當(dāng)前低溫是常態(tài),，還伴有-10℃的寒潮天氣,，這給設(shè)施蔬菜生產(chǎn)增加了難度。良好的環(huán)境條件是保證蔬菜正常生產(chǎn)的前提,，而保溫和降濕,、培育壯棵、優(yōu)花優(yōu)果,、防病等都是管理的重點,。

1.保溫和降濕

保溫，關(guān)鍵在于風(fēng)口的開關(guān)及保溫被的拉放,。晴好天氣開關(guān)風(fēng)口時,，菜農(nóng)都應(yīng)在保證棚內(nèi)溫度不會大幅下降的前提下進(jìn)行。一般來說,，上午當(dāng)太陽升起,，溫度開始回升時拉起保溫被，此時可進(jìn)行短時通風(fēng),，約5分鐘—10分鐘,，當(dāng)棚溫升高至28℃—30℃時再次打開風(fēng)口；下午25℃左右關(guān)閉風(fēng)口,，溫度降至17℃時,，下放保溫被。但這并不是從一而終的,，具體應(yīng)視天氣情況靈活調(diào)整,，當(dāng)天氣持續(xù)晴好，溫度偏高時,，可以適當(dāng)晚下放保溫被,；當(dāng)寒潮來臨時,，提前兩天早下放保溫被進(jìn)行儲溫。

降濕,，棚里最大的濕氣來源于澆水及之后的不當(dāng)管理,。一次性澆水過大，棚內(nèi)濕度大增,，且澆水后,，通風(fēng)不足，在晝夜溫差大的情況下,，植株表面易形成露水,，容易發(fā)生皴皮或感染喜濕性病害。那么,，降低棚內(nèi)濕度,，首先要合理澆水，確保水量大小適宜,。澆水后的一兩天內(nèi),，盡可能地加大通風(fēng)，加速棚內(nèi)濕氣散失,。其次是采取地膜+稻殼（或粉碎秸稈）的方式,，減少土壤水分蒸發(fā)，降濕效果明顯,。

此外,，棚內(nèi)配合膜結(jié)構(gòu)進(jìn)行環(huán)境調(diào)控。如在風(fēng)口下安裝擋風(fēng)膜,，棚室入口處設(shè)置小隔間等,，都能起到緩沖冷風(fēng)的作用，避免附近植株受冷風(fēng)危害,；前臉處懸掛薄膜,，能起到保溫的作用。

2.培育壯棵是基礎(chǔ)

培育壯棵是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ),，應(yīng)貫穿于蔬菜的整個生長過程中,。但不同生長階段，管理上的側(cè)重點有所不同,。如蔬菜初花期,，培育壯棵的關(guān)鍵在于加強(qiáng)根系的養(yǎng)護(hù)及中微量元素肥的補(bǔ)充。

一是培育壯棵,，加強(qiáng)養(yǎng)根工作,。相對而言，初花期的植株負(fù)擔(dān)較輕，葉片光合作用合成的營養(yǎng)大部分還會供應(yīng)植株自身生長,，包括地上部植株和地下的根系,。而植株不斷長大，坐果量增加,，自身負(fù)擔(dān)加重,，所需營養(yǎng)量增加。葉片合成營養(yǎng)的無機(jī)營養(yǎng)來源于根系的吸收,，因此,，根系的負(fù)擔(dān)也會日漸增加。對此,，菜農(nóng)可以不定期沖施養(yǎng)根類產(chǎn)品,，如微生物菌劑、甲殼素,、腐植酸等產(chǎn)品,。在根系健康的情況下，不能盲目沖施生長調(diào)節(jié)劑類生根劑,，因為過多的根系同樣會與地上植株爭奪營養(yǎng)，影響花芽分化的質(zhì)量,，而且這些根系若得不到正確的養(yǎng)護(hù),，也會在短時間內(nèi)功能減退。

二是補(bǔ)充中微量元素,，基施肥料中的氮,、磷、鉀元素能滿足初花期植株所需,，因此,，菜農(nóng)可以暫時不用補(bǔ)充。而中微量元素則需要噴施,、沖施結(jié)合,，自花前便開始補(bǔ)充，定期進(jìn)行,，才能起到優(yōu)花優(yōu)果的作用,，尤其是鈣、鎂,、硼等對促進(jìn)花芽分化作用很大的營養(yǎng)元素,。

3.促花優(yōu)果是核心

溫度和營養(yǎng)是影響花芽分化的兩大主要因素，是當(dāng)下農(nóng)事管理中的重點,。

恰當(dāng)?shù)臅円箿夭?。蔬菜進(jìn)入花果期后，所需的生長適溫較生長前期高。但溫度過高或過低也會影響花芽分化的質(zhì)量,。雖說當(dāng)前是低溫季節(jié),，但是對于保溫性能良好的棚室來說，夜溫偏高的情況還是時有發(fā)生的,。如晴好天氣時過早下放保溫被,，便有可能會導(dǎo)致夜溫偏高?；蛘呤抢吓f棚室,，晴好天氣的白天，為快速提溫促生長,，晚開風(fēng)口,，使得白天溫度在30℃以上，而夜溫則在10℃左右,，這樣一來,，夜溫低，晝夜溫差大,，同樣會影響花芽分化的質(zhì)量,。實際表明，15℃左右的晝夜溫差是最適宜蔬菜生長的,。

加強(qiáng)植株長勢調(diào)控,。花芽分化時營養(yǎng)供應(yīng)不足,，會導(dǎo)致花芽畸形或弱小,，后期難免會出現(xiàn)畸形果甚至落花落果。造成營養(yǎng)缺失的原因主要有兩方面,，一是營養(yǎng)供應(yīng)不足或者不協(xié)調(diào),，多是缺乏中微量元素。二是植株生長失衡,，營養(yǎng)生長過旺,，消耗了過多的營養(yǎng)，使得生殖生長分得營養(yǎng)較少,。對此,，菜農(nóng)應(yīng)做好植株的平衡生長工作，如可以噴施,、沖施功能型產(chǎn)品,，噴施磷酸二氫鉀，對于旺長明顯的棚室,，可以噴施生長調(diào)節(jié)劑,，但應(yīng)根據(jù)品種的耐受性，綜合考慮產(chǎn)品種類及具體用量。

合理疏花,。這是促結(jié)精品果的第一步,，花朵開放后，有的畸形花能一眼看出,，如菊形花等較大的畸形花,、瘦弱的小花等，這些花即使授粉后也會發(fā)育成畸形果,，因此,，菜農(nóng)應(yīng)及早疏除，減少不必要的營養(yǎng)消耗,。同時,，還應(yīng)結(jié)合植株長勢，合理疏花,，確保每朵花都能發(fā)育成精品果,。

4.防病是關(guān)鍵

低溫、陰雨雪天氣等為病害的防治工作增加了難度,，對此,，菜農(nóng)更應(yīng)做好病害的防、治工作,。今后會有很長一段時間,，灰霉病、葉霉病,、晚疫病及細(xì)菌性病害等都會是高發(fā)的。

防治灰霉病的常用藥劑有：異菌脲,、啶酰菌胺,、腐霉利等；防治葉霉病的常用藥劑有：苯醚甲環(huán)唑,、苯甲·嘧菌酯,、氟吡菌酰胺·肟菌酯等。防治晚疫病的常用藥劑有：嘧菌酯,、精甲霜靈·錳鋅,、氰霜唑等。對于細(xì)菌性病害,，常用的防治藥劑有：噻唑鋅,、噻霉酮、中生菌素,、春雷霉素等,。