櫻桃是一種很“嬌貴”的水果,，屬喜溫而不耐寒的落葉果樹，當(dāng)氣溫低于零下20度時(shí)會(huì)出現(xiàn)縱裂,、流膠,、抽條等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致樹體死亡。

近幾年一些大櫻桃種植者不重視櫻桃樹的防凍工作,，導(dǎo)致櫻桃遭受冷凍,、寒流侵襲，嚴(yán)重的大田櫻桃?guī)缀躅w粒無收,，給農(nóng)戶造成了極大的損失,，因此，預(yù)防凍害是櫻桃生產(chǎn)中的“重中之重”,。我根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，總結(jié)出大田櫻桃凍害預(yù)防技術(shù)，現(xiàn)介紹如下,，供種植農(nóng)戶參考,。

一、凍害種類
根據(jù)低溫凍害危害的時(shí)間和表現(xiàn),，可以分為冬季凍害和花期霜凍兩種,。
1、冬季凍害
發(fā)生較早,，多在休眠期的春節(jié)前后發(fā)生,，主要由極端低溫引起，造成花芽受害或死樹,。凍害較輕的,，花芽凍傷、凍死,；凍害較重的，樹冠上部枝條和高級(jí)次枝凍傷,、凍死,；凍害嚴(yán)重的，大枝,、主干受凍,，以至整株死亡。
凍害導(dǎo)致根莖腐爛病
發(fā)生冬季凍害的臨界溫度一般為-20℃,，有時(shí)在-18℃時(shí)大枝已經(jīng)發(fā)生嚴(yán)重凍害,，若氣溫下降至-25.2℃會(huì)造成大量死樹。
在同樣的低溫條件下,，氣溫下降快的凍害重,，氣溫下降慢的凍害輕。
2,、花期霜凍
是指在櫻桃花期,，夜間土壤和植株表面的溫度下降到0℃以下，造成樹體器官受害的短時(shí)間低溫凍害現(xiàn)象。當(dāng)空氣濕度較大時(shí),，可在地面或作物表面形成白霜,；在空氣濕度較小時(shí)，雖不能形成白霜,，但也會(huì)使作物受凍害（俗稱“黑霜”）,。

二、預(yù)防技術(shù)
冬季防寒措施大田櫻桃冬季防寒措施主要是澆封凍水,、涂白,、綁草把、設(shè)防風(fēng)障等,。
1,、澆封凍水
入冬前澆封凍水可以提高土壤中的含水量，幫助櫻桃樹儲(chǔ)存養(yǎng)分越冬,。澆封凍水要在土壤上凍前一周左右進(jìn)行,，一般在11月底12月初，澆水方式有畦澆和樹盤澆兩種,。澆完水后,，要覆蓋一層細(xì)土，防止水分過快蒸發(fā),。
2,、涂白
澆完封凍水后，要及時(shí)涂白樹干,。涂白樹干除可防止凍傷外,，還可以殺死枝干內(nèi)隱藏的病菌和越冬蟲卵。涂白的原料用生石灰12斤,、食用鹽2斤,、20波美度的石硫合劑2斤、動(dòng)物油2兩與水36斤混合攪拌配置而成,。樹干涂白時(shí)間一般在11月底至12月中旬,，一般涂到剪口下第1層或第2層枝。
3,、綁草把
冬季櫻桃樹最容易發(fā)生凍害的部位是根部的嫁接部位,，特別是兩年生或三年生的小樹，嫁接口愈合時(shí)間不長,，對(duì)低溫的抵抗能力較弱,。因此，涂白后要及時(shí)培土,，有條件的應(yīng)綁上草把,，草把一般高40公分。
4、設(shè)防風(fēng)障
進(jìn)入冬季,，多風(fēng)天氣較多,，而且這個(gè)時(shí)期樹體比較干、脆,，很容易被風(fēng)刮斷,，最好在風(fēng)口方向圍起黑布設(shè)一道防風(fēng)障，以減輕大風(fēng)對(duì)樹體造成的傷害,。
早春防寒措施：花期霜凍,，多在櫻桃花期發(fā)生。櫻桃花蕾期和花期遇霜凍,，由于雌蕊不耐寒,，輕霜即可凍壞雌蕊，而花朵照常開放,，稍重時(shí)可凍壞雄蕊,，嚴(yán)重時(shí)花瓣變色脫落；幼果受凍,，生長緩慢,，最后萎縮、脫落,。近幾年倒春寒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,，有效防止倒春寒給樹體造成的傷害，也是櫻桃樹防寒管理的一項(xiàng)重要工作,。早春防寒的主要措施是：
（1）灌解凍水,。在春季土壤解凍之前，灌一次解凍水,，讓土壤迅速解凍,。
（2）推遲春剪時(shí)間。為防止倒春寒給樹體造成傷害,，春剪時(shí)間最好向后推遲，從原來的2月上中旬推遲到2月底3月初,。
（3）人工防霜,。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在霜凍出現(xiàn)之前進(jìn)行人工防霜,，可采取在樹下放置小火爐,、熏煙、噴水,、灌水,、樹干涂白和噴施防凍藥劑等措施。
熏煙不僅能提高果園氣溫2～4℃，還可通過產(chǎn)生的煙幕阻止地面熱量的散發(fā)而使果園氣溫下降速度減緩,，避免霜凍,；
在寒流來臨前及時(shí)澆水，在寒流過后的清晨（越早越好）用白糖3斤+赤霉素1克（用酒精化開）,，兌水150斤,，全樹噴灑。