原標(biāo)題：讓中國(guó)水稻帶給世界更多驚喜（眾說(shuō)十九大）

——訪中國(guó)工程院院士袁隆平

本報(bào)記者朱雋

“‘確保國(guó)家糧食安全，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中,。’當(dāng)習(xí)近平總書(shū)記講到這一句時(shí),，我的內(nèi)心格外激動(dòng)！”現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)黨的十九大報(bào)告后,，今年87歲的袁隆平深感重任在肩,，“我們從事農(nóng)業(yè)科研的人，要勇于把確保糧食安全這副擔(dān)子挑起來(lái),。”

悠悠萬(wàn)事,，吃飯為大,。在我們這樣一個(gè)有著13億多人口的大國(guó)，糧食安全問(wèn)題在任何時(shí)候都不能放松,。雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)連續(xù)十幾年獲得豐收,，糧食產(chǎn)量連續(xù)4年超過(guò)6億噸，但是越是糧食生產(chǎn)形勢(shì)好的時(shí)候,，越不能麻痹松懈,。

水稻是國(guó)人重要的口糧，立足國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)糧食基本自給,，保證口糧絕對(duì)安全,，離不開(kāi)水稻產(chǎn)量的保障。所以,，追求高產(chǎn),、更高產(chǎn)，是我們永恒的主題,。從2000年到2016年,，袁隆平領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)共實(shí)現(xiàn)了大面積示范種植平均畝產(chǎn)700公斤、800公斤,、900公斤,、1000公斤、1067公斤的超級(jí)稻攻關(guān)五期目標(biāo),。“科技無(wú)止境,，下一步的目標(biāo)就是研究出第三代雜交水稻，培育更高產(chǎn),、更優(yōu)質(zhì),、更高抗性的超級(jí)雜交稻,。”

袁隆平還有一個(gè)目標(biāo)是研究耐鹽堿雜交水稻新品種,，也就是人們通常所說(shuō)的“海水雜交稻”。“‘海水雜交稻’的研發(fā)剛起步,。我們計(jì)劃通過(guò)3年時(shí)間,，獲得可抗海水濃度0.6%—1%、畝產(chǎn)達(dá)300公斤的‘海水雜交稻’品種,。”

黨的十九大報(bào)告提出“加快建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家”,，這讓袁隆平備受鼓舞：“科學(xué)研究的本色是創(chuàng)新，科學(xué)研究的使命是探索未知,。我們科研工作者一方面要勇于創(chuàng)新,、勇于探索、勇于突破,，敢走別人沒(méi)有走過(guò)的路,，敢跳別人沒(méi)有跳過(guò)的高度,。另一方面也要腳踏實(shí)地，潛下心來(lái)搞科研,、做學(xué)問(wèn),。我常和身邊的年輕人講，想做好水稻研究,，就要不管刮風(fēng)下雨,，每天都到田里去，把腳扎進(jìn)稻田里,。”

對(duì)于黨的十九大報(bào)告提出的“要瞄準(zhǔn)世界科技前沿,，強(qiáng)化基礎(chǔ)研究”，袁隆平表示：“我國(guó)的雜交水稻研究已走在世界前列,，但我們不能躺在過(guò)去的功勞簿上。近年來(lái)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)科研的投入一年比一年高,，農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目也逐年在增加,，我們要抓緊時(shí)間，加倍努力工作,，讓水稻領(lǐng)域的科技成果真正造福國(guó)家,、惠及百姓。”

黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，并描繪出產(chǎn)業(yè)興旺,、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明,、治理有效,、生活富裕的鄉(xiāng)村振興新藍(lán)圖。

談起農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,，袁隆平認(rèn)為：“過(guò)去一說(shuō)農(nóng)業(yè)就是面朝黃土背朝天,，干農(nóng)活兒是非常辛苦的，農(nóng)村的生活也是相當(dāng)艱苦的?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,、電氣化，還要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?。這些年隨著強(qiáng)農(nóng)富農(nóng)惠農(nóng)政策的不斷出臺(tái)，農(nóng)村發(fā)生了很大變化,，不少貧困村擺脫了貧困，很多鄉(xiāng)村水,、電,、路都通了，有了醫(yī)務(wù)室,，有些鄉(xiāng)村還建設(shè)得像花園一樣。漂亮的田園風(fēng)光,、完善的公共服務(wù)、能創(chuàng)業(yè)能干事的好環(huán)境,，才能吸引更多人來(lái)到農(nóng)村,、從事農(nóng)業(yè),，農(nóng)村才能更有活力、大有希望,。”

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力,，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代。

“這個(gè)新時(shí)代,，要求我們不斷創(chuàng)造美好生活,。”袁隆平說(shuō)，“隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展,，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越多元,，我們的水稻品種也要相應(yīng)調(diào)整。過(guò)去為解決溫飽問(wèn)題,，主要追求產(chǎn)量,，現(xiàn)在光吃飽不行,，還要吃好,，我們的目標(biāo)轉(zhuǎn)變成既要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì)，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都要很好落實(shí),。”

“這個(gè)新時(shí)代,，中國(guó)日益走近世界舞臺(tái)中央,，要求我們不斷為人類作出更大貢獻(xiàn),。”袁隆平說(shuō)，他一直有一個(gè)夢(mèng)想,，就是在全球推廣雜交水稻種植,。“世界上有一半以上的人口以稻米為主食，提高水稻產(chǎn)量,，對(duì)保護(hù)世界糧食安全具有重要作用,。全世界有22億多畝水稻,，如果世界上有一半稻田都種上了雜交稻，所增產(chǎn)的糧食,，按平均每公頃增產(chǎn)兩噸計(jì)算,，可以多養(yǎng)活4億至5億人口，中國(guó)水稻將為人類的糧食安全作出貢獻(xiàn),。我期待著中國(guó)的雜交水稻帶給世界更多驚喜,。”