白菜軟腐病又叫腐爛病、爛疙瘩,、水爛病,，是白菜栽培中的主要病害之一，主要為害葉片,、柔嫩多汁組織及根莖部,，病部黏滑軟腐，病爛處有硫化氫惡臭味,，是細菌侵染引起的病害,。

危害癥狀
田間植株多在蓮座期至包心期發(fā)病。白菜軟腐病常見癥狀有三種,，即基腐型,、心腐型和外腐型。
基腐型：外葉呈萎蔫狀,，蓮座期植株晴天中午外葉萎蔫,，但早晚恢復(fù)，持續(xù)幾天后,，病株外葉平貼地面,，心部或葉球外露，俗稱“脫幫”,；或者植株根莖底部組織潰爛,，流出灰褐色黏稠狀物，輕碰病株即倒折潰爛，俗稱“爛疙瘩”,。
心腐型：病菌由菜幫基部傷口侵入菜心,，形成水浸狀浸潤區(qū)，逐漸擴大后變?yōu)榈液稚?，病組織呈黏滑軟腐狀,。菜心部分葉球腐爛，結(jié)球外部無病狀,。
外腐型：病菌由葉柄或外部葉片邊緣,，或葉球頂端傷口侵入引起腐爛，干燥時爛葉干枯呈薄紙狀緊裹住菜球,，俗稱“燒邊”,。

防治方法
1. 選擇抗病品種：
一般是青幫比白幫的發(fā)病輕，晚熟種比早熟種抗病性強,。疏心直筒型白菜在田間外葉直立,，通風(fēng)良好，比圓球型發(fā)病輕,，但在貯藏期間則相反,，圓球型品種在貯藏期堆放時，相互之間有空隙,，利于通風(fēng),，比直筒型發(fā)病輕。青幫類抗病品種有,，遼白21號,、北京新3號、京秋80,、津秋1號,、龍白6號等。
2.注意栽培條件：
原則上不與甘藍,、番茄,、馬鈴薯等作物進行連作或鄰作，以減輕病害發(fā)生幾率,。
前作收獲后要及早翻地,、曬田，促進病殘體腐爛分解,；選擇起壟栽培白菜,，高畦栽培比平畦發(fā)病輕。
基肥適當(dāng)增施腐熟農(nóng)家肥和磷,、鉀肥,，促進白菜生長旺盛,，提高其抵抗病原菌侵染能力；適期晚播,，使白菜包心期避過高溫多雨季節(jié)，減輕發(fā)病,。
合理密植,，及時間苗定苗，摘除老葉,、黃葉,、病葉，增加田間通透性,；及時拔除,、深埋病株，病穴土壤挖開暴曬,，減少病源,。
3. 及時防治害蟲，控制病害傳播：
早期應(yīng)注意防治地下害蟲,，從幼蟲期起應(yīng)經(jīng)常查蟲,，發(fā)現(xiàn)有黃條跳甲、蚜蟲,、菜青蟲,、小菜蛾等害蟲危害時，應(yīng)立即噴藥防治,。
4. 藥劑防治：
發(fā)現(xiàn)病株要立即拔除,，并用藥液澆灌病株及其周圍健株，防止病害蔓延,。初發(fā)病期每隔7-lO天噴－次藥,，交替輪換用藥，視病情連噴2-3次,。
可選藥劑有,，氫氧化銅、氧化亞銅,、噻菌銅,、絡(luò)氨銅、松脂酸銅,、代森鋅,、新植霉素、加瑞農(nóng)等,。

注意事項：
有些白菜品種對藥劑敏感,，使用時注意防止藥害,。