種植蘿卜不但省時省力，而且產(chǎn)量相對較高,，因而適宜露地秋季生產(chǎn)時選用,，尤其是種植較受歡迎的水果性蘿卜品種，對促進(jìn)增收具有重要意義,。目前,，北京市冷涼山區(qū)蘿卜陸續(xù)開始種植、平原地區(qū)也將在立秋前后種植,，為幫助露地蘿卜生產(chǎn)主體增產(chǎn)增效,，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站特提出以下生產(chǎn)管理意見,。

品種選擇
露地蘿卜秋季生產(chǎn)，宜選擇不易抽薹,、豐產(chǎn),、抗病、生長速度快的白皮,、綠皮棒狀或圓形蘿卜品種,，如冰淇淋蘿卜、紫纓怡寶,、濰縣蘿卜,、捷美1410、七星,、心里美,、紅顏、翠玉夏二號等,。

地塊選擇
選擇土層深厚,、疏松、肥沃,，灌水和排水均通暢,、且有機質(zhì)含量在1%以上的沙壤土或壤土地塊，不適宜在土質(zhì)粘重的重壤土和肥力瘠薄的地塊種植,。同時,，選擇上一年與前茬均不是種植蘿卜類或十字花科蔬菜的地塊，前茬為西瓜,、菜豆,、番茄等作物的地塊最佳。

清潔田園
在前茬收獲后及時將殘株,、爛葉和雜草（包括地塊四周的雜草）清理干凈,，運出地外集中進(jìn)行高溫堆肥或臭氧消毒等無害化處理。同時,，將地里石塊,、地膜一并清除地外。

基肥施用
1,、有機肥：每畝基肥施用充分腐熟,、細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)有機肥4000千克以上或生物有機肥3000千克，三分之二的有機肥在耕地前撒施,，剩余三分之一在做畦時施入,，使蘿卜在幼苗期能及時得到養(yǎng)分供應(yīng)。
2、生物基肥：畝施用“平安福”微生物固體菌肥20公斤,，注意在做畦前撒施在畦面,，對于改善土壤理化性狀，緩解重茬障礙,，促進(jìn)生長,、提高品質(zhì)具有一定的作用。

做畦播種
1,、適期播種：秋季供市民采摘的地塊適當(dāng)早播，京郊平原地區(qū)在8月8-10日播種,；窖藏后出售的地塊適當(dāng)晚播,，京郊平原地區(qū)在8月12-15日播種，延慶,、密云,、懷柔等高海拔山區(qū)應(yīng)提前5～7天播種。
2,、整地做畦：采用單壟小高畦栽培方式,，將土壤耕翻整平后，按50～55厘米的間距,、以利于排水的東西向做畦,，畦面寬30厘米左右，畦溝寬20厘米左右,，畦面高出地面20厘米左右,。畦長10～15米，根據(jù)灌,、排水的方向,，留千分之三左右的坡降。做好地塊和四周的排水溝疏通,，防止雨澇,。此時，可采用精耕細(xì)作的老傳統(tǒng),，肥料撒施均勻,，耕耘細(xì)致，地平梗直,、沒有明暗坷垃,，沒有地膜、石塊和姜石等異物,。
3,、播種：采用開穴或開溝點種的播種方式，在畦面上每畦播種1行,，株距20厘米,，每畝種植密度6000株左右,。每穴點2粒種子，覆土厚度1～1.5厘米,，每畝用種量400克左右,。

田間管理
1、中耕除草：蘿卜幼苗期正是高溫多雨季節(jié),，需要多次進(jìn)行中耕松土和除草,。中耕要掌握先深后淺，離根系先近后遠(yuǎn)的原則,，直至封壟后停止中耕,。切忌傷及主根，以減少蘿卜分叉現(xiàn)象,。除草時,，不但要清除畦內(nèi)雜草，周邊也要全部除掉,，并且將其放置遠(yuǎn)離蘿卜的地塊,，這樣可減少蟋蟀、螞蚱等害蟲對幼苗的為害,。
2,、間苗定苗：當(dāng)幼苗具一片真葉時，要及時間苗去除多余的幼苗,，間距3～4厘米,，棒狀蘿卜、入土淺的蘿卜品種及時固定幼苗,、使胚軸直立不彎,，并防止擁擠造成徒長。當(dāng)植株長至4～5片真葉時定苗,，株距18～20厘米,。間苗和定苗宜在晴天時進(jìn)行。
3,、科學(xué)澆水：蘿卜在不同生長期對土壤水分的要求也不同,。
播種后要防止土壤干燥和板結(jié)，創(chuàng)造良好的發(fā)芽環(huán)境以促進(jìn)幼苗出土 ,，及時順溝澆小水來降低地溫,，促進(jìn)其生長，并預(yù)防病毒病的發(fā)生,。
出苗70%后再澆一水,，確保苗齊苗壯。
（1）蹲苗期：
定苗后如天氣干旱可澆一小水，土壤表層稍干時中耕松土,，然后蹲苗10～15天,，待幼苗“破肚”時（幼根有一條縱裂縫），代表其即將進(jìn)入肉質(zhì)根生長期,，開始澆水,。
（2）葉片生長盛期：
進(jìn)入葉片生長盛期，葉面積迅速擴(kuò)大,，同化產(chǎn)物增多,，根系吸收水分也增加，但要對水量進(jìn)行控制,，不能過大,，并在澆后結(jié)合除草進(jìn)行中耕，防止植株地上部生長過旺,。
（3）肉質(zhì)根膨大期：
是肉質(zhì)根生長最快時期，地上部分生長逐漸緩慢,，地下部營養(yǎng)積累加速,，因此這一時期水分不能缺，要保持土壤含水量在70%～80%,。在采收前7天要停止?jié)菜?，以防根部產(chǎn)生縱裂。
4,、追肥：若基肥施用數(shù)量充足,，一般不需追肥，若數(shù)量不足可在肉質(zhì)根“破肚”時和膨大初期各追肥一次,。每次隨水追施,，有機沖施肥5～8千克/畝，有條件的地塊可在澆水前順壟施草木灰100千克/畝,。
在生長中后期葉面噴施臺灣農(nóng)保贊有機液肥（高鉀甜配方）500倍液或0.3%濃度的磷酸二氫鉀2～3次,，也可選用其他海藻酸、腐殖酸類葉面肥,。噴肥時應(yīng)避開露水未干的清晨和陽光強的中午,，盡量噴在葉背面，以利于作物吸收,。
在根莖膨大期隨水施用或噴淋施用平安福液體生物菌肥3次,，隨水每次用量0.5升；噴淋施用500倍液多噴在根部為宜,。

適期采收
蘿卜在播種后75～90天（個別品種需100天左右）就可收獲,，收獲期從10月下旬開始，在外界氣溫低于0℃前一定要收完，防止受凍害,。采收后將蘿卜櫻擰下,，用其蓋住根莖，在氣溫適宜時再入窖貯存,。

貯藏方法
提前挖好寬度1.2～1.5米,，深度1～1.5米的地窖，長度根據(jù)儲存量而定,，以東西方向為宜,。11月中下旬開始入窖，頭朝下根朝上逐個碼放,，每層蘿卜撒上一層5厘米厚的潮土,。窖內(nèi)土壤水分適宜，一般在12%～15%,，過干易發(fā)生糠心,，過濕通氣性差容易腐爛。最上層根據(jù)外界溫度來逐層蓋土,，最后覆土厚度在30厘米左右,，再在上面蓋2～3層草簾或秸稈，貯存適宜溫度1～3℃,，防治受凍,。貯藏供應(yīng)期從11月到翌年3月底。

害蟲防治
甘藍(lán)夜蛾等鱗翅目害蟲：在夜間或清晨露水未干時用生物農(nóng)藥苦參﹒除蟲菊1000倍液或25%滅幼脲懸浮劑600倍液噴霧防治,。
蘿卜蚜,，可用清源保、百草一號,、印楝素,、藜蘆堿等生物農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。