適時采收和冷庫貯藏
對于結(jié)合旅游采摘的晚熟蘋果,，摘袋時期為9月15—20日，以貯藏為主的,，摘袋在9月下旬到10月初,。根據(jù)果實成熟期，當(dāng)果面著色達到95%的程度,，果實可溶性固形物含量達14.0%時采收采摘,。
結(jié)合撫順獨特的特點，做好觀光采摘與貯藏果品比例計劃，建立冷庫,，恒溫貯藏,，精美包裝，創(chuàng)立品牌,，適時出庫銷售,。
采收時要帶白色手套，先樹上,、后樹下,，先外圍、后內(nèi)膛,，并將果把剪出1/2,，防止刺傷。分2或3次采收,。采收后通過果實挑選,、機械分級、恒溫預(yù)冷及果實氣調(diào)貯藏,，采用單果,、網(wǎng)套托盤式包裝及包裝后的果品進行貯藏(溫度為0℃，相對濕度90%～95%以上,，CO２ 5%～8%,，O2 3%～5%)。貯藏后的果品采用冷鏈運輸,，陸續(xù)進入國內(nèi)外市場,。
樹體越冬防寒管理
撫順為遼寧嚴(yán)寒地區(qū)，每年10月下旬就開始進行樹體防寒工作,，上凍前灌一次封凍水,，主干涂白，幼樹主干涂白加綁草把,，防止樹體凍害,。
1.包草把
用于幼樹，10月下旬至11月中旬結(jié)束,。材料用稻草,，把樹干、大枝丫杈處包嚴(yán),，重點是樹干的南面和大枝丫杈處,，等到來年4月中下旬撤除防寒物。
2.涂白
樹干涂白多用于成齡樹,，可減緩樹體因日光直射而引起的溫度劇變,，防止樹皮受凍和木質(zhì)部分離,。
撫順降溫早，一般在10月下旬進行,。
方法是用毛刷蘸涂白劑沿樹體主干自上而下依次涂勻,，涂至1米高。涂白劑配方：生石灰3kg,、熱豬油0.25kg,、食鹽0.5kg、20oBe石硫合劑原液1kg和水15kg,；配制順序：先將生石灰,、油倒入水中，再倒食鹽,、石硫合劑,。
