眾所周知,，葡萄果粒的大小直接影響到葡萄的商品性,。所以,，在葡萄的種植過程中除選栽大果粒的品種外，采取必要的措施,，生產(chǎn)出大果粒的葡萄,，是每一位種植戶都希望的。增大果粒的主要栽培措施有以下幾方面：
1.加強(qiáng)肥水管理
葡萄施肥主要時(shí)期,，萌芽期,、花前、幼果期,、著色期,、果實(shí)采收后。幼果期施肥對(duì)果實(shí)膨大是非常重要的。此時(shí)主要以氮,、鉀肥為主,，磷肥為輻，此時(shí)往往忽視鉀肥的施用,，只施氮肥,，此時(shí)的氮肥和鉀肥同等重要，氮,、磷,、鉀肥的比例應(yīng)為2:1:2。幼果期的水也要比其它時(shí)間多,，一般的土壤條件,，在無(wú)降水的情況下，7-10天左右灌一次水,。
2．控產(chǎn)栽培
葡萄優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)量,，最好控制在2000公斤以下，通過修花序,、修果穗,、稀果等方法控制穗重。
3.保證足夠的葉片數(shù)
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果一般要求每穗果（0.75公斤以下）要有15片以上功能葉片,，保證提供給果穗足夠的營(yíng)養(yǎng),。
4. 使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
一般在落花后15天左右，噴施一定濃度吡效隆或赤霉素,，或者是二者混配劑對(duì)增大果粒效果明顯,。使用濃度因品種不同而有很大差別，如果沒有使用過的經(jīng)驗(yàn),，可試驗(yàn)后確定使用濃度,，不然很容易出現(xiàn)藥害。一般無(wú)核品種赤霉素的使用濃度較高,，有核品種使用濃度相對(duì)較小,。
5.環(huán)剝技術(shù)。在葡萄開花后20-25天,，對(duì)結(jié)果的母枝進(jìn)行環(huán)剝,，環(huán)剝寬度以3-5毫米寬為宜，這種措施可以使葡萄單粒增重10-30%,。
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