯存上都會降低很多,。

大白菜不包心、包心慢,、包心不緊實有哪些原因,？
1、播種期過晚
北方地區(qū)秋季大白菜在播種期過晚的情況下,，白菜生長期短,，有效積溫不夠，很容易出現(xiàn)白菜包心難,，包心不硬實的情況
2,、施肥不平衡
白菜包心期的管理主要是水肥供應來促進包心。有農戶說,，自己種白菜在包心期沒有少用肥,，追了四五次肥，可產(chǎn)量也沒有很明顯的提高,，反而增加了成本,。
白菜和葉菜相似，都需要大量的氮元素,，促進葉片的生長,，增加葉片的數(shù)量。但它和葉菜不同的是白菜還需要一定量的磷鉀肥,，特別是到了包心期，鉀能促進結球,。
現(xiàn)在很多農戶的施肥習慣是以氮為主,，無論是有機肥還是糞肥，而當?shù)蔬^量時,，磷鉀吸收量減少,，也會影響對鈣的吸收,，葉球松散，長不大,。特別是到了結球后期,，外葉和葉球不再繼續(xù)增大，但是內部還要充實,，如果氮肥過量,，葉球也會裂口，降低品質,。
需要補充的一點是,，白菜包心期需要的養(yǎng)分較多，但蓮座期和包心前期要重追肥,，不可等到包心中后期,，肥料的利用率不高。
3,、水分管理不到位
秋季大白菜生長期內遇到長期陰雨,，降水頻繁，田間濕度過大,，排水不及時,，或者在白菜蓮座期、包心期沒有保證充分供水,，水分供應不均勻,，時多時少，時干時濕也會導致白菜包心慢,，包心不實,。
4、沒有及時防治病蟲害,。
白菜生長旺盛期,，病蟲害也易發(fā)生，在一定程度上會影響白菜生長,，也會導致白菜不包心,。

有哪些措施能促進白菜包心呢？
1,、選擇易包心的白菜品種,。
2、秋季大白菜播種不可過晚,，按照當?shù)貢r間適期播種,。
3、合理澆水。在白菜蓮座期,、包心期,、結球期做到科學澆水，保證充分供水,，水分均勻,，不能忽干忽濕，保持土壤濕潤即可,。
4,、噴施葉面肥來促進包心
秋季大白菜一般在冬至前后收獲的居多，現(xiàn)在霜降剛過,，大家可以噴施葉面肥來促進包心,，可以噴施1-2次0.3%尿素+0.3%的磷酸二氫鉀混合液，均勻噴施葉面,，可加快大白菜包心,，以到達白菜包心緊實的目的。
5,、對白菜進行束葉
束葉也就是捆菜,，在農村有不少的農民朋友用這種方法促使大白菜包心結實，并且效果明顯,。
束葉的時間要講究,，過早的話影響大白菜的進一步生長，影響包心,，降低產(chǎn)量,；過晚的話，大白菜很容易被凍傷,。一般在早霜來臨前,、白菜收獲前10天左右束葉。
具體操作的時候,，先把散開的白菜葉子一層層,、規(guī)規(guī)整整地攬好，包住葉球,，用腿夾住,，然后用紅薯藤、稻稈等軟秸稈把葉球上部捆綁住,，這樣也有利白菜包心緊實,。
值得注意的一點是，在進行捆扎白菜操作的前幾天不能給白菜澆水,，在捆扎的時候要力度適中,，不能扎得太緊,。