黑色做為蘋果的顏色相信一定顛覆了大多數(shù)人的印象。如今一款名為“黑色嘎啦”的黑色蘋果在上市之前就被預(yù)定一空,。這種黑色蘋果產(chǎn)自西藏林芝,，特殊的蘋果品種和獨(dú)特的藏區(qū)高原自然地理?xiàng)l件選就了黑寶石般的“黑卡嘎啦”蘋果。 
　　據(jù)介紹,，黑色蘋果產(chǎn)自海拔3500米以上完全天然的環(huán)境下,，在果樹成長(zhǎng)過(guò)程中也絕對(duì)不施任何化肥。果園基地所在地的氣候溫差大,，氣溫較低,，蘋果的生長(zhǎng)速度較慢,。但也正是因?yàn)檫@樣的氣候，使得蘋果的蟲害少,，糖分高,，品質(zhì)口感好；同時(shí)也孕育了蘋果外表獨(dú)特的顏色,。黑色蘋果在種植之初就堅(jiān)定了要追求質(zhì)量,，而不是產(chǎn)量，就是要種出純天然水果,。 
　　黑色蘋果銷售商介紹,，黑色蘋果今年是第二年上市，市場(chǎng)銷售非?；鸨?，今年銷售商特別為上市的黑色蘋果取名“黑卡嘎啦”，寓意尊貴,、高貴,。從去年的市場(chǎng)反饋來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)黑色蘋果的認(rèn)可度非常高,。黑色蘋果口感脆,，甜度高，并帶有一種特殊的香氣,。今年的“黑卡嘎啦”早已預(yù)售一空,。 
　　目前，黑色蘋果種植面積只有500多畝,，由于完全成熟的蘋果中有相當(dāng)多的蘋果顏色沒(méi)有達(dá)到“黑卡嘎啦”所要求的黑色，大約只有30%左右的成熟的蘋果可以上市銷售,。為配合“黑卡嘎啦”的銷售,，銷售商還特別設(shè)計(jì)了帶有藏族傳統(tǒng)文化特色的包裝禮盒，盒內(nèi)裝有6粒黑色蘋果,，同時(shí)還配有具有藏族文化特色的黑色卡片,，突出了黑色蘋果與藏文化的聯(lián)系。目前,，禮盒主要的客戶為高端市場(chǎng),，零售價(jià)格最高可達(dá)每盒288元。今年市場(chǎng)的供貨量與去年大致持平,，為5000盒,。目前，黑色蘋果的總體產(chǎn)量不高,，產(chǎn)品的差異化和較低商品產(chǎn)量,，黑色蘋果無(wú)疑會(huì)成為蘋果銷售市場(chǎng)上的一個(gè)亮點(diǎn)。 
　　據(jù)悉，普通蘋果一般情況下蘋果樹第三年開(kāi)始結(jié)果,，五年左右進(jìn)入盛果期,。而黑色蘋果進(jìn)入盛產(chǎn)期要到第八年。但也正是因?yàn)檫@樣的氣候,，使得蟲害少,、果實(shí)糖分高、口感好,，最特別的是賦予了蘋果獨(dú)特的黑色,。霜凍后的蘋果還會(huì)帶有若隱若現(xiàn)的糖心，更帶有獨(dú)特的果香氣,。獨(dú)特的外觀和口感,，以及較少的供貨量，因此可以預(yù)見(jiàn),，在未來(lái)的市場(chǎng)上，黑色蘋果將保持持續(xù)熱銷,。