白粉病是韭菜生產(chǎn)過(guò)程中的常見(jiàn)病害,，它主要危害葉片。發(fā)病初期葉片的正面或背面產(chǎn)生霉層,，呈現(xiàn)小圓形白色霜狀，不久葉表面開(kāi)始失綠,，出現(xiàn)淺黃色斑塊,，病害嚴(yán)重時(shí)，葉片變黃,、變軟下垂,，最終枯萎。

韭菜通常在溫暖濕悶的環(huán)境下,，施用氮肥過(guò)多或肥料不足易發(fā)生白粉病,，植株生長(zhǎng)過(guò)旺,、田間濕度大，會(huì)加快白粉病傳播速度,。下面簡(jiǎn)單介紹一下韭菜白粉病的預(yù)防和治療措施,。

 預(yù)防措施：在地塊選擇上,，要選擇地勢(shì)較高，通風(fēng),、排水良好的地塊種植,；控制韭菜的種植密度，播種時(shí)適當(dāng)?shù)南≈?，苗期進(jìn)行剔苗,，增加植株的透光性,；在田間管理上，要及時(shí)清除雜草,、病葉,，減少病源；在水肥管理上,，要多施磷肥、鉀肥,，增強(qiáng)植株抗病性,。

 治療措施：白粉病發(fā)病初期需及時(shí)用藥防治，可選用70%甲基托布津1000倍液,、75%百菌清800倍液,、50%多菌靈600倍液,、50%退菌特600倍液等,，均勻噴灑葉面。每7～10天噴一次,，連續(xù)2～3次,。

露地韭菜要增產(chǎn),，收割很有講究。種植戶應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
一是收割的茬次要適宜,。一般每年收割4～5茬,，6月份前收割2～3茬。夏季栽培韭菜時(shí),，主要是養(yǎng)根,，讓植株多產(chǎn)生分蘗,，一般不收割，給秋季豐產(chǎn)打下基礎(chǔ),。秋季一般可收割2～3茬，如果收割茬次過(guò)多,，則會(huì)導(dǎo)致植株早衰,，降低韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。冬季在韭菜萎蔫前的30～40天停止收割,，使其自然凋萎,，以使根莖積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，為植株越冬和來(lái)年生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。
二是收割韭菜時(shí),，留茬的高度要適宜,。留茬不要過(guò)低，一般在根莖處離地4厘米左右收割,，刀口處呈黃色為宜。以后每收割一次,，刀口應(yīng)略微提高點(diǎn),。收割后2天內(nèi)不宜施肥和澆水，以免刀口感染空氣中的病菌而發(fā)生病蟲(chóng)害,，造成爛根,。