原標題：讓中國水稻帶給世界更多驚喜（眾說十九大）

——訪中國工程院院士袁隆平

本報記者朱雋

“‘確保國家糧食安全,，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中,。’當習近平總書記講到這一句時，我的內(nèi)心格外激動,！”現(xiàn)場聆聽黨的十九大報告后,，今年87歲的袁隆平深感重任在肩，“我們從事農(nóng)業(yè)科研的人,，要勇于把確保糧食安全這副擔子挑起來。”

悠悠萬事,，吃飯為大,。在我們這樣一個有著13億多人口的大國，糧食安全問題在任何時候都不能放松,。雖然我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)連續(xù)十幾年獲得豐收,，糧食產(chǎn)量連續(xù)4年超過6億噸，但是越是糧食生產(chǎn)形勢好的時候,，越不能麻痹松懈,。

水稻是國人重要的口糧，立足國內(nèi)實現(xiàn)糧食基本自給,，保證口糧絕對安全,，離不開水稻產(chǎn)量的保障。所以，追求高產(chǎn),、更高產(chǎn),，是我們永恒的主題。從2000年到2016年,，袁隆平領(lǐng)銜的團隊共實現(xiàn)了大面積示范種植平均畝產(chǎn)700公斤,、800公斤、900公斤,、1000公斤,、1067公斤的超級稻攻關(guān)五期目標。“科技無止境,，下一步的目標就是研究出第三代雜交水稻,，培育更高產(chǎn)、更優(yōu)質(zhì),、更高抗性的超級雜交稻,。”

袁隆平還有一個目標是研究耐鹽堿雜交水稻新品種，也就是人們通常所說的“海水雜交稻”,。“‘海水雜交稻’的研發(fā)剛起步,。我們計劃通過3年時間，獲得可抗海水濃度0.6%—1%,、畝產(chǎn)達300公斤的‘海水雜交稻’品種,。”

黨的十九大報告提出“加快建設(shè)創(chuàng)新型國家”，這讓袁隆平備受鼓舞：“科學研究的本色是創(chuàng)新,，科學研究的使命是探索未知,。我們科研工作者一方面要勇于創(chuàng)新、勇于探索,、勇于突破,，敢走別人沒有走過的路，敢跳別人沒有跳過的高度,。另一方面也要腳踏實地,，潛下心來搞科研、做學問,。我常和身邊的年輕人講,，想做好水稻研究，就要不管刮風下雨,，每天都到田里去,，把腳扎進稻田里。”

對于黨的十九大報告提出的“要瞄準世界科技前沿,，強化基礎(chǔ)研究”,，袁隆平表示：“我國的雜交水稻研究已走在世界前列,，但我們不能躺在過去的功勞簿上。近年來國家對農(nóng)業(yè)科研的投入一年比一年高,，農(nóng)業(yè)科研項目也逐年在增加,，我們要抓緊時間，加倍努力工作,，讓水稻領(lǐng)域的科技成果真正造福國家,、惠及百姓。”

黨的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，并描繪出產(chǎn)業(yè)興旺,、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明,、治理有效,、生活富裕的鄉(xiāng)村振興新藍圖。

談起農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,，袁隆平認為：“過去一說農(nóng)業(yè)就是面朝黃土背朝天,，干農(nóng)活兒是非常辛苦的，農(nóng)村的生活也是相當艱苦的?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅要實現(xiàn)機械化,、電氣化，還要實現(xiàn)規(guī)?；?。這些年隨著強農(nóng)富農(nóng)惠農(nóng)政策的不斷出臺，農(nóng)村發(fā)生了很大變化,，不少貧困村擺脫了貧困,，很多鄉(xiāng)村水、電,、路都通了,，有了醫(yī)務室，有些鄉(xiāng)村還建設(shè)得像花園一樣,。漂亮的田園風光,、完善的公共服務、能創(chuàng)業(yè)能干事的好環(huán)境,，才能吸引更多人來到農(nóng)村,、從事農(nóng)業(yè),，農(nóng)村才能更有活力,、大有希望。”

經(jīng)過長期努力,，中國特色社會主義進入了新時代,。

“這個新時代,，要求我們不斷創(chuàng)造美好生活。”袁隆平說,，“隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展,，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越多元，我們的水稻品種也要相應調(diào)整,。過去為解決溫飽問題,，主要追求產(chǎn)量，現(xiàn)在光吃飽不行,，還要吃好,，我們的目標轉(zhuǎn)變成既要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì)，兩個標準都要很好落實,。”

“這個新時代,，中國日益走近世界舞臺中央，要求我們不斷為人類作出更大貢獻,。”袁隆平說,，他一直有一個夢想，就是在全球推廣雜交水稻種植,。“世界上有一半以上的人口以稻米為主食,，提高水稻產(chǎn)量，對保護世界糧食安全具有重要作用,。全世界有22億多畝水稻,，如果世界上有一半稻田都種上了雜交稻，所增產(chǎn)的糧食,，按平均每公頃增產(chǎn)兩噸計算,，可以多養(yǎng)活4億至5億人口，中國水稻將為人類的糧食安全作出貢獻,。我期待著中國的雜交水稻帶給世界更多驚喜,。”