花粉采集制作是做好人工授粉的第一步，采集花粉質量的好壞直接決定人工輔助授粉的實際效果,。也就是說采集制作流程很關鍵,，不能出問題。

在介紹花粉采集之前,，我們首先為您介紹一下花的基本結構,，以便您更好的理解采集流程。一朵花由花梗,、花托,、花萼,、花冠、花藥,、花絲,、雄蕊、柱頭,、花柱,、子房和雌蕊組成。其中,，雄蕊和雌蕊是最主要的部分,。因為雄蕊中的花藥里有花粉，而雌蕊柱頭用來接收花粉,，從而完成授粉過程,。

花粉采集流程主要包括：鮮花采集→花藥采取→花藥精選→干燥開藥→貯存花粉。

（1）桃,、蘋果,、梨等鮮花采集

鮮花的采集時間應根據各種果樹物候期來確定，這個時間要求大家要把握好,。采集鮮花的時間應選擇在初花期,，這時的花蕾分離膨大但尚未開放，形似鈴鐺,，是加工花粉的最佳時期,。如果采花過早，花粉粒尚未發(fā)育充實,，不利于授粉受精,，采花過晚，花藥已經散粉,，不利于脫取,。采花時應選擇在上午，天氣干燥,，花朵上無露水時進行,，否則會影響或延長花藥的晾曬工作。

采集的方法是：選擇一個已經充分膨大的花蕾,，用手卡住花柄,，輕輕摘下。注意：采花時要輕輕摘取花蕾,，以免損傷柱頭,。而且應該留1-1.5厘米的花梗。不同果樹的花不一樣，大體采摘要求相同,。不要死板硬套,，靈活對待。

由于開花早晚不同的花坐果率高低不一樣,，采花時應留下先開的花,。蘋果花一般應保留中心花，采摘邊花,；梨花應留1-2朵邊花,，采摘其余的邊花和中心花；桃花的采花部位在枝條的兩端或向上生長的花朵,，留下中間和靠近枝條葉片的花朵,。生產實踐中大家不要在意這么多，尤其是現(xiàn)在大家修剪時普遍留枝量大,，花前又不復剪,，鄰居要去采集你的果樹花也別小氣，其實他是在幫你疏花,。

采花的原則是花量多的樹多采,，花少的樹少采或不采，外圍多采,，內膛少采,，弱樹弱枝上多采，強樹強枝上少采,。

關鍵是采集要選擇能相互授粉的品種，另外冷涼晚開花的區(qū)域到早開花的區(qū)域采集,，再制作成花粉需要時間的,，尤其是用量的。這點要靈活,。

（2）花藥采取

采回的鮮花要在12小時內進行脫藥處理,，以保證花粉的活力和授粉能力。脫藥前應先對鮮花進行除雜,，除去樹葉,、尚未膨大的花蕾、已經散粉的花和花藥呈褐色的鮮花等雜質,，余下的新鮮鈴鐺花就可以進行脫藥處理了,。

脫藥可以選擇人工脫藥和機器脫藥兩種方法。

人工脫藥：在果園不大或勞動力密集的地區(qū),，可以采用人工取藥的方法,，具體操作如下，挑選兩個新鮮的鈴鐺花，兩手各執(zhí)一花,，將兩花互相摩擦,，直至花藥全部脫落為止。操作時,，注意不要用力過猛,，以免將花藥碰破，不能散粉,。

人工脫藥操作

機械脫藥：在果園較大的情況下,，使用機械脫藥能顯著提高工作效率。操作方法是：用簸箕盛放采集來的新鮮鈴鐺花,，緩慢倒入脫藥機進料倉,，然后用手輕推，將鮮花均勻送人進料口,，進行脫藥處理,，處理后的花藥經出料口和廢料口流出，分別收集出料口和廢料口流出的花藥雜質,，裝入盆中,，以備精選。

（3）花藥精選

經過脫藥處理后的花藥中仍留有較多的花瓣,、花梗等雜物,，需要先經過機械粗選再進行人工精選才能篩出花藥。從出料口收集的花藥雜質較少,，只需進行一次機械粗選,，而廢料口流出的花藥雜質較多，需進行多次粗選,。

1）機械粗選,。進行機械粗選時，粗選機的篩眼一般應略大于花藥,，這樣才能順利選出花藥,。注意，投放花藥時,，要均勻散入,，防止用力過猛，一次性投入太多,，而使部分雜質混入花藥中,，經過粗選機選出的花藥就可以進行人工精選了。

2）人工精選,。精選時所用的篩子,，篩眼大小要與花藥相當,，首先向篩子中放入粗選后的花藥，然后均勻有力的晃動篩子,，使花藥均勻落下,，直到精選出純凈的花藥為止。

此外還應注意,，剛剛精選完的花藥需要進行陰晾,，先將花藥倒在防水紙板上，然后用手將其均勻攤開,，陰晾3-5小時后,，花藥中的水分蒸發(fā)，就可以分裝在盆中,，送入開藥室了,。

（4）干燥開藥

開藥室具有干燥和開藥兩種功能，花藥在室內先經過充分干燥,，然后開藥散粉,。開藥室內需要搭建長2米，寬1米,，高20-25厘米的木架或木床,，用來放置花藥。還需要配備電暖器,、烘干箱等干燥設備對其進行烘干增溫,。在開藥室的設置上，南北方又略有差異,，由于南方空氣濕度大,，因此需要在開藥室中另外配置吹風機等通風設備。北方空氣濕度相對較小,，氣候干燥,，通常情況下開門通風即可。開藥室內的溫度一般應保持在20-25攝氏度左右,，最高不超過30攝氏度。如果溫度偏低,，花藥不能及時開藥,，溫度過高花粉則容易喪失活力。

開藥前,，需要準備大小為100厘米×80厘米,，厚2厘米的防水紙板、防水牛皮紙和梳子,。首先把經過精選晾曬的花藥送入開藥室,，在地板上平鋪防水紙板，將防水牛皮紙覆蓋在上面，倒入2杯花藥,，用梳子來回刷動,，使花藥鋪放均勻，厚度大約為2毫米,，如果鋪放太薄,，花藥容易被吹散，太厚水分不易蒸發(fā),，花藥容易腐爛,。整理好后，小心端起紙板,，放入木架,，進行干燥散粉。

在散粉過程中,，工作人員應每隔3-5小時檢察開藥室內溫度是否適宜,。此外，還要認真關注花藥的散粉狀況,，每天翻動2到3次,，使花藥均勻受熱，以利于散粉,。梨花,、桃花一般經過20-24小時的干燥、除濕,，蘋果花則需經過25-30小時,，花藥即可開裂，散出黃色花粉,。

（5）貯存花粉

經過干燥開藥的花粉就可以進行收集,、包裝和貯存了。

1）收集,。首先檢查花藥狀態(tài),，如果花藥顆粒變小，花粉完全從花藥中散出,，就可以收集花粉了,。首先把花藥從木架上取下，放在準備好的鋁盆上,，然后提起牛皮紙兩端,，用刷子輕輕將花粉刷入盆中。為避免浪費,，應反復多刷幾次,。這時收集的花粉是粗花粉,。

但是純花粉的授粉功效更好，所以我們選用細篩對粗花粉進行加工,。在篩子下面放置光滑鋁盆,，向細篩中倒入適量花粉。用刷子將篩子中的花粉輕輕刷下,，由于花粉質量很輕,，因此不能晃動篩子，這樣反復多刷幾次,，篩出的花粉就是純花粉,。純花粉和粗花粉都可以直接用于授粉。

2）包裝,。包裝前,，準備紙袋，大塑料袋和硅膠干燥劑,。包裝時,，盛取一藥匙花粉放入紙袋中，將紙袋封口后,，裝入大塑料袋中,，再添加1.2-1.5倍的干燥劑，封好后用手抖動包裝袋,，使干燥劑均勻鋪滿在袋中,。

以上操作環(huán)節(jié)需要在陰暗干燥的環(huán)境下進行，避免陽光直曬花粉,。而且包裝必須在短時間內進行,。

3）貯存。把包裝好的花粉整齊的碼放在冷藏柜中,，在2-8攝氏度的冷藏條件下可以短期保存10天左右,。注意，冷藏保存的花粉一定要在當年進行授粉,，否則花粉活力降低影響授粉效果,。