白粉病是韭菜生產(chǎn)過程中的常見病害,，它主要危害葉片。發(fā)病初期葉片的正面或背面產(chǎn)生霉層,，呈現(xiàn)小圓形白色霜狀,，不久葉表面開始失綠，出現(xiàn)淺黃色斑塊,，病害嚴重時,，葉片變黃、變軟下垂,，最終枯萎,。
韭菜通常在溫暖濕悶的環(huán)境下,，施用氮肥過多或肥料不足易發(fā)生白粉病，植株生長過旺,、田間濕度大,，會加快白粉病傳播速度。下面簡單介紹一下韭菜白粉病的預防和治療措施,。
預防措施：在地塊選擇上,，要選擇地勢較高，通風,、排水良好的地塊種植,；控制韭菜的種植密度，播種時適當?shù)南≈?，苗期進行剔苗,，增加植株的透光性；在田間管理上,，要及時清除雜草、病葉,，減少病源,；在水肥管理上，要多施磷肥,、鉀肥,，增強植株抗病性。
治療措施：白粉病發(fā)病初期需及時用藥防治,，可選用70%甲基托布津1000倍液,、75%百菌清800倍液、50%多菌靈600倍液,、50%退菌特600倍液等,，均勻噴灑葉面。每7～10天噴一次,，連續(xù)2～3次,。
露地韭菜要增產(chǎn)，收割很有講究,。種植戶應注意以下兩點：
一是收割的茬次要適宜,。一般每年收割4～5茬，6月份前收割2～3茬,。夏季栽培韭菜時,，主要是養(yǎng)根，讓植株多產(chǎn)生分蘗,，一般不收割,，給秋季豐產(chǎn)打下基礎,。秋季一般可收割2～3茬，如果收割茬次過多,，則會導致植株早衰,，降低韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。冬季在韭菜萎蔫前的30～40天停止收割,，使其自然凋萎,，以使根莖積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)，為植株越冬和來年生長創(chuàng)造條件,。
二是收割韭菜時,，留茬的高度要適宜。留茬不要過低,，一般在根莖處離地4厘米左右收割,，刀口處呈黃色為宜。以后每收割一次,，刀口應略微提高點,。收割后2天內(nèi)不宜施肥和澆水，以免刀口感染空氣中的病菌而發(fā)生病蟲害,，造成爛根,。
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