春甘藍(lán)是春季露地栽培面積最大的蔬菜,，如果注重技術(shù)細(xì)節(jié),，經(jīng)常取得6000公斤以上的產(chǎn)量，由于收獲期早,，可以根據(jù)市場(chǎng)行情選擇辣椒,、黃瓜、西紅柿,、番茄,、豆角等多種蔬菜，管理得當(dāng),，還可以再生產(chǎn)一批蒜苗,、香菜和小青菜等，但是,，早熟甘藍(lán)面臨早期抽苔,、產(chǎn)量低下、病蟲(chóng)害多,、效益低下等問(wèn)題,，往往入不敷出，菜農(nóng)積極性不高,。

為了有效解決這些問(wèn)題,，就要從時(shí)間差、高品質(zhì),、高產(chǎn)量等方面入手,，以早取勝,、以質(zhì)取勝、以量取勝,。同時(shí),，因?yàn)樘崆安墒眨o下一茬蔬菜留下了充足的生育期,，就可以選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種,，也能取得經(jīng)濟(jì)高效益。

一,、選擇適宜春季早熟栽培的好品種
春季早熟栽培品種最基礎(chǔ)的要求就是具有抽苔率低,、極早熟、品質(zhì)好,、產(chǎn)量高,、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。其中中甘21屬于極早熟品種,，從定植到收獲50～55天,，早熟性好，不易開(kāi)裂,，豐產(chǎn)性好,。另外，還有春甘6號(hào),、中甘17,、鐵頭8號(hào)等早熟品種，因?yàn)楦仕{(lán)也有一定的適應(yīng)地區(qū),，因此,，各地可以根據(jù)實(shí)際情況示范栽培，不可盲目引種,。

二,、營(yíng)養(yǎng)缽育苗
早熟甘藍(lán)播種期受栽培時(shí)間限制?？梢郧锬└仕{(lán)育苗,，也可以12月育苗，元月也可以,，都能正常發(fā)芽和生長(zhǎng),，但是，早熟甘藍(lán)最佳的育苗期應(yīng)該還是50天左右比較合適,，不應(yīng)該超過(guò)移大田栽培天數(shù),，否則產(chǎn)量會(huì)降低。因?yàn)楦鞯販囟炔町?，所以,，早熟春甘藍(lán)育苗期就差異很大了,。適宜的育苗時(shí)間是元月10～15日，到3月初移栽,，5月1日全部收獲結(jié)束,。
在育苗過(guò)程中，根據(jù)情況,，做好間苗和分苗,。一般在1葉1心至2葉1心間去過(guò)密的幼苗，防止幼苗扎堆,，形成高腳苗,。3葉1心開(kāi)始分苗，就是將苗床的甘藍(lán)幼苗分植到新的拱棚里面的營(yíng)養(yǎng)缽里面,，也可以切塊,。具體做法是：
選用農(nóng)田細(xì)土和腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥過(guò)篩細(xì)土1：1的比例混合，放進(jìn)池子里澆水,，然后用刀片按照8×8厘米的距離劃開(kāi),，再在中心點(diǎn)栽植甘藍(lán)幼苗，栽后覆蓋農(nóng)家肥或者細(xì)土彌實(shí),，扣棚管理,。這樣做的好處很多,，其中最主要的就是增加了幼苗營(yíng)養(yǎng)面積,，有利于蹲苗,，也能保證幼苗在拱棚里接受15℃以上的夜間溫度而不會(huì)出現(xiàn)早期抽苔,。

三,、大苗移栽
甘藍(lán)幼苗在15.5℃以下，經(jīng)過(guò)20～40天時(shí)間就可以抽苔開(kāi)花,，為了預(yù)防抽苔,，采取適當(dāng)?shù)耐碓源胧?，但是為了保證提前收獲才能賣(mài)的了高價(jià),，就必須采取大苗移栽這個(gè)措施,。幼苗分苗以后,，根系迅速擴(kuò)大，利用營(yíng)養(yǎng)缽育苗,，間隔幾天移動(dòng)一次幼苗，根系阻斷下扎到育苗地,，也可以有效地蹲苗而形成壯苗,。同時(shí),，溫度較高時(shí),，白天通風(fēng),，逐步增加白天通風(fēng)時(shí)間。一般在幼苗6～8葉開(kāi)始移栽,，栽前5～7天,，開(kāi)始白天揭棚,，揭棚時(shí)間逐步延長(zhǎng),，前一天只是晚上覆蓋即可,，有利于練苗，減輕緩苗,。

四,、地膜覆蓋栽培
地膜覆蓋栽培春甘藍(lán)，最主要的作用還是提高地溫,，促進(jìn)根系發(fā)育,，保證幼苗健壯生長(zhǎng)，同時(shí)保水保肥,，幼苗不缺水肥,，避免了忽干忽濕,，影響?zhàn)B分積累,。
甘藍(lán)需求較多的氮肥和鉀肥，所以,，地膜覆蓋栽培前，要施入足夠的農(nóng)家肥和速效肥料,。一般畝施用腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤,，配合尿素20公斤,，加上硫酸鉀20公斤,，深翻后整地起壟。一般80厘米寬地膜栽培兩行,，畝株數(shù)4500～6000株，不同的品種,、地力和灌溉條件有所不同,。采用先覆膜后移栽的辦法,，用打孔器打孔,，移栽深度略低于營(yíng)養(yǎng)缽為宜，避免傷害葉片和根系,。移栽后溝灌,，促使根系和土壤密切接觸,，減輕緩苗程度,。

五,、水肥管理
甘藍(lán)春季栽培,，幼苗期以蹲苗為主,，蓮座期開(kāi)始加強(qiáng)水肥管理,，追施尿素20公斤并澆水，包心期再追肥一次,，施用尿素15～20公斤,，再澆水,。此后保持地膜下面土壤潮濕,，直到收獲期前5～7天,，以利于儲(chǔ)運(yùn)，避免包心腐爛,。

六、病蟲(chóng)害防治
春甘藍(lán)病蟲(chóng)害以菜青蟲(chóng)為主,，蚜蟲(chóng),、黑斑病和黑腐病等常有發(fā)生,，可以采取如下措施：
黑斑病可用50％異菌尿可濕性粉劑1500倍液，7～10天噴霧一次連噴2～3次；黑腐病可用14％絡(luò)氨銅水劑600倍液噴霧防治,。
菜青蟲(chóng)可用5％定蟲(chóng)隆乳油1500～2500倍液噴霧防治，小菜蛾可用1.8％齊墩螨素乳油3000倍液噴霧防治,，蚜蟲(chóng)可用50％抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧防治。

七,、及時(shí)采收
中甘21號(hào)甘藍(lán)包心單個(gè)重量在1.0～1.5公斤之間，豐產(chǎn)潛力很大,，只要加強(qiáng)管理,，4月底就可以上市，品質(zhì)極佳,，深受消費(fèi)者喜愛(ài),。因?yàn)檫@個(gè)階段葉菜類(lèi)很少,，甘藍(lán)外葉也是制作酸菜很不錯(cuò)的材料,，單價(jià)0.6～1.0元之間，市場(chǎng)銷(xiāo)售量甚至于比葉球還多,，千萬(wàn)不要扔在地里糟蹋了,。