1、溫度條件

番茄是喜溫蔬菜,，一般來說15-35℃的溫度范圍內(nèi)均可適應(yīng)番茄生長(zhǎng),。同化作用最適宜溫度為20-30℃，當(dāng)氣溫高達(dá)33℃時(shí)生長(zhǎng)受到影響,，達(dá)到40℃時(shí)停止生長(zhǎng),，達(dá)到45℃時(shí)會(huì)發(fā)生高溫危害。

溫度降到10℃以下生長(zhǎng)緩慢,，在5℃時(shí)停止生長(zhǎng),。零下1-2℃番茄會(huì)被凍死,，但經(jīng)耐寒性鍛煉的苗，可耐短時(shí)間的零下2℃,。番茄生長(zhǎng)最適地溫為20-23℃,，當(dāng)?shù)販亟档?℃時(shí)，根系停止生長(zhǎng),。

番茄不同發(fā)育階段對(duì)溫度的要求有一定差別：

①幼苗期：最適溫度白天為20-25℃,，夜間為10-15℃。幼苗期溫度過高或過低容易造成秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱,、花芽分化,、發(fā)育不良、花的質(zhì)量下降,，在開花結(jié)果期易產(chǎn)生落花落果,。

②開花期：對(duì)溫度反應(yīng)敏感，最適氣溫白天為20-30℃,，夜間15-20℃,。開花期遇到低溫或遇到30℃以上高溫時(shí)，花粉粒萌發(fā)及花粉管伸長(zhǎng)不良,，受精不良,，易發(fā)生落花落果。

③結(jié)果期：適溫為白天24-26℃,，夜間12-17℃,。

④果實(shí)著色期：最適溫度為20-25℃，30℃以上著色不良,。

番茄生長(zhǎng)發(fā)育需有一定晝夜溫差,，尤其在結(jié)果期。番茄植株白天進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)分,，夜間適當(dāng)降低溫度,，有利于養(yǎng)分的運(yùn)輸和積累，促進(jìn)根,、莖,、葉及果實(shí)生長(zhǎng)，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì),。所以,，冬季溫室的番茄生產(chǎn)，常由于夜間加溫過高而出現(xiàn)徒長(zhǎng)等現(xiàn)象,。

2,、濕度條件

生長(zhǎng)前期棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在60-65%。生長(zhǎng)中后期空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在45-55%。

3,、光照條件

番茄是喜光短日照作物,，但大多數(shù)品種對(duì)日照要求不嚴(yán)格，不需要特定的光周期,，只要溫度適宜,，全年可以栽培。一般來講,，光照16小時(shí)條件下生育良好,，番茄的光飽和點(diǎn)7萬勒克斯，在3-3.5萬勒克斯才能正常發(fā)育,。在不同的生長(zhǎng)期,，番茄對(duì)光照的要求：

①發(fā)芽期：不需要光照。

②幼苗期：對(duì)光照要求比較嚴(yán)格,，光照不足延遲花芽分化,，使著花節(jié)位上升，花數(shù)減少,，花芽素質(zhì)下降,。

③開花期：光照不足，容易引起落花落果,。

④結(jié)果期：處在強(qiáng)光下,，坐果多，單果也大,，弱光下坐果率低,，單果重減小，還容易出現(xiàn)空洞果和筋腐果,。

4,、水分條件

在不同的生長(zhǎng)期，番茄對(duì)水分要求不同：幼苗期生長(zhǎng)較快,，為避免徒長(zhǎng)和發(fā)生病害,，土壤濕度不宜過高，應(yīng)適當(dāng)控制灌水,；第一花序坐果前,，土壤水分過多，易引起植株徒長(zhǎng),，根系發(fā)育不良,，造成落花；第一花序的果實(shí)膨大后,，對(duì)水分的要求明顯增加,；果實(shí)膨大期,，每株番茄每天吸水量為1-2升，根據(jù)土壤蒸騰情況,，適量澆水，小水勤澆,，盛果期澆水間隔時(shí)間為5-7天,。

5、土壤條件

番茄對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格,，最好選用土層深厚,，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土,。番茄在生育期過程中,，需從土壤吸收大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生產(chǎn)5000千克果實(shí),，需要從土壤中吸收氧化鉀33千克,，氮10千克，磷5千克,。這些元素73%分布于果實(shí)中,，27%存在于莖、葉,、根等營(yíng)養(yǎng)器官中,。

1、怎樣進(jìn)行科學(xué)澆水,？

①番茄根系非常發(fā)達(dá),，控徒長(zhǎng)，澆水非常重要,。首先起壟,，防止大水漫灌，保證作物正常生長(zhǎng)還不缺水,，不會(huì)漚根死亡,，易得莖基腐病。

5-7天后把苗子定植在壟的水位線后,，再澆定植水,，保證苗子在同一條水位線上；5-7天后再澆緩苗水,，墑情好后進(jìn)行劃鋤,，增加土壤透氣性，防止水份蒸發(fā),。

②提前蓋地膜防水份流失,，地膜一定要用白色的,，黑地膜會(huì)影響根系生長(zhǎng)，溫度高時(shí)地膜上好后,，不要鋪開,，順放在小壟邊上，防止高溫傷壞作物葉片,。20-25天不用澆水,，第一穗果長(zhǎng)到雞蛋或點(diǎn)完第三穗花坐果后再澆水施肥。

當(dāng)苗子長(zhǎng)到40公分高時(shí),，在中午最熱時(shí),，把苗子向一側(cè)按到再順壟方向，防止徒長(zhǎng),，苗子站起再吊秧,。倒在地上部分不再提起，以后會(huì)生很多不定根,，增加后期膨果速度,，提高產(chǎn)量。

2,、怎樣增強(qiáng)保護(hù)地光照,？

①合理布局：番茄移栽定植時(shí)，力求苗大小一致,，植株生長(zhǎng)整齊,，減少植株之間的遮光。同時(shí)以南北向做畦定植為好,，使之盡量接受陽光,，盡量避免互相遮擋現(xiàn)象。

②保持棚膜潔凈：棚膜上的水滴,、塵土等雜物,，會(huì)使透光率下降30％左右。建議選用無滴薄膜,。

③合理揭蓋草簾：在做好保溫工作的前提下,，一般太陽出來后0.5-1小時(shí)揭簾，太陽落山前半小時(shí)再蓋簾,。特別是在時(shí)雨時(shí)停的陰雨天里,，也要適當(dāng)揭簾，以充分利用太陽的散射光,。

④設(shè)置反光幕：用寬2米,、長(zhǎng)3米的鍍鋁膜反光幕掛在大棚內(nèi)北側(cè)使之垂直地面，可使地面增光40％左右,，棚溫提高3℃-4℃,。此外,，在地面鋪設(shè)銀灰色地膜也能增加植株間的光照強(qiáng)度。

⑤搞好植株整理：及時(shí)進(jìn)行整枝,、打權(quán),、綁蔓、打老葉等田間管理,，以利于棚內(nèi)通風(fēng)透光,。

3、各肥料元素的作用,？

①氮肥：提高作物營(yíng)養(yǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)速度，拉長(zhǎng)節(jié)間,，拉長(zhǎng)葉柄,，開大葉片，要限量使用,，超量使用作物節(jié)間變長(zhǎng),，莖細(xì)，葉柄超長(zhǎng),，葉片超大而薄,，葉片顏色淺黃色，出現(xiàn)開花晚果實(shí)小,，膨果慢,，影響產(chǎn)量，抵抗病害能力下降（老棚一定要少用雞糞和復(fù)合肥）,?？购芰σ泊蟠笙陆怠?/span>

②過磷酸鈣：含磷含鈣,，鈣肥增加作物細(xì)胞分裂,，膨花膨果，花器健壯,，提高授粉率,，減少畸形果，地溫低時(shí),，根系生長(zhǎng)緩慢,，很難吸收到鈣，會(huì)引起缺鈣出現(xiàn)畸形果,，筋腐病果,，補(bǔ)救方法，水沖施硝酸鈣,，當(dāng)每穗果長(zhǎng)到花生米大小時(shí),，每穗果噴施一次硝酸鈣,，可以預(yù)防。

③磷肥：促進(jìn)作物根系生長(zhǎng),，決定根系生長(zhǎng)數(shù)目,，缺磷主根數(shù)量減少，影響對(duì)作物營(yíng)養(yǎng)輸送,，前期翻地一定要用好磷肥,，根扎的深，為作物很好的輸送營(yíng)養(yǎng),，增加抗寒抗旱,，能減少澆水次數(shù)，預(yù)防澆水多,，濕度大,，發(fā)生嚴(yán)重病害。

④鉀肥：翻地應(yīng)使硫酸鉀,，壯秸稈,，膨大果實(shí)，使果實(shí)顏色好,，表面光亮,，硬度好，耐運(yùn)輸,。

⑤鎂肥：提高作物葉綠素含量,，促進(jìn)光合作用。鎂肥不足,，葉片會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的大塊黃斑失綠現(xiàn)象,。各種微量元素的分布與鎂有直接關(guān)系。

⑥鋅肥：使作物營(yíng)養(yǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)速度加快,，生長(zhǎng)點(diǎn)長(zhǎng)的快,，不黃化縮頭也起光合作用。

⑦鐵肥：作物吸收后,，抑制細(xì)菌生長(zhǎng),，在作物葉片表面形成一種保護(hù)膜，提高作物抗病能力,。缺少鐵元素,，植株葉片出現(xiàn)黃化，抵抗能力下降,。

⑧硼肥：增加作物細(xì)胞分裂,，促使花芽分化，提高作物生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)平衡,。缺少硼,，花蕾不形成或花蕾小,。

⑨硫酸銅：提高作物抗病性，在作物葉片,、秸稈表面層形成一種蠟層,，使細(xì)菌不得侵入。

各種元素使用都有一個(gè)量,，每種元素超量使用都會(huì)影響其他元素的吸收,。

4、番茄如何科學(xué)施肥,？

①飽施底肥

基肥以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主,，每畝施2500-3000kg，并根據(jù)番茄品種熟性,、栽培時(shí)期等的不同配以適量化肥,。

● 對(duì)于早熟品種,每畝配施過磷酸鈣25-30 kg，硫酸鉀15-20 kg,，另外增加尿素10 kg左右。

● 晚熟品種,，對(duì)氮肥更要適當(dāng)控制,。

● 地膜覆蓋栽培番茄的氮素化肥的分配，一般認(rèn)為,，以基,、追各半為宜。

除磷肥外可實(shí)行全層施肥,，使肥料與耕層土壤均勻混合,，達(dá)到土肥交融。過磷酸鈣則與有機(jī)肥充分拌和后條施于種植穴內(nèi),，以減少土壤對(duì)磷的固定,。另外，為使番茄根系正常生長(zhǎng)和提高含糖量,，播種時(shí)施入少量硼肥很有效,。

②合理追肥

定植后7-10天，結(jié)合澆水追施一次催果肥,，當(dāng)?shù)谝凰牍_始膨大時(shí)結(jié)合澆水施尿素10-15kg,。

第一穗果將近收獲，第二,、第三穗果膨大時(shí),，植株進(jìn)入旺產(chǎn)期，每畝追施速效氮肥,，最好是糞稀與氮肥交替施用,，連續(xù)追肥3次,，可以達(dá)到壯秧、防早衰和提高果實(shí)品質(zhì)的目的,。

③及時(shí)噴肥

在番茄生長(zhǎng)中后期,，莖葉生長(zhǎng)開始減緩，為了爭(zhēng)取中后期產(chǎn)量,，防止早衰,，葉面噴施快寶，對(duì)促進(jìn)果實(shí)發(fā)育有良好效果,。

5,、保護(hù)地番茄科學(xué)施肥原則？

①重視有機(jī)肥

有機(jī)肥含有全面的營(yíng)養(yǎng)元素,。肥效緩而長(zhǎng),。使用的有機(jī)肥必須是發(fā)酵好的，否則,，易產(chǎn)生有害氣體,。一般每畝施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000-5000kg。也可施用微生物的接種制劑,，每畝用量2-3kg,。

②平衡施用化肥

化肥其養(yǎng)分含量高、肥效快,，可彌補(bǔ)有機(jī)肥和土壤中某種營(yíng)養(yǎng)元素的不足,。只要平衡施用不會(huì)對(duì)植物和環(huán)境造成危害。

常用的肥料有：尿素,、過磷酸鈣,、硫酸鉀、硼砂,、硫酸鋅和三元復(fù)合肥等,。

6、番茄蘸花方法與技巧,？

①蘸花濃度

用2,4-D 2毫升兌水1-1.5斤,，防落素2毫升兌水1.3-1.6斤，點(diǎn)花溫度在18-26℃最佳,。

②蘸花方法與技巧

番茄蘸花有技巧,，對(duì)番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)都有提高，能讓番茄的果實(shí)大小均勻,，一穗果的幾個(gè)果同時(shí)膨大轉(zhuǎn)色,。蘸花時(shí)調(diào)整好時(shí)間，對(duì)番茄的果實(shí)均勻度起到關(guān)鍵作用。

● 當(dāng)番茄開花時(shí),，如果每一穗的第一個(gè)花開的過早,，后面的花多且足夠用，就把第一個(gè)花摘掉,，畸形花也要摘掉,。

● 如兩朵花同時(shí)開，沒有畸形可留下,，不要馬上蘸花或噴花,，過兩天后再點(diǎn)花等后面的花蕾微張開一起蘸花或噴花，這樣就使花蕾同時(shí)受到激素的刺激,，同時(shí)一起授粉膨大使每一穗果大小均勻,。若將先開的兩朵花提前點(diǎn)花處理會(huì)導(dǎo)致迅速奪取養(yǎng)分，使后面開的花延遲開花時(shí)間,，使開花時(shí)間拉開較大出現(xiàn)果實(shí)不均勻,，甚至后面的花由于營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)僵果長(zhǎng)不大。