番茄在生長發(fā)育過程中,，需要吸收多種營養(yǎng)元素,，一旦某種元素缺乏，就會通過植株的外部形態(tài)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺素癥狀,，生產(chǎn)上多以此作為診斷缺素和采取補(bǔ)救措施的依據(jù),。

1、番茄缺氮時
植株生長緩慢,，呈紡綞形,，初期老葉呈黃綠色，后期全株呈淺綠色,，葉片狹小而薄,，花序外露，俗稱“ 露花”,；葉脈由黃綠色變?yōu)樯钭仙?。莖桿變硬，呈深紫色,，富含纖維,。花芽黃色,，易脫落，果實變小,，富含木質(zhì),。補(bǔ)救措施：發(fā)現(xiàn)缺氮，及時用尿素,、碳銨等速效氮肥或人糞尿開溝埋施,，或者用0.3%～0.5%尿素溶液葉面噴施。

2,、番茄缺磷時
早期葉背呈紫紅色,，葉肉組織開始呈斑點狀，隨后則擴(kuò)展到整個葉片上,，葉脈逐漸變?yōu)樽霞t色,，葉簇最后也呈紫紅色，莖細(xì)長且富含纖維,。葉片很小,，結(jié)果延遲。由于缺磷時影響氮素吸收,，植株后期呈現(xiàn)卷葉,。補(bǔ)救措施：發(fā)現(xiàn)缺磷，可將過磷酸鈣與優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥按1:1 的比例混勻后在根部附近開溝追施，也可用0.2% ～0.3% 磷酸二氫鉀溶液或0.5%過磷酸鈣浸出液葉面噴施,。

3,、番茄缺鉀時
老葉的小葉呈灼燒狀，葉緣卷曲,，脈間失綠,，有的品種在失綠區(qū)出現(xiàn)邊緣為褐色的小枯斑，以后老葉脫落,，莖木質(zhì)化,，不再增粗。根系發(fā)育不良,，較細(xì)弱,，常變成褐色。果實發(fā)育明顯受阻,，果形不正,，成熟不一，能著色,，但不均勻,；植株易感灰霉病。預(yù)防及補(bǔ)救措施：主要是增施鉀肥和有機(jī)肥,，一般每畝可用硫酸鉀或氯化鉀10～15 千克,，在植株兩側(cè)開溝追施；也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液葉面噴施,。

4,、番茄缺鈣時
幼葉頂端發(fā)黃，植株瘦弱,、萎蔫,，頂芽死亡，頂芽周圍出現(xiàn)壞死組織,，根系不發(fā)達(dá),，根短，分枝多,，褐色,。果實易發(fā)生臍腐病、心腐病及空洞果,。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長期或發(fā)現(xiàn)植株缺鈣時,，用0.3%～0.5%氯化鈣或硝酸鈣溶液葉面噴施。

5,、番茄缺鎂時
老葉葉脈組織失綠,，并向葉緣發(fā)展,。輕度缺鎂時莖葉生長正常，嚴(yán)重時擴(kuò)展到小葉脈,，僅主莖仍為綠色,，最后全株變黃。預(yù)防及補(bǔ)救措施：增施含鎂肥料,，如硫酸鎂,、氯化鎂、硝酸鎂,、氧化鎂,、鉀鎂肥等，這些肥料均溶于水,，易被吸收利用,；也可在番茄生長期或發(fā)現(xiàn)植株缺鎂時，用1% ～3% 硫酸鎂或1% 硝酸鎂溶液葉面噴施,。

6,、番茄缺硫時
葉片脈間黃化，葉柄和莖變紅,，節(jié)間縮短,，葉片變小。植株呈淺綠色或黃綠色,。預(yù)防及補(bǔ)救措施：增施硫酸銨,、過磷酸鈣等含硫肥料；在番茄生長期或發(fā)現(xiàn)植株缺硫時,，用0.01%～0.1%硫酸鉀溶液葉面噴施,。

7、缺鐵番茄缺鐵時
頂端葉片失綠,，從頂葉向下部老葉發(fā)展，并有輕度組織壞死,。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長期或發(fā)現(xiàn)植株缺鐵時,，用0.5% ～1% 硫酸亞鐵溶液葉面噴施。

8,、番茄缺硼時
最顯著的癥狀是小葉失綠呈黃色或桔紅色,，生長點變黑。嚴(yán)重缺硼時,，生長點凋萎死亡,，幼葉的小葉葉脈間失綠，有小斑紋,，葉片細(xì)小,，向內(nèi)卷曲,。莖及葉柄脆弱，易使葉片脫落,。根生長不良,，褐色。果實畸形,，果皮有褐色侵蝕斑,。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄苗期、花期,、采收期或發(fā)現(xiàn)植株缺硼時,，用0.05%～0.2%硼砂或硼酸溶液葉面噴施。

9,、缺錳番茄缺錳時
葉片主脈間葉肉變黃,，呈黃斑狀，葉脈仍保持綠色,，新生小葉呈壞死狀,；由于葉綠素合成受阻，嚴(yán)重影響植株的生長發(fā)育,。缺錳嚴(yán)重時,，不能開花、結(jié)實,。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長期或發(fā)現(xiàn)植株缺錳,，用1%硫酸錳溶液葉面噴施。

10,、番茄缺鋅時
植株頂部葉片細(xì)小,，小葉葉脈間輕微失綠，植株矮化,。老葉比正常小,，不失綠，但有不規(guī)則的皺縮褐色斑點,，尤以葉柄較明顯,。葉柄向后彎曲呈一圓圈狀，受害葉片迅速壞死,，幾天內(nèi)即可完全枯萎脫落,。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄苗期、花期和采收初期或發(fā)現(xiàn)植株缺鋅時,，用0.1% 硫酸鋅溶液葉面噴施,。另據(jù)試驗報道，番茄施用鋅肥,，可增產(chǎn)2.7% ～24.5% ,，可使部分含鋅量增加0.178 毫克/克,。

11、缺鉬番茄缺鉬時
老葉先褪綠,，葉緣和葉脈間的葉肉呈黃色斑狀,，葉邊向上卷，葉尖萎焦,，漸向內(nèi)移,；輕者影響開花結(jié)實，重者死亡,。預(yù)防及補(bǔ)救措施：在番茄生長期或發(fā)現(xiàn)植株缺鉬時,，用0.01% ～0.1%鉬酸銨溶液葉面噴施。