多層覆蓋薄膜增加保溫性
1,、拱棚兩側(cè)、北側(cè)等設(shè)置無(wú)紡布
拱棚兩側(cè)與外界接觸面積大,，熱量散失更快。一般來(lái)說(shuō),，最初出現(xiàn)冷害的位置都在拱棚兩側(cè),。因此，菜農(nóng)應(yīng)在拱棚兩側(cè)覆蓋無(wú)紡布,、草簾等,，可大大提升其保溫性。尤其是東西向拱棚,，北側(cè)可以設(shè)置一層秸稈風(fēng)障,，減少空氣流動(dòng)，也可以減少熱量散失,。
此外,，菜農(nóng)還要特別注意破損處的修補(bǔ)，確保通風(fēng)口與地表不存在疏漏之處,，減少夜間拱棚內(nèi)外的空氣流通,。
2.設(shè)置套棚
套棚膜是菜農(nóng)最常使用的保溫手段，增加一層薄膜覆蓋,，可以提高棚內(nèi)溫度2-4℃,。外界氣溫降低到8℃以下，拱棚內(nèi)就應(yīng)該增設(shè)套棚膜,，盡量提高棚內(nèi)夜溫,，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。
增設(shè)套棚膜后要加強(qiáng)溫濕度調(diào)控,，尤其是通風(fēng)變差后,，容易產(chǎn)生滴水,，棚內(nèi)濕度大大增加，要注意加強(qiáng)喜濕的細(xì)菌和真菌性病害防治,，如細(xì)菌性角斑病,、軟腐病，真菌性的灰霉病,、菌核病,、霜霉病等。菜農(nóng)可以每隔3-4天用空氣消毒片進(jìn)行空氣消毒一次,，控制空氣傳播的真菌性病害傳播,；間隔5-7天，噴灑一次氯溴異氰尿酸,、噻唑鋅,、噻菌銅等藥劑，噴灑藥劑時(shí),，莖葉與地面都要噴灑到,，減少地表病菌擴(kuò)散。

增強(qiáng)蔬菜自身抗寒能力
蔬菜自身抗寒能力的差異,，對(duì)延長(zhǎng)蔬菜生長(zhǎng)期非常關(guān)鍵,。同樣的植株，其抗寒性不是一成不變的,，而是隨著天氣、水肥等條件不斷變化,，在連續(xù)陰雨天等逆境條件下,，植株光合產(chǎn)物不足，抗寒性會(huì)明顯下降,。無(wú)機(jī)鹽,、可溶性糖、氨基酸,、核苷酸等,，對(duì)植株的抗寒性都會(huì)產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。我們平時(shí)強(qiáng)調(diào)的培育壯棵,，最重要的目的之一就是加強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)物的積累,，保證植株充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，維持植株抗性的穩(wěn)定,。
植物對(duì)逆境的適應(yīng)還受激素的調(diào)控影響,。脫落酸、乙烯等生長(zhǎng)抑制劑可以明顯提高植株抗寒性,，而赤霉素,、2，4-D等生長(zhǎng)促進(jìn)劑則會(huì)降低植株抗寒性,。近年來(lái),，甲殼素,、海藻酸等功能性物質(zhì)在蔬菜上的使用效果得到驗(yàn)證,。甲殼素可以誘導(dǎo)蔬菜自身的生理變化，產(chǎn)生提高蔬菜抗性的物質(zhì),。海藻酸等噴灑后,，可以誘導(dǎo)花芽分化，提高蔬菜抗逆性,，作用明顯。
寒流到來(lái)之前,，菜農(nóng)可以用全營(yíng)養(yǎng)葉面肥,、氨基酸和白糖或葡萄糖等養(yǎng)分,，搭配海藻酸,、甲殼素、乙烯等噴灑植株,，可有效補(bǔ)充植物體的營(yíng)養(yǎng)，提高逆境條件下的抗性,。

加強(qiáng)寒流過(guò)后的管理
寒潮過(guò)后，天氣迅速轉(zhuǎn)晴,，棚內(nèi)氣溫一般升高較快,，要加強(qiáng)管理,，減輕寒流后蔬菜二次傷害。
一是注意緩慢升溫,，這時(shí)菜農(nóng)應(yīng)提早通風(fēng),，保持棚內(nèi)溫度平穩(wěn)升高,，上午最高溫度最好不要超過(guò)25℃，保證蔬菜受害組織有恢復(fù)的時(shí)間。
二是噴水增濕,，晴天后通風(fēng)早,，棚內(nèi)濕度下降快,，待發(fā)現(xiàn)植株萎蔫時(shí),，應(yīng)該立即向植株上噴灑溫水，提高棚內(nèi)濕度,，減少葉片蒸騰作用強(qiáng)度,。
三是補(bǔ)充養(yǎng)分，噴水時(shí),，還可加入甲殼素,、全營(yíng)養(yǎng)葉面肥、白糖等,，補(bǔ)充葉面營(yíng)養(yǎng),，促進(jìn)葉片功能快速恢復(fù)。