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保護地蔬菜或露地蔬菜,一般都輪作換茬比較困難,,土壤中的病菌數(shù)量不斷增加,,加上生產(chǎn)上缺乏對土傳病害的抗(耐)性品種,土傳病害的發(fā)生日趨嚴重,,在一些地方已成為制約蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的明顯障礙因素,。尤其是番茄青枯病、黃萎病,、枯萎病,、褐色根腐病、潰瘍病,、辣椒立枯病,、炭疽病、銹病,、灰霉病,、萵苣菌核病、細菌性角斑病,、葉霉病,、晚疫病等都是主要的土傳病害,常帶來毀滅性災(zāi)害,,尤以對棚室保護地蔬菜造成的威脅更大,。一般的土傳病害從零星發(fā)病到普遍發(fā)病只需3~4年,病株率可達100%,造成的減產(chǎn)損失達50%以上,。如果采取以病治病的方法防治,,收效不大,很難從根本上解決問題,。

發(fā)生條件:土傳病害的發(fā)生與溫度,、濕度、光照等氣候條件及耕作措施關(guān)系密切,,溫度適宜,,尤以在棚室內(nèi)病菌可安全越冬,并能周年發(fā)生,。在干燥的土壤中絲核菌和鐮刀菌可大發(fā)生,;土壤濕潤有利于細菌生長,從而抑制病原真菌生長,,土壤淹水可抑制土傳真菌性病害,。連作使病害發(fā)生嚴重,,尤其是茄科蔬菜連作,,會導(dǎo)致疫病、青枯病等嚴重危害,,如茄子連作2年以上死苗率可達30%~50%,,西瓜連作枯萎病發(fā)生嚴重。保護地蔬菜連作,,一方面會造成地力消耗過大,,影響蔬菜生長發(fā)育,抗病能力下降,;另一方面會使病菌連年繁殖,,在土壤中大量積累,誘發(fā)多種病害大量發(fā)生,。研究表明,,保護地栽培蔬菜因大量施用化肥也會加重土傳病害的發(fā)生和危害。

防治土傳病害,,應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治,、生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的辦法,。其具體措施有:

一,、農(nóng)業(yè)防治
1.實行輪作。這是防治土傳病害經(jīng)濟有效的措施,,合理實行作物間的輪作,,特別是水旱輪作,對預(yù)防土傳病害,可收到事半功倍的效果,。因為輪作能使有寄主?;缘牟≡貌坏竭m宜生長和繁殖的寄主,減少致病菌的數(shù)量,,同時還可調(diào)節(jié)地力,,提高肥力,改善土壤理化性狀,,提高植株的抗病能力,。輪作年限應(yīng)依病原菌在土壤中的存活期而定,如瓜類枯萎病病菌可在土壤中存活8年左右,,應(yīng)與非瓜類作物輪作6~7年,。
2.選用抗(耐)性良種。選用抗病耐熱的抗性強的品種,,可以大大減輕土傳病害的危害,,是防治蔬菜土傳病害最經(jīng)濟有效的措施。
3.改進栽培方法,。土傳病害可以通過改變栽培方法來達到防病的目的,。如采用深溝高廂栽培,小水勤澆,,避免大水漫灌等,;合理密植,改善作物的通風(fēng)透光條件,,以降低地面及棚室保護地的濕度,,有利于控制或減少發(fā)病,;清潔田園,,拔除病株,并在病穴內(nèi)撒施石灰消毒滅菌,,對易感根系病害的蔬菜還要清除殘根等,;避免偏施氮肥,適當增施磷鉀肥,。提高作物的抗病性,,在作物生長的中后期結(jié)合施藥,噴施葉面肥2~3次,,有利于提高抗病性,。
4.換土。對一些比較固定,、品種選擇余地小而且投資大,、效益高的蔬菜設(shè)施栽培,,如日光溫室可用去老土換新土的辦法控制土病害。一般將菜地耕層的表土全部鏟除移出,,用比較清潔的無毒表土來填補,。
5.嫁接。針對某些危害嚴重的土傳病害,,采用高抗或免疫的砧木嫁接,,可控制土傳病害的危害。如利用黑籽南瓜對枯萎病免疫的特性,,用黑籽南瓜作砧木嫁接黃瓜,,可從根本上徹底解決黃瓜枯萎病的為害。

二,、物理及生物防治
夏季棚室休閑時密閉溫室,,利用夏日高溫,殺死病原菌,?;蛟谙募拘蓍e之機,將土壤翻耕或灌水,,用透明塑料膜蓋嚴,、曝曬,使土溫達到50℃以上,,并維持5天以上,,然后揭膜通風(fēng)使用。蒸汽消毒是預(yù)防各種土傳病害,,尤其是對青枯病的防治效果好。將蒸汽通入埋在土中的管道中,,使30厘米深的土壤溫度保持在82℃處理30分鐘,。處理時土表要覆蓋嚴密,四周壓實,,防止蒸汽跑掉,,以殺滅多種病原真菌和細菌。采用苯霉菌等生物制劑,,用于防治土傳病害效果好,。目前,中國科學(xué)家已經(jīng)利用生物有機肥控制土傳病害,,取得了可喜成果,,利用研發(fā)出的8套適合禽糞便、食用菌下腳料,、醋槽,、酒精,、中藥渣等農(nóng)業(yè)固體有機廢棄物的快速堆肥技術(shù),研制成功了14個抗黃瓜枯萎病,、西瓜枯萎病,、番茄青枯病、辣椒疫病,、茄子青枯病,、馬鈴薯青枯病等土傳病害的有機肥新品種,使用后顯著提高了土壤有機質(zhì)含量和改善土壤的生物活動,,防治土傳病害效果很好,。

三、化學(xué)防治
1.大田土壤殺菌可用福爾馬林,,即在土壤翻耕后,,每平方米噴灑100倍的福爾馬林液15公斤,并用塑膜覆蓋,,5~7天后揭膜并翻土1~2次,,2周后即可栽培蔬菜;藥土消毒,。即每平方米用40%多菌靈或50%托布津可濕性粉劑或40%五氯硝基苯8克,,兌水2~3公斤,拌細土5~6公斤均勻撒到土里,;石灰消毒,,即酸性土壤結(jié)合深耕曬垡,每畝撒施石灰50~100公斤,。
2.苗床土壤的消毒,。為培育壯秧,可選用50%托布津或40%多菌靈可濕性粉劑10克,,拌細土12~15公斤,,均勻撒于床面;或每平方米用甲基硫菌靈10克,,拌細土12~15公斤,,拌勻后做成藥土苗床消毒;或用必速滅顆粒劑,。先將土塊打碎均勻攤平 ,,每平方米苗床用棉隆顆粒劑60克均勻混合后再攤平,覆膜密封防止透氣,,3周后揭膜播種,。
3.土壤消毒。根部消毒即在生長過程中用50%多菌靈500倍液灌根,,或用92%噁霉靈2500-3000倍液灌根,,每株用藥液200毫升,;病株消毒,即拔除病株后向穴內(nèi)撒施石灰或草木灰,?;蜻x用上述藥土或藥液消毒,控制蔓延,;定植穴消毒,,可用70%甲基托布津配成1:50藥土,每穴施少許,,可有效防治蔬菜的根腐病,,防治該病,還可用60%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液,,1:1:240波爾多液噴霧,,每隔7~10天用藥1次,連續(xù)2~3次,。防治細菌性病害如青枯病,、軟腐病等可選用88%水合霉素1000倍液、72%農(nóng)用鏈霉素3000~5000倍液淋澆土壤,。

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