冬季氣溫低、光照差,，而溫度和光照恰恰是番茄著色的關(guān)鍵條件,。處在深冬期的番茄常常受低溫寡照的影響，出現(xiàn)著色不良的現(xiàn)象,。因此應(yīng)做好以下幾方面,，以保證深冬番茄著色良好。
溫度的控制
溫度不適宜是造成西紅柿果實(shí)著色不良的主要原因,。西紅柿喜好冷涼干燥氣候,，生育期日夜溫差要大，夜溫愈低花芽分化早,，第一花序著生部位愈低則花數(shù)愈多,。西紅柿對溫度的需求隨每個生育期而不同，發(fā)芽期適溫為28～30℃,，低于10℃或高于40℃則不易發(fā)芽,。開花期以15～30℃為宜，低于15℃或高于35℃，花器發(fā)育不良而影響結(jié)果,。溫度于18℃～26℃時果實(shí)著色最佳,，日溫高于32℃時，果實(shí)生長及成熟快,，茄紅素形成受阻而影響著色,。當(dāng)溫度過低時，也會嚴(yán)重影響果實(shí)著色,，當(dāng)前,，如果棚室保溫效果不好的話，棚溫低于12℃時則不能正常著色,。
肥水管理
肥水管理不當(dāng)也會影響果實(shí)正常轉(zhuǎn)色,。在定植水澆足的情況下，第一穗果坐住前一般不追肥,、澆水,，如土壤過于干旱，可于晴天上午澆小水,。追肥澆水要在晴天上午進(jìn)行,，澆水后先閉棚升溫，溫度升高后要加大放風(fēng)量,。第二穗果膨果時,，隨水追肥一次。西紅柿果實(shí)膨大期供水量要均勻,，避免忽干忽濕,。
光照管理
及時擦拭棚膜、摘除老葉,、病葉,。當(dāng)西紅柿果實(shí)基本長夠個兒頭，即可摘除下部老葉片,、病葉,，以增加其通風(fēng)透光性，促使果實(shí)正常著色,。
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