生長習(xí)性
豇豆屬于耐熱蔬菜,種子發(fā)芽適溫為25~30℃,,植株生長適溫為20~25℃,,開花結(jié)莢適溫為25~28℃,較耐高溫,,35℃以上高溫依然能正常生長和開花結(jié)莢,。豇豆對低溫敏感,10℃以下生長受抑,,5℃以下植株受凍,0℃時死亡,。土壤要求肥沃疏松,,排水好,,透氣性好。
豇豆要求有適量的水分,,但能耐旱,。種子發(fā)育期和幼苗期不宜過濕,開花結(jié)莢期要求有適當(dāng)?shù)目諝鉂穸群屯寥罎穸?。豇豆的最佳空氣濕度的調(diào)控指標(biāo)是65%~75%,,雨多、濕度大或遇干燥的冷風(fēng),,容易落花落莢,。土壤水分過多,不利于根系和根瘤菌活動,,甚至爛根發(fā)病,,引起落花落莢。
部分豇豆對日照長短要求不嚴(yán)格,,這類品種在長日照和短日照季節(jié)都能正常發(fā)育,,長豇豆品種多屬此類;另一部分則要求比較嚴(yán)格,,適宜在短日照季節(jié)栽培,,如在長日照季節(jié)栽培則莖蔓徒長,延遲開花結(jié)莢,。
整地,、施基肥
定植前10~15天提前整地,將稻殼,、有機肥,、化肥、硼肥均勻撒施于地表,,用大犁將土壤耕翻一次,,耕翻的深度為40厘米左右。利用起壟機械進行起壟,,8米的跨間內(nèi)建議起6壟或7壟,,壟高20~25厘米。
基肥以有機肥為主,,建議每畝施用2噸稻殼,、腐熟有機肥2噸(雞糞、牛糞,、羊糞或豬糞10~15方),,復(fù)合肥50千克,硼肥2千克,。補充土壤有機質(zhì),,增加磷和硼的供應(yīng),,改善土壤顆粒的結(jié)構(gòu)?;食渥?,可促進根系生長和根瘤菌的活動,多形成根瘤,,使前期莖蔓健壯生長,,分化更多的花芽,為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ),。
播種,、育苗移栽
豇豆主要有兩種栽培方式,為直接播種和育苗移栽,。采用直接播種方式時,,挑選飽滿、無病蟲害,、無損傷的種子于播前晾曬半天或一天,,嚴(yán)禁暴曬??捎梅N子重量0.5%的殺菌劑拌種(如:50%多菌靈可濕性粉劑等),。每穴3~4粒,蓋藥土,,鋪地膜,,控溫20~25℃。播種澆透水,,出苗后不旱不澆水,。
育苗移栽方式可以充分保護根系,不受損傷,,從而使幼苗健壯,,發(fā)棵快,結(jié)莢位也降低,,豇豆可以提早抽蔓,、分枝、開花結(jié)莢,,更有利豆角取得高產(chǎn)量,。
長豇豆一般在第1對真葉露出而未展開時開穴定植,每穴1~2株,。每畦栽2行,,穴距25~30厘米,定植后澆活棵水,填實定植孔 ,。定植時棚土溫度要達(dá)到10℃以上,,加強棚內(nèi)保溫,。
田間管理
(1)溫度管理:定植后緩苗期,,白天棚溫保持在25°C~32°C,,夜間15°C~20°C。緩苗后,,白天棚溫保持在20°C~28°C,,夜間15°C~20°C。開花結(jié)莢期,,白天棚溫保持在20°C~28°C,,夜間13°C~18°C。
(2)肥水管理:幼苗第一對真葉展開后至抽蔓前根據(jù)幼苗生長情況可追施 1~2 次促苗肥,。
豇豆在開花結(jié)莢以前,,對水肥條件要求不高,管理上以控為主,。當(dāng)植株第一花序豆莢坐住,,其后幾節(jié)花序顯現(xiàn)時結(jié)合追肥澆一次水。
結(jié)莢以后,,保持土壤濕潤,,隔1~2周再灌水追肥一次,以保持植株健壯生長和開花結(jié)莢,。
進入豆莢盛收期,,需要的水肥較多,可再進行1次灌水追肥,。
(3)理蔓及整枝:豇豆抽枝長蔓迅速,,有5~6葉時就應(yīng)搭設(shè)栽培網(wǎng),每行豇豆配備一張栽培網(wǎng),。初期,,莖蔓的纏繞能力不強,于晴天中午或下午引蔓上網(wǎng),,防止折斷,。
合理的整枝是豇豆高產(chǎn)的主要措施。第1花序以下的側(cè)枝長到3厘米時摘除,,以保證主莖粗壯,;第1花序以上的側(cè)枝留1~2葉摘心;當(dāng)主蔓長到15~20節(jié),,達(dá)到2~2.3米高時,,打頂摘心,促進下部側(cè)枝花芽形成,,同時也利于采收,。
(4)病蟲害防治:豇豆生育全期主要有病蟲害有炭疽病,、根腐病、蚜蟲,、小地老虎等,,抽蔓和開花結(jié)莢期有豆象紅蜘蛛、潛葉蠅,、薊馬,、銹病等。
農(nóng)業(yè)防治:對種子,、苗床進行消毒,,培育無病蟲壯苗;創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境,,科學(xué)施肥,,合理用水。
物理防治:包括溫水浸種,、設(shè)施防護,、黃板誘殺、銀灰膜避蚜,,設(shè)置粘蠅紙誘殺害蟲等,。
生物防治:采用抗生素和植物源農(nóng)藥防治病蟲害。
藥劑防治:銹病可用65%代森錳鋅500倍液或25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液噴霧,,每隔7~10d噴1次,。間隔2~3 d使用苦參堿+阿維菌素,連噴兩次,,有效防治白粉虱,、蚜蟲、紅蜘蛛等,。豆莢螟,、美洲斑潛蠅可用2%阿維菌素2000倍液防治。薊馬可用甲維鹽進行噴霧防治,,連噴2-3次,,每次間隔5~7d。
以上僅供參考(根據(jù)實際情況在正規(guī)藥店進行配置施用)
采收
豇豆成熟后應(yīng)及時采收,,不僅產(chǎn)量高,、質(zhì)量好,還可避免因種子發(fā)育而消耗過多營養(yǎng),,影響植株生長和以后的開花結(jié)莢,。當(dāng)莢條粗細(xì)均勻,莢面豆粒未鼓起,達(dá)商品莢標(biāo)準(zhǔn)時,,為采收適期,。采收時,要保護好花序上部的花,,不能連花柄一起采下,。一般盛莢期每天采收一次,后期可隔一天采收一次,。采收時應(yīng)確保所施農(nóng)藥超過安全間隔期,。
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