一年之計在于春,,為給蘋果園周年生產(chǎn)打下良好基礎,,強化現(xiàn)代果園生產(chǎn)技術(shù)支撐,保障各地蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,,全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心會同國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,,針對土壤肥水管理,、整形修剪,、花果管理和病蟲害防控等蘋果園春季關鍵技術(shù)環(huán)節(jié),研究提出蘋果園春季生產(chǎn)技術(shù)指導意見,。
一,、土壤肥水管理
(一)土壤養(yǎng)護。建議采用自然生草,,有花期晚霜凍發(fā)生風險地區(qū)可在早春化凍前采取樹盤覆草,,沒有花期晚霜凍風險的,建議在澆灌萌芽水后進行園藝地布或薄膜覆蓋以利保墑,。膠東半島和遼東半島土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂肥,、石灰或其他土壤改良劑改良土壤。
(二)科學施肥,。蘋果園施肥推薦以產(chǎn)定肥,,合理把握施肥時期,。春季施肥可分兩次進行,第一次在2月中旬到4月中旬,,以氮磷肥為主,,配合鈣鉀肥。第二次施肥在5月底到6月初,,氮磷鉀配合施用,,適當增加磷肥。施肥方法建議采用放射溝法或水肥一體化,。施肥量見下表“蘋果園春季推薦施肥量”,。
對于秋季沒有施肥的果園加施生物有機肥200公斤,同時配施商品有機肥,、堆肥或餅肥,,腐爛病嚴重果園可適當增加鉀肥量。土壤缺鋅,、硼的果園,,萌芽前后每畝分別施用硫酸鋅1.5公斤、硼砂0.5公斤左右,。萌芽前噴3遍1%~3%的尿素,,濃度分別為3%、2%和1%,,間隔5~7天,,加0.5%硼砂和1%白糖以及防霜抗凍劑。在花期和幼果期葉面噴施0.3%硼砂,,果實套袋前噴3次0.3%~4%的鈣肥,。
(三)水分管理。萌芽前要灌一遍萌芽水,,預報有花期晚霜凍的情況下可適當晚澆,,以利于延遲開花,否則宜在2月下旬進行,,灌水要求灌足灌透,。
二、整形修剪技術(shù)
蘋果園建議按照“三稀三密”原則修剪,,即大枝稀小枝密,、上稀下密、外稀內(nèi)密,,樹勢偏弱的果園應盡快完成冬季修剪工作,,樹勢強旺的果園修剪時間應晚修剪。
修剪采取疏緩結(jié)合,,主要有疏枝,、清頭,、緩放、開張角度和花前復剪等方法,。疏枝:疏除影響光照的大枝,、競爭枝、背上枝,、平行枝等,,疏除過粗的大枝,加大枝干比,,促進營養(yǎng)生長與生殖生長平衡,。清頭:對主干及大枝延長頭進行清頭,保持單軸延伸,。緩放:對結(jié)果枝進行開角緩放,,以利成花結(jié)果,連續(xù)緩放的可適當回縮復壯,。開張角度:在萌芽前對直立枝條進行開張角度,。角度一般在85~135度,結(jié)果枝宜大,?;ㄇ皬图簦夯看蟮那闆r下對細弱枝、拖地枝,、連續(xù)緩放枝等進行適度回縮,,減少負載。
三,、花果管理技術(shù)
蘋果園春季花果管理主要有花期晚霜凍害防控,、提高坐果率和疏花疏果三項工作,根據(jù)氣候情況有所側(cè)重,。
(一)花期晚霜凍害防控,。一是關注天氣變化,提高防范意識,。倒春寒頻繁發(fā)生的地區(qū),,注意天氣變化,提前掌握霜凍發(fā)生時間和強度,,及早采取應急防范措施。二是促進延遲開花,,避開倒春寒,。采取樹盤覆草、萌芽開花前灌水措施,,覆草厚度在15~20厘米,。三是加強營養(yǎng)補充,,提高樹體抗性。微生物菌肥,、有機肥,、復合肥和中微量肥配合施用。萌芽前樹體噴施1~3%尿素,、磷酸二氫鉀,、氨基酸鈣、硼砂和硫酸鋅等營養(yǎng)液3遍(濃度前高后低),,寒潮來臨前1—2天噴施5%氨基寡糖素或海藻素或防凍劑,。四是采取緊急措施,減輕霜凍危害,。晚霜凍來臨前果園灌水,、樹體噴水、果園熏煙,,霜凍發(fā)生后及時進行人工輔助授粉提高坐果率,。
(二)提高坐果率。根據(jù)果園實際情況因地制宜選擇授粉技術(shù),,一是壁蜂授粉,。一般盛果期蘋果園每畝放蜂200~300頭,初果期蘋果園每畝放蜂100~200頭,。注意放蜂前10~15天噴一次殺蟲和殺菌劑,,此后放蜂期間,嚴禁使用任何化學藥劑,。二是人工輔助授粉,。一般以開花的第一至第二天,點授效果最好,,可以用毛筆或橡皮頭蘸取花粉,,點授到中心花柱頭上即可。三是無人機授粉,。水:蔗糖:尿素:硼酸:花粉質(zhì)量比按照5000:250:15:5:10~20為宜,;隨配隨用,臨噴時再按比例加上花粉和硼酸,。配好的花粉液要在2小時內(nèi)用完,。噴布時期和次數(shù)以全樹60%花朵開放時為宜。中心花開放噴一次,,邊花基本開放再噴一次,。花期適時噴布0.2%~0.3%硼砂促進坐果和防止縮果病,。
(三)疏花疏果技術(shù),。一是留花果量的確定方法,。主要采取干截面積以及間距留果等方法。干截面積確定蘋果留花(果)量公式為Y=0.08KC2A,,其中C為干周或枝周(厘米),;K一般取值0.4~0.5;A為保險系數(shù),,留花時取1.2,、留果時取1.05。間距留果法是每隔25~30厘米留一個果,。二是人工疏花果,。疏花果時間上宜早不宜晚,疏果不如疏花,,疏花不如疏蕾,。疏花果時先疏晚開的、受凍的,、發(fā)育差的,,對花序來講要疏邊花留中心花,對枝來說疏兩邊留中間,。疏花時與人工授粉相結(jié)合以保證坐果,。三是化學疏花技術(shù)。疏花劑種類:石硫合劑,、芯花樂等,。使用濃度:果農(nóng)自制的石硫合劑濃度為0.5~1波美度,45%商品晶體石硫合劑濃度為150~200倍,。芯花樂濃度為150~200倍,。使用時期:在中心花開放75%和全樹花開放75%各噴1遍。四是化學疏果技術(shù),。疏果劑種類:西維因,、萘乙酸、萘乙酸鈉,。使用濃度:西維因2.0~2.5克/升,,萘乙酸10~20毫克/升,萘乙酸鈉30~40毫克/升,。使用時期:西維因在盛花后10天(中心果直徑0.6~0.7厘米),、20天(中心果直徑1.0~1.2厘米)各噴一遍;萘乙酸,、萘乙酸鈉在盛花后15天(中心果直徑0.8~0.9厘米),、25天(中心果直徑1.3~1.5厘米)各噴一遍。選用霧化性能好的噴霧器,,重點對幼果進行均勻細致噴霧,。規(guī)模化果園在技術(shù)人員指導下經(jīng)過試驗后使用,。
四,、病蟲害防控技術(shù)
蘋果園春季易發(fā)生的主要病蟲害有腐爛病、輪紋病,、白粉病,、銹病、黑星病,、繡線菊蚜,、紅蜘蛛、綠盲蝽,、黑絨鰓金龜和鱗翅目害蟲(棉鈴蟲,、卷葉蛾)等。在做好土肥水管理增強樹勢基礎上,,重點做好以下防控措施,。
(一)修剪與清園。修剪當天涂布傷口愈合劑保護剪鋸口,,免受腐爛病菌和輪紋病菌的侵染,,尤其是直徑超過2厘米的剪鋸口,一定要進行涂藥保護,。刨除死樹,、病樹,刮除枝干上的病斑,、死皮,、翹皮等,鋸除死枝,、病蟲危害枝,,清除枝干上越冬的病蟲源,修剪下來的枝條搬離果園,,清除果園內(nèi)及周邊的落葉,、雜草及周邊的雜物。
(二)枝干病蟲害防治,。腐爛病防治:天氣轉(zhuǎn)暖后(柳樹露綠期)查找樹體上的腐爛病斑,,從病斑以下5~10厘米剪除整個病枝。當剪除病枝對樹體或產(chǎn)量有較大影響時,,采用常規(guī)措施刮治腐爛病斑,。輪紋病防治:輪紋病發(fā)病嚴重的果園,刮破或輕輕刮除壞死病斑,再涂布枝干保護劑,,使殺菌劑滲入病組織內(nèi),。當主干和主枝上輪紋病瘤較多時,可用鋸背等工具蕩除主干和主枝上的病瘤,。天牛防治:天牛開始活動后,,通過排糞孔注入殺蟲劑或塞藥簽殺滅天牛幼蟲,或人工鉤殺幼蟲,。殺蟲劑可選用噻蟲啉,、氯氰菊酯、敵敵畏等,。幼樹枝干防護:蘋果苗木栽植前可對苗木進行包衣處理,;或者栽植后對1-3年生幼樹用枝干保護劑進行涂干處理。枝干保護劑:枝干保護劑可選用成品藥劑,,如甲硫萘乙酸,,也用乳膠漆加殺菌劑和殺蟲劑自行配制,常見配方為乳膠漆混加50%的多菌靈可濕性粉劑(200倍,,按乳膠漆的用量計算,,乳膠漆不加水),加硫酸銅(200倍)和21%噻蟲嗪懸浮劑(400倍),。
(三)枝干噴施鏟除劑,。在蘋果頂芽鱗片松動期,全園噴布具有鏟除效果且滲透性強的鏟除劑,。鏟除劑首選3~5波美度新熬制的石硫合劑,。當熬制石硫合劑有困難時,可選用1種殺菌劑和1種殺蟲劑混配制成鏟除劑,。殺菌劑可選用丙環(huán)唑,、氟硅唑、辛菌胺醋酸鹽等,;殺蟲劑可選用礦物油,、毒死碑、氯氰菊酯等藥劑,。藥劑的使用劑量是生長期用量的3~5倍,。
(四)花露紅期病蟲害防治。在蘋果花露紅后,,應噴藥防治白粉病,、蚜蟲、螨類,、卷葉蛾,、潛葉蛾、金龜子等病蟲害。藥劑由1~2種殺菌劑,、1種廣譜性殺蟲劑,、1種殺螨劑、1種誘抗劑和葉面肥混配而成,。殺菌劑可選用腈菌唑,、苯醚甲環(huán)唑,、代森錳鋅,、丙森鋅等;殺蟲劑可選用毒死蜱,、氯氰菊酯,、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等;殺螨劑可選用阿維菌素,、噠螨靈等,;誘抗劑可選用蕓苔素內(nèi)酯;葉面肥可考慮硼肥和鋅肥,。藥劑使用劑量可按推薦的高劑量使用,。
(五)謝花后病蟲害防治。蘋果盛花期后的第2或第3周,,應噴藥防治果實霉心病,、白粉病、銹病,、黑星病,、蚜蟲、綠盲蝽,、紅蜘蛛,、卷葉蛾、潛葉蛾等,。藥劑由1~2種殺菌劑,、1~2種殺蟲劑、1種殺螨劑和葉面肥混配而成,。殺菌劑可選用苯醚甲環(huán)唑,、腈菌唑、嘧霉胺,、克菌丹,、代森錳鋅、異菌脲,、二氰蒽醌等,;殺蟲劑可選用吡蟲啉、啶蟲咪、噻蟲嗪,、氟啶蟲胺腈,、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氧蟲酰肼,、滅幼脲等,;殺螨劑可選用噠螨靈、螺螨酯等,;葉面肥可考慮鈣肥和鋅肥,。藥劑使用劑量應按廠家推薦的最低劑量使用。