施肥原則
1.有機(jī)肥與化肥配合施用，合理增施有機(jī)肥,、減少化肥用量,。依據(jù)土壤肥力條件，適當(dāng)調(diào)整化肥用量,。
2.辣椒移栽后到開(kāi)花期前,，促控結(jié)合，薄肥勤澆,。
3.開(kāi)花期控制施肥,，從始花到分枝坐果時(shí)，除植株嚴(yán)重缺肥可略施速效肥外,，都應(yīng)控制施肥,，以防止落花、落葉,、落果,。
4.幼果期和采收期要及時(shí)施用速效肥，以促進(jìn)幼果迅速膨大,。
5.忌用高濃度肥料,，忌在中午高溫時(shí)追肥，忌過(guò)于集中追肥,。
6.提倡應(yīng)用滴灌施肥技術(shù),，做到控水控肥、提質(zhì)增產(chǎn),、提高水肥利用效率,。

施肥建議
1.基肥施用充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方/畝作或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—400公斤/畝,。
2.產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上，氮肥（N）16—20公斤/畝,，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝,，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—4000公斤/畝,，氮肥（N）12—16公斤/畝,，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝,；產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下,，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝,，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝,。
3.一般情況下氮肥總量的20%—30%作基肥,，70%—80%作追肥,，氣溫高、濕度大時(shí)應(yīng)減少氮肥基施量,，甚至不施,；磷肥可60%作基肥，40%在結(jié)果期追肥,；鉀肥總量的30%—40%作基肥,，60%—70%作追肥，追肥期為門(mén)椒期,、對(duì)椒期,、盛果期。盛果期,。根據(jù)收獲情況,，每收獲2次追肥一次，共3次,。在土壤肥力水平較低的地塊,，化肥氮磷鉀用量適當(dāng)上調(diào)10%—20%；在土壤肥力水平較高的地塊,，化肥氮磷鉀用量適當(dāng)下調(diào)10%—20%,。
4.根據(jù)土壤養(yǎng)分特征和作物養(yǎng)分需求情況，基肥推薦18-18-10,、18-19-12（N-P2O5-K2O）或相近配方,；追肥推薦15-5-25、16-5-24（N-P2O55-K2O）或相近配方低磷高鉀型配方肥,。在雨水充沛的區(qū)域推薦添加含增效氮肥（脲酶抑制劑,、硝化抑制劑）的肥料,。在有條件的地塊，采用水肥一體化技術(shù),，初花期推薦21-10-24（N-P2O5-K2O）或相近配方高氮高鉀型水溶肥,；在坐果期、果實(shí)膨大期推薦18-6-26（N-P2O5-K2O）或相近配方低磷高鉀型水溶肥,。
5.在辣椒生長(zhǎng)中期注意分別噴施適宜的葉面硼肥和葉面鈣肥產(chǎn)品,，防治辣椒臍腐病。