1,、溫度條件

番茄是喜溫蔬菜,，一般來說15-35℃的溫度范圍內(nèi)均可適應(yīng)番茄生長。同化作用最適宜溫度為20-30℃,，當(dāng)氣溫高達33℃時生長受到影響,，達到40℃時停止生長，達到45℃時會發(fā)生高溫危害,。

溫度降到10℃以下生長緩慢,，在5℃時停止生長。零下1-2℃番茄會被凍死,，但經(jīng)耐寒性鍛煉的苗,，可耐短時間的零下2℃。番茄生長最適地溫為20-23℃,，當(dāng)?shù)販亟档?℃時,，根系停止生長。

番茄不同發(fā)育階段對溫度的要求有一定差別：

①幼苗期：最適溫度白天為20-25℃,，夜間為10-15℃,。幼苗期溫度過高或過低容易造成秧苗長勢弱、花芽分化,、發(fā)育不良,、花的質(zhì)量下降，在開花結(jié)果期易產(chǎn)生落花落果,。

②開花期：對溫度反應(yīng)敏感,，最適氣溫白天為20-30℃，夜間15-20℃,。開花期遇到低溫或遇到30℃以上高溫時,，花粉粒萌發(fā)及花粉管伸長不良，受精不良,，易發(fā)生落花落果,。

③結(jié)果期：適溫為白天24-26℃，夜間12-17℃,。

④果實著色期：最適溫度為20-25℃,，30℃以上著色不良,。

番茄生長發(fā)育需有一定晝夜溫差，尤其在結(jié)果期,。番茄植株白天進行光合作用制造養(yǎng)分,，夜間適當(dāng)降低溫度，有利于養(yǎng)分的運輸和積累,，促進根,、莖、葉及果實生長,，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì),。所以，冬季溫室的番茄生產(chǎn),，常由于夜間加溫過高而出現(xiàn)徒長等現(xiàn)象,。

2、濕度條件

生長前期棚內(nèi)空氣相對濕度應(yīng)保持在60-65%,。生長中后期空氣相對濕度應(yīng)保持在45-55%,。

3、光照條件

番茄是喜光短日照作物,，但大多數(shù)品種對日照要求不嚴格,，不需要特定的光周期，只要溫度適宜,，全年可以栽培,。一般來講，光照16小時條件下生育良好,，番茄的光飽和點7萬勒克斯,，在3-3.5萬勒克斯才能正常發(fā)育。在不同的生長期,，番茄對光照的要求：

①發(fā)芽期：不需要光照,。

②幼苗期：對光照要求比較嚴格，光照不足延遲花芽分化,，使著花節(jié)位上升,，花數(shù)減少，花芽素質(zhì)下降,。

③開花期：光照不足,，容易引起落花落果。

④結(jié)果期：處在強光下,，坐果多,，單果也大，弱光下坐果率低,，單果重減小,，還容易出現(xiàn)空洞果和筋腐果。

4,、水分條件

在不同的生長期,，番茄對水分要求不同：幼苗期生長較快，為避免徒長和發(fā)生病害,，土壤濕度不宜過高,，應(yīng)適當(dāng)控制灌水；第一花序坐果前,，土壤水分過多,，易引起植株徒長，根系發(fā)育不良,，造成落花,；第一花序的果實膨大后，對水分的要求明顯增加,；果實膨大期,，每株番茄每天吸水量為1-2升，根據(jù)土壤蒸騰情況,，適量澆水,，小水勤澆，盛果期澆水間隔時間為5-7天,。

5,、土壤條件

番茄對土壤要求不太嚴格，最好選用土層深厚,，排水良好,，富含有機質(zhì)的肥沃壤土。番茄在生育期過程中,，需從土壤吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì),。生產(chǎn)5000千克果實，需要從土壤中吸收氧化鉀33千克,，氮10千克,，磷5千克。這些元素73%分布于果實中,，27%存在于莖,、葉、根等營養(yǎng)器官中,。

1,、怎樣進行科學(xué)澆水？

①番茄根系非常發(fā)達,，控徒長,，澆水非常重要,。首先起壟，防止大水漫灌,，保證作物正常生長還不缺水,，不會漚根死亡，易得莖基腐病,。

5-7天后把苗子定植在壟的水位線后,，再澆定植水，保證苗子在同一條水位線上,；5-7天后再澆緩苗水,，墑情好后進行劃鋤，增加土壤透氣性,，防止水份蒸發(fā),。

②提前蓋地膜防水份流失，地膜一定要用白色的,，黑地膜會影響根系生長,，溫度高時地膜上好后，不要鋪開,，順放在小壟邊上,，防止高溫傷壞作物葉片。20-25天不用澆水,，第一穗果長到雞蛋或點完第三穗花坐果后再澆水施肥,。

當(dāng)苗子長到40公分高時，在中午最熱時,，把苗子向一側(cè)按到再順壟方向,，防止徒長，苗子站起再吊秧,。倒在地上部分不再提起,，以后會生很多不定根，增加后期膨果速度,，提高產(chǎn)量,。

2、怎樣增強保護地光照,？

①合理布局：番茄移栽定植時,，力求苗大小一致，植株生長整齊,，減少植株之間的遮光,。同時以南北向做畦定植為好，使之盡量接受陽光，盡量避免互相遮擋現(xiàn)象,。

②保持棚膜潔凈：棚膜上的水滴,、塵土等雜物，會使透光率下降30％左右,。建議選用無滴薄膜,。

③合理揭蓋草簾：在做好保溫工作的前提下，一般太陽出來后0.5-1小時揭簾,，太陽落山前半小時再蓋簾。特別是在時雨時停的陰雨天里,，也要適當(dāng)揭簾,，以充分利用太陽的散射光。

④設(shè)置反光幕：用寬2米,、長3米的鍍鋁膜反光幕掛在大棚內(nèi)北側(cè)使之垂直地面,，可使地面增光40％左右，棚溫提高3℃-4℃,。此外,，在地面鋪設(shè)銀灰色地膜也能增加植株間的光照強度。

⑤搞好植株整理：及時進行整枝,、打權(quán),、綁蔓、打老葉等田間管理,，以利于棚內(nèi)通風(fēng)透光,。

3、各肥料元素的作用,？

①氮肥：提高作物營養(yǎng)運轉(zhuǎn)速度,，拉長節(jié)間，拉長葉柄,，開大葉片,，要限量使用，超量使用作物節(jié)間變長,，莖細,，葉柄超長，葉片超大而薄,，葉片顏色淺黃色,，出現(xiàn)開花晚果實小，膨果慢,，影響產(chǎn)量,，抵抗病害能力下降（老棚一定要少用雞糞和復(fù)合肥）。抗寒能力也大大下降,。

②過磷酸鈣：含磷含鈣,，鈣肥增加作物細胞分裂，膨花膨果,，花器健壯,，提高授粉率，減少畸形果,，地溫低時,，根系生長緩慢，很難吸收到鈣,，會引起缺鈣出現(xiàn)畸形果,，筋腐病果，補救方法,，水沖施硝酸鈣,，當(dāng)每穗果長到花生米大小時，每穗果噴施一次硝酸鈣,，可以預(yù)防,。

③磷肥：促進作物根系生長，決定根系生長數(shù)目,，缺磷主根數(shù)量減少,，影響對作物營養(yǎng)輸送，前期翻地一定要用好磷肥,，根扎的深,，為作物很好的輸送營養(yǎng)，增加抗寒抗旱,，能減少澆水次數(shù),，預(yù)防澆水多，濕度大,，發(fā)生嚴重病害,。

④鉀肥：翻地應(yīng)使硫酸鉀，壯秸稈,，膨大果實,，使果實顏色好，表面光亮,，硬度好,，耐運輸。

⑤鎂肥：提高作物葉綠素含量,，促進光合作用,。鎂肥不足,，葉片會出現(xiàn)不規(guī)則的大塊黃斑失綠現(xiàn)象。各種微量元素的分布與鎂有直接關(guān)系,。

⑥鋅肥：使作物營養(yǎng)運轉(zhuǎn)速度加快,，生長點長的快，不黃化縮頭也起光合作用,。

⑦鐵肥：作物吸收后,，抑制細菌生長，在作物葉片表面形成一種保護膜,，提高作物抗病能力,。缺少鐵元素，植株葉片出現(xiàn)黃化,，抵抗能力下降,。

⑧硼肥：增加作物細胞分裂，促使花芽分化,，提高作物生殖生長和營養(yǎng)生長平衡。缺少硼,，花蕾不形成或花蕾小,。

⑨硫酸銅：提高作物抗病性，在作物葉片,、秸稈表面層形成一種蠟層,，使細菌不得侵入。

各種元素使用都有一個量,，每種元素超量使用都會影響其他元素的吸收,。

4、番茄如何科學(xué)施肥,？

①飽施底肥

基肥以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥為主,，每畝施2500-3000kg，并根據(jù)番茄品種熟性,、栽培時期等的不同配以適量化肥,。

● 對于早熟品種,每畝配施過磷酸鈣25-30 kg，硫酸鉀15-20 kg,，另外增加尿素10 kg左右,。

● 晚熟品種，對氮肥更要適當(dāng)控制,。

● 地膜覆蓋栽培番茄的氮素化肥的分配,，一般認為，以基,、追各半為宜,。

除磷肥外可實行全層施肥,，使肥料與耕層土壤均勻混合，達到土肥交融,。過磷酸鈣則與有機肥充分拌和后條施于種植穴內(nèi),，以減少土壤對磷的固定。另外,，為使番茄根系正常生長和提高含糖量,，播種時施入少量硼肥很有效。

②合理追肥

定植后7-10天,，結(jié)合澆水追施一次催果肥,，當(dāng)?shù)谝凰牍_始膨大時結(jié)合澆水施尿素10-15kg。

第一穗果將近收獲,，第二,、第三穗果膨大時，植株進入旺產(chǎn)期,，每畝追施速效氮肥,，最好是糞稀與氮肥交替施用，連續(xù)追肥3次,，可以達到壯秧,、防早衰和提高果實品質(zhì)的目的。

③及時噴肥

在番茄生長中后期,，莖葉生長開始減緩,，為了爭取中后期產(chǎn)量，防止早衰,，葉面噴施快寶,，對促進果實發(fā)育有良好效果。

5,、保護地番茄科學(xué)施肥原則,？

①重視有機肥

有機肥含有全面的營養(yǎng)元素。肥效緩而長,。使用的有機肥必須是發(fā)酵好的,，否則，易產(chǎn)生有害氣體,。一般每畝施用優(yōu)質(zhì)有機肥4000-5000kg,。也可施用微生物的接種制劑，每畝用量2-3kg,。

②平衡施用化肥

化肥其養(yǎng)分含量高,、肥效快，可彌補有機肥和土壤中某種營養(yǎng)元素的不足,。只要平衡施用不會對植物和環(huán)境造成危害,。

常用的肥料有：尿素,、過磷酸鈣、硫酸鉀,、硼砂,、硫酸鋅和三元復(fù)合肥等。

6,、番茄蘸花方法與技巧,？

①蘸花濃度

用2,4-D 2毫升兌水1-1.5斤，防落素2毫升兌水1.3-1.6斤,，點花溫度在18-26℃最佳,。

②蘸花方法與技巧

番茄蘸花有技巧，對番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)都有提高,，能讓番茄的果實大小均勻,，一穗果的幾個果同時膨大轉(zhuǎn)色。蘸花時調(diào)整好時間,，對番茄的果實均勻度起到關(guān)鍵作用,。

● 當(dāng)番茄開花時，如果每一穗的第一個花開的過早,，后面的花多且足夠用,，就把第一個花摘掉，畸形花也要摘掉,。

● 如兩朵花同時開，沒有畸形可留下,，不要馬上蘸花或噴花,，過兩天后再點花等后面的花蕾微張開一起蘸花或噴花，這樣就使花蕾同時受到激素的刺激,，同時一起授粉膨大使每一穗果大小均勻,。若將先開的兩朵花提前點花處理會導(dǎo)致迅速奪取養(yǎng)分，使后面開的花延遲開花時間,，使開花時間拉開較大出現(xiàn)果實不均勻,，甚至后面的花由于營養(yǎng)不良而出現(xiàn)僵果長不大。