施肥原則
1.有機肥與化肥配合施用,，合理增施有機肥、減少化肥用量,。依據(jù)土壤肥力條件,，適當(dāng)調(diào)整化肥用量。
2.辣椒移栽后到開花期前,，促控結(jié)合,，薄肥勤澆。
3.開花期控制施肥,，從始花到分枝坐果時,，除植株嚴重缺肥可略施速效肥外，都應(yīng)控制施肥,，以防止落花,、落葉、落果,。
4.幼果期和采收期要及時施用速效肥,，以促進幼果迅速膨大。
5.忌用高濃度肥料，忌在中午高溫時追肥,，忌過于集中追肥,。
6.提倡應(yīng)用滴灌施肥技術(shù)，做到控水控肥,、提質(zhì)增產(chǎn),、提高水肥利用效率。

施肥建議
1.基肥施用充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方/畝作或商品有機肥（含生物有機肥）300—400公斤/畝,。
2.產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上,，氮肥（N）16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝,，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝,；產(chǎn)量水平2000—4000公斤/畝，氮肥（N）12—16公斤/畝,，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝,，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝；產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下,，氮肥（N）10—12公斤/畝,，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝,。
3.一般情況下氮肥總量的20%—30%作基肥,，70%—80%作追肥，氣溫高,、濕度大時應(yīng)減少氮肥基施量,，甚至不施；磷肥可60%作基肥,，40%在結(jié)果期追肥；鉀肥總量的30%—40%作基肥,，60%—70%作追肥,，追肥期為門椒期、對椒期,、盛果期,。盛果期。根據(jù)收獲情況,，每收獲2次追肥一次,，共3次。在土壤肥力水平較低的地塊,，化肥氮磷鉀用量適當(dāng)上調(diào)10%—20%,；在土壤肥力水平較高的地塊，化肥氮磷鉀用量適當(dāng)下調(diào)10%—20%。
4.根據(jù)土壤養(yǎng)分特征和作物養(yǎng)分需求情況,，基肥推薦18-18-10,、18-19-12（N-P2O5-K2O）或相近配方；追肥推薦15-5-25,、16-5-24（N-P2O55-K2O）或相近配方低磷高鉀型配方肥,。在雨水充沛的區(qū)域推薦添加含增效氮肥（脲酶抑制劑、硝化抑制劑）的肥料,。在有條件的地塊,，采用水肥一體化技術(shù)，初花期推薦21-10-24（N-P2O5-K2O）或相近配方高氮高鉀型水溶肥,；在坐果期,、果實膨大期推薦18-6-26（N-P2O5-K2O）或相近配方低磷高鉀型水溶肥。
5.在辣椒生長中期注意分別噴施適宜的葉面硼肥和葉面鈣肥產(chǎn)品,，防治辣椒臍腐病,。