為加強(qiáng)梨園管理,，做好梨園冬季修剪、清園與災(zāi)害預(yù)防等工作,，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心聯(lián)合國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系制定梨園冬季管理技術(shù)要點(diǎn),，供廣大基層技術(shù)人員、梨種植戶參考使用,。

適時(shí)整形修剪
冬季修剪能優(yōu)化樹形和培養(yǎng)結(jié)果枝組,，利于改善成年梨園透風(fēng)透光條件，一般在落葉后至萌芽前進(jìn)行,，根據(jù)品種,、栽植密度等確定樹形,，常見(jiàn)樹形有Y形、水平棚架形,、圓柱形,、倒個(gè)形等。
梨樹萌芽率高而成枝力弱,，培養(yǎng)幼樹結(jié)果枝組應(yīng)按照“少疏多留,，先截后放，以截促枝,，以放促花”的原則,，修剪時(shí)截強(qiáng)放弱、截長(zhǎng)放短,?？臻g較大時(shí)，可通過(guò)連續(xù)短截結(jié)合去強(qiáng)留弱,、去直留平和枝多即放的方法培養(yǎng)大,、中型枝組。在空間較小時(shí),，對(duì)中庸枝先放后截再放,、對(duì)弱小枝連續(xù)放養(yǎng)培養(yǎng)中、小枝組,，對(duì)側(cè)生平斜枝較少的背上直旺枝,，可在夏季通過(guò)摘心和彎曲變向等方式改造為符合要求的枝組,，對(duì)連續(xù)長(zhǎng)放單軸延伸的串花枝,，應(yīng)及時(shí)回縮改造成比較緊湊的枝組。
盛果期的梨樹以短果枝結(jié)果為主,，結(jié)果枝組修剪按照“輪替結(jié)果,，養(yǎng)縮結(jié)合，以養(yǎng)促壯,，以縮更新”原則,。修剪時(shí)注意結(jié)果枝、預(yù)備枝和發(fā)育枝的搭配,，做到年年有花有果,，減少“大小年”現(xiàn)象。對(duì)連放多年的長(zhǎng)弱下垂交叉枝應(yīng)及時(shí)回縮,，對(duì)連續(xù)多年結(jié)果的“雞爪”式弱短果枝群,，按比例疏除過(guò)多的花芽，可逢二留一,、逢三留二,、逢四留二,、逢五留二，去留原則是疏上留下,、疏弱留壯,、疏花芽留葉芽。較大剪口和鋸口要進(jìn)行藥劑保護(hù),，可涂甲硫萘乙酸或腐植酸銅,。

清園與翻土
清園和冬翻可降低果園病蟲害基數(shù)，減輕次年病蟲害防控壓力,。
清園,。修剪完成后清理枯枝落葉落果以及果袋后，減少梨黑斑病菌,、輪紋病菌,、梨木虱卵、梨圓蚧等病原宿主,。刮除樹干上裂開(kāi)的樹皮及病斑后,，用果康寶10倍液或843康復(fù)劑原液等殺菌劑涂沫枝干。面積較大果園可清完一塊翻一塊,，有利于土壤凍化,，無(wú)機(jī)礦物質(zhì)分解，凍死土表越冬害蟲,。清除梨園附近檜柏樹,，減少梨銹病病原菌寄主，清除梨園周圍木防已,，減少吸果夜蛾（咀壺夜蛾,、鳥咀壺夜蛾）幼蟲專性寄主。
翻土,。清掃果園后至土壤封凍前,，將果樹周圍樹冠下土壤深翻20—30厘米，既可以改善土壤結(jié)構(gòu),，防止土壤板結(jié),，利于根系生長(zhǎng)，又能破壞金龜子,、桃小食心蟲,、舟形毛蟲、甲蟲等越冬害蟲巢穴,，使其裸露在土表被凍死或被鳥啄食,。地面翻土?xí)r要同時(shí)清理溝系和地埂田間雜草，防止梨網(wǎng)蝽,、梨木虱,、梨蚜等在狗尾草,、毛草雜草棲息越冬。

梨園防凍防雪
澆封凍水：在土壤封凍前完成,，封凍水要灌透,，同時(shí)避免果園低洼處積水，防止積水結(jié)冰對(duì)根系產(chǎn)生不利影響,。樹盤覆草：在易發(fā)生凍害的梨產(chǎn)區(qū),，可將稻草、玉米秸稈等切成20cm左右長(zhǎng)的小段,，均勻覆蓋于梨樹樹盤,，也可在樹干基部進(jìn)行培土，高度約30cm,，以減少土壤水分蒸發(fā),、保墑增溫。樹干涂白：進(jìn)入冬季之前對(duì)梨樹主干,、主枝進(jìn)行涂白,，涂干高度1—1.5米，涂白前先刮去樹皮上的粗翹皮和苔薄等寄生物,，對(duì)樹皮縫(蚧殼類和黃粉蟲等害蟲越冬的場(chǎng)所),，可用鐵刷子刷除干凈。涂白劑配方見(jiàn)附錄,，使用濃度以易涂抹均勻,、涂在樹干上不往下流、不聚疙瘩,、干后均勻,、不翹、不脫落為宜,。防雪：平棚架式及防鳥網(wǎng)栽培的梨樹,，需及時(shí)進(jìn)行修剪，除去防鳥網(wǎng),，以防因積雪壓塌棚架設(shè)施、防鳥網(wǎng),，進(jìn)而壓斷樹枝干,。

做好高接換種準(zhǔn)備
需要高接換種的梨園，可結(jié)合修剪時(shí)采集和保存擬換品種的接穗,，從落葉到萌芽前采集沙藏,。沙藏時(shí)，可將新鮮采集的接穗按20—50根捆扎,，掛上標(biāo)簽,，在果園背風(fēng)陰涼處,，挖30厘米左右深的貯藏溝，接穗并排傾斜放置于貯藏溝中,，枝條的基部向下,，梢端向上，如同苗木假植,，將濕河沙直接蓋在接穗基部,，一排接穗一排沙，然后在接穗上方蓋稻草防風(fēng),，河沙干時(shí)需適量澆水,。一般在春季萌芽前高接。

附：涂白劑的配制
配方1：生石灰,、食鹽,、硫黃或動(dòng)植物油、水,。石灰和硫黃可以防凍,、防灼、防病,、殺蟲,，石硫合劑具有殺菌作用，食鹽有助于石灰滲入樹皮,，保持水分,，防止石灰龜裂剝落。配制方法：100斤水中加生石灰20—30斤,、硫黃粉2—3斤,、食鹽1斤、動(dòng)植物油0.4—0.5斤,。先將生石灰化開(kāi),，再加硫黃粉、食鹽,、動(dòng)植物油,、攪拌均勻后，即可涂抹,。視涂白劑的白度輕重增減石灰比例,。
配方2：100斤水中，加生石灰20斤,、石硫合劑1斤,、食鹽1斤、動(dòng)植物油適量。視涂白劑的白度輕重增減石灰比例,。配制方法同上配方1,。
配方3：硫酸銅1斤、生石灰20斤,、水60斤,。配制方法：將硫酸銅用少量水溶解，用多量的水溶解生石灰成稠乳后,，把銅液慢慢倒入稠灰乳液中,，邊倒邊攪，攪勻即可,。