習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào),，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給,，始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的頭等大事。近年來(lái),，我國(guó)糧食連年豐收,，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，特別是去年更是克服疫情災(zāi)情,、國(guó)際糧價(jià)劇烈波動(dòng)和農(nóng)資價(jià)格高企等多重不利因素,，糧食產(chǎn)量達(dá)到13731億斤、增產(chǎn)74億斤,，為穩(wěn)預(yù)期,、穩(wěn)物價(jià)、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)大盤(pán)提供了有力支撐,。也要看到,，當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻,，壓力和挑戰(zhàn)越來(lái)越大,，絲毫不能放松。2023年中央一號(hào)文件對(duì)抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作出了全面部署,，重點(diǎn)把握好四個(gè)方面要求,。

第一，全力抓好糧食生產(chǎn),。緊緊圍繞確保全國(guó)糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上這個(gè)目標(biāo),，千方百計(jì)穩(wěn)住面積、主攻單產(chǎn),、力爭(zhēng)多增產(chǎn),。通過(guò)推動(dòng)南方省份發(fā)展多熟制糧食生產(chǎn),、鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展再生稻等措施，穩(wěn)定糧食播種面積,。開(kāi)展噸糧田創(chuàng)建,，實(shí)施大豆玉米單產(chǎn)提升工程等，支持開(kāi)展小麥“一噴三防”,，努力提高糧食單產(chǎn),。扎實(shí)推進(jìn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植，支持東北,、黃淮海地區(qū)開(kāi)展糧豆輪作,，穩(wěn)步開(kāi)發(fā)利用鹽堿地種植大豆，推行稻油輪作,，大力開(kāi)發(fā)利用冬閑田種油菜,，支持木本油料發(fā)展，繼續(xù)擴(kuò)大大豆油料種植面積,。繼續(xù)完善生豬產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制,，壓緊壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，統(tǒng)籌抓好肉蛋奶,、果菜魚(yú)等生產(chǎn)和質(zhì)量安全監(jiān)管,，努力做到量足價(jià)穩(wěn)質(zhì)優(yōu)。

第二,，努力提高農(nóng)業(yè)綜合能力,。在1.3萬(wàn)億斤這個(gè)高平臺(tái)上，糧食產(chǎn)能越往上走難度越大,。必須強(qiáng)化藏糧于地、藏糧于技的物質(zhì)基礎(chǔ),，抓緊啟動(dòng)實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng),，努力推動(dòng)糧食產(chǎn)能早日邁上新臺(tái)階，全方位夯實(shí)糧食安全根基,。要以耕地為重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，在加強(qiáng)耕地保護(hù)和用途管控、嚴(yán)守18億畝耕地紅線的基礎(chǔ)上,，逐步把永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,，加強(qiáng)水利基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力建設(shè)。要強(qiáng)化科技裝備支撐,，推動(dòng)重點(diǎn)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)取得新突破,，深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，加快補(bǔ)上大型智能農(nóng)機(jī)裝備,、丘陵山區(qū)適用小型機(jī)械和園藝機(jī)械等短板,。

第三,，構(gòu)建多元化食物供給體系。從大的概念上說(shuō),，肉,、禽、蛋,、奶,、漁、菜,、果,、菌、茶都是食物,，與糧食互相補(bǔ)充,，有的還相互替代。要樹(shù)立大食物觀,，在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境前提下,，從耕地資源向整個(gè)國(guó)土資源拓展，從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展,，分領(lǐng)域制定實(shí)施方案,，多途徑開(kāi)發(fā)食物來(lái)源，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌,、農(nóng)林牧漁結(jié)合,、植物動(dòng)物微生物并舉的多元化食物供給體系。要大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),，實(shí)施設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升行動(dòng),，通過(guò)現(xiàn)代化設(shè)施、工廠化種養(yǎng)破除耕地資源限制,，更多走集約化生產(chǎn)的路子,。

第四，強(qiáng)化政策和機(jī)制保障,。必須完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度,，強(qiáng)化糧食安全黨政同責(zé)，健全農(nóng)民種糧掙錢(qián)得利,、地方抓糧擔(dān)責(zé)盡義的機(jī)制保障,。農(nóng)民種糧能賺錢(qián)，國(guó)家糧食才安全,。要從價(jià)格,、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)等方面健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制，讓種糧農(nóng)民有錢(qián)掙,、得實(shí)惠,。繼續(xù)提高小麥最低收購(gòu)價(jià)，合理確定稻谷最低收購(gòu)價(jià),，穩(wěn)定稻谷補(bǔ)貼,，完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)對(duì)機(jī)制,，逐步擴(kuò)大稻谷小麥玉米完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍,，實(shí)施好大豆完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)試點(diǎn)。同時(shí),，健全主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制,，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，讓主產(chǎn)區(qū)不吃虧,、多打糧,。要壓實(shí)地方黨委、政府重農(nóng)抓糧主體責(zé)任,，嚴(yán)格省級(jí)黨委和政府耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任制考核,，確保主產(chǎn)區(qū)、主銷(xiāo)區(qū),、產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū)各盡其責(zé),，飯碗一起端、責(zé)任一起扛,。