2021年是我國現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中具有特殊重要性的一年,，也是中國農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展之年,，黨的十九屆五中全會提出了開啟社會主義現(xiàn)代化新征程的號召，中國農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)入新的發(fā)展時期,，面臨著機遇與挑戰(zhàn),，呈現(xiàn)以下趨勢：

一、數(shù)字化發(fā)展趨勢
2021年也是中國數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的第二個階段,，數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展是全面鄉(xiāng)村振興建設(shè)以及數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的重要內(nèi)容和牛鼻子,。2020年新冠疫情促進(jìn)了中國數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展，也使數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品電商出現(xiàn)“井噴”式發(fā)展。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員,、副部長于康震在日前舉辦的數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展論壇上表示,，“十四五”時期是數(shù)字鄉(xiāng)村全面“布局”和重點“破題”的關(guān)鍵階段,。
2020年7月發(fā)布的《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》強調(diào),，要以信息技術(shù)帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多業(yè)態(tài)融合，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè),、智慧農(nóng)業(yè),。
近日，中央網(wǎng)信辦,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部,、科技部,、市場監(jiān)管總局、國務(wù)院扶貧辦聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于公布國家數(shù)字鄉(xiāng)村試點地區(qū)名單的通知》,，公布了首批國家數(shù)字鄉(xiāng)村試點地區(qū)名單,，并對抓緊組織開展試點工作提出了具體要求。這也標(biāo)志著數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略進(jìn)入了更加具體的實施推進(jìn)階段,。

二,、品牌化發(fā)展趨勢
品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展,，農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”為主要內(nèi)容的高質(zhì)量發(fā)展,，以滿足人們對美好+品質(zhì)生活的需要滿足，確保“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)得好,，還要賣得好,，賣出好價錢，消費者得實惠,，農(nóng)民得收益”,。品牌化是提升農(nóng)產(chǎn)品的價值鏈的最重要的趨勢。
2010年,，我國人均GDP突破5000美元,，2019年達(dá)到1萬美元。全球經(jīng)濟規(guī)律表明,，當(dāng)一個國家和地區(qū)的人均GDP達(dá)到5000美元時,，居民消費開始從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變。全球最大的市場以及全球最多的4億新中產(chǎn)消費群體的形成,，從吃飽到吃好的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型,，大農(nóng)業(yè)、大食品、大健康產(chǎn)業(yè)的深度融合,，移動互聯(lián),、冷鏈物流、大數(shù)據(jù)等技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施的廣泛運用,，質(zhì)量興農(nóng),、品牌強農(nóng)、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等政策的大力推進(jìn),，為新時代中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,、產(chǎn)業(yè)化和品牌化提供了最好的時代機遇和發(fā)展土壤。
目前,，各省,、市、縣品牌建設(shè)你追我趕,，熱火朝天,，一大批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌涌現(xiàn)出來：寧夏枸杞、吉林大米,、湖南茶油,、壽光蔬菜、盱眙龍蝦,、橫縣茉莉花,、勐海普洱茶、容縣沙田柚,、興安盟大米,、伊川小米、烏蘭察布馬鈴薯,、鹽池灘羊,、洛川蘋果等,，品牌建設(shè)初見成效。

三,、融合化發(fā)展趨勢
在產(chǎn)業(yè)深度上,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅僅是第一產(chǎn)業(yè)的種植和養(yǎng)殖，是第二產(chǎn)業(yè)的食品原料,，是從田間地頭到廚房餐桌的快消食品,，還可能是綠色安全化工原料；在產(chǎn)業(yè)類型上,，農(nóng)業(yè)不僅是傳統(tǒng)的勞作,，還可以是第三產(chǎn)業(yè)的休閑、觀光、親子活動,，以及健康養(yǎng)老,、創(chuàng)意文化等。
一二三產(chǎn)業(yè)融合是指,，全產(chǎn)業(yè)鏈或者產(chǎn)業(yè)鏈上多點增值,，有搞種養(yǎng)的，有搞加工的,，有搞銷售服務(wù)和在第三產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行觀光,、休閑、養(yǎng)老,、采摘、親子,、文旅等延伸價值的,，使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品增值,，讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)增收,。
2016年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》,，三產(chǎn)融合成為國家戰(zhàn)略,。同年,，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》,，2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于實施農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)行動的通知》,，2019年,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)153個縣（市、區(qū)）為全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建單位,。

四,、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢
農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化是數(shù)字化的必然結(jié)果，也是品牌農(nóng)產(chǎn)品的根本保證,，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化涉及到種養(yǎng)加的標(biāo)準(zhǔn)化,、商品交易、物流配送,、支付結(jié)算,、體驗場景、供應(yīng)鏈,、環(huán)境,、賣場、空間、再生產(chǎn)資源,、消費的標(biāo)準(zhǔn)化,，做到在高度信息化條件下的“無縫對接”。
在歐美和日本等發(fā)達(dá)國家,，農(nóng)業(yè)是以高度的標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)生產(chǎn)的,。農(nóng)產(chǎn)品從新品種選育的區(qū)域試驗和特性試驗，到播種,、收獲、加工整理,、包裝上市都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)民種西瓜,，用什么品種、何時下種,、何時施肥、施多少肥,、何時采摘，都有嚴(yán)格的規(guī)定,。上市出售的黃瓜，它的長短,、粗細(xì)及彎曲程度都必須符合標(biāo)準(zhǔn)。
目前我國的生鮮電商,，更多以定向采購的方式與基地合作,，從篩選分級的標(biāo)準(zhǔn)化起步。

五,、冷鏈化發(fā)展趨勢
疫情讓冷鏈成為了焦點,，為保鮮而創(chuàng)造的低溫環(huán)境有可能給病毒的存活提供了可乘之機,。中外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)與水平差距巨大，無論是否有問題都需升級,。
到今天為止,，歐美發(fā)達(dá)國家在肉禽的冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%，蔬菜水果等產(chǎn)品的冷鏈流通率也達(dá)到了驚人的95%左右,，高出我國很多,。從歐美國家的冷鏈物流來看，它們除了有好的政策提供紅利之外,，最重要的就是把技術(shù)運用到了冷鏈物流的建設(shè)體系中來,，比如信息化、智能化,、自動化冷庫,、自動分揀、GPS技術(shù),、真空預(yù)冷或冰溫預(yù)冷技術(shù)等等,，從而提高了冷鏈的整體效率及產(chǎn)品的保鮮度、安全性,。
發(fā)達(dá)國家的冷鏈物流體系分工精細(xì),，他們會將容易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品直接承包給行業(yè)優(yōu)秀的冷鏈公司進(jìn)行托管，讓運輸工程專業(yè)化,，保證農(nóng)產(chǎn)品的保鮮度和食品安全，同時降低了成本,。
隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量的發(fā)展,，離不開冷鏈的高級化、精準(zhǔn)化,、品質(zhì)化發(fā)展,。冷鏈發(fā)展當(dāng)前缺乏的是體系,，而不是數(shù)量，多頭投資,、重復(fù)建設(shè)、趨同投資導(dǎo)致的冷鏈資源不缺,，但是不系統(tǒng),，因此，冷鏈體系的發(fā)展是其未來發(fā)展趨勢,。

六,、定制化發(fā)展趨勢
未來的農(nóng)業(yè)是數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)，是定制化的農(nóng)業(yè),，是智能化的農(nóng)業(yè),。
“定制農(nóng)業(yè)”以綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品為載體,，用會員制拓展用戶,，是一項順應(yīng)新需求的農(nóng)業(yè)模式。它的賣點并不只有農(nóng)產(chǎn)品,，還可吸引城里人前來體驗,、觀光、消費,，與旅游,、養(yǎng)老、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合,，帶動鄉(xiāng)村振興,。
其核心點包括：1、城市消費者成為中小農(nóng)業(yè)企業(yè)會員,；2,、中小農(nóng)業(yè)企業(yè)按照約定生產(chǎn)并按時配送農(nóng)副產(chǎn)品；3,、農(nóng)旅結(jié)合的一種,，會員可以定期來到農(nóng)場體驗農(nóng)耕生活，既是消費者也是生產(chǎn)者,。
過去“我有什么,，就賣什么，賣什么,，你就消費什么”的時代已經(jīng)過去,，以市場和消費者需求為導(dǎo)向的拉式供應(yīng)鏈應(yīng)運而生，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;消費者和市場需要什么,，就賣什么,，賣什么，你就種什么,、養(yǎng)什么,、加工什么”,。
“以銷定產(chǎn)”模式將促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級。