蘋果霉心病又稱蘋果霉腐病、蘋果心腐病,，是蘋果果實(shí)生長(zhǎng)前期,、采收期、貯藏期的主要病害之一,，近年在蘋果產(chǎn)區(qū)呈上升趨勢(shì),。

癥狀：蘋果發(fā)生霉心病時(shí)，一般癥狀不明顯,，較難識(shí)別,。幼果受害重的,，早期脫落。剖果觀察,，果實(shí)受害是從心室開始,，逐漸向外擴(kuò)展霉?fàn)€。病果果心變褐,，充滿灰綠色霉?fàn)钗?。在貯藏期中，果心霉?fàn)€發(fā)展嚴(yán)重時(shí),，有些果實(shí)可見水漬狀,，褐色，形狀不規(guī)則的濕腐斑塊,，斑塊可相連成片,，以致全果腐爛，果肉味極苦,。

蘋果霉心病圖示

發(fā)病規(guī)律：蘋果霉心病是由多種真菌浸染而引起的,。該病菌一般以菌絲體潛伏在蘋果樹體各部位或殘留在樹上、地面上等處僵果內(nèi)越冬,。此外,，還能以孢子形態(tài)潛藏在芽的鱗片間越冬。次年春夏之際,，越冬病菌開始傳播浸染,。病菌從果實(shí)萼筒浸染直至果心，或者在花期浸染后,，病菌潛伏在果心,，隨著果實(shí)發(fā)育和病菌擴(kuò)展，受害果實(shí)從心室開始逐漸向外擴(kuò)展霉?fàn)€,，使果實(shí)病情日益加重,，直到貯藏期全果霉?fàn)€變質(zhì)。病害的發(fā)生與品種關(guān)系密切,，在栽培品種中,，凡果實(shí)萼筒長(zhǎng)，且與果心相連的發(fā)病重,，如紅星,、紅冠等元帥系品種均感病重；金冠半開萼發(fā)病就輕,；祝光一般為閉萼,，萼筒短，發(fā)病輕。此外,，樹勢(shì)弱,、郁閉的果園發(fā)病重。

防治方法：

（1）加強(qiáng)栽培管理 隨時(shí)摘除病果,，搜集落果,，秋季翻耕土壤，冬季剪去樹上各種僵果,、枯枝等,，均有利于減少菌源。

（2）藥劑治療 發(fā)芽前噴射5波美度石硫合劑加0.3％的80％五氯酚鈉鏟除樹體上的病菌,。在初花期和盛花期噴藥1～2次,，常用藥劑：70％甲基托布津1000倍液、80％退菌特可濕性粉劑600倍液+助殺（或害立平）1000倍液,、50％苯來(lái)特2000倍液,、50％多菌靈1000倍液等，可有效降低采收期的心腐果率,。另外,，生長(zhǎng)期噴0.4％硝酸鈣+0.3％硼砂2-3次，也能降低采收期的心腐果率,。

（3）生物防治 從蘋果樹萌動(dòng)后開始,，噴蘋果益微1000倍液，15-20天1次,，噴4～5次,。

（4）加強(qiáng)貯藏期管理對(duì)田間發(fā)病較重的果實(shí)，應(yīng)單存單貯,。采收后24小時(shí)內(nèi)放人貯藏窖中，窖溫最好保持在1～2℃,。-般10℃以下,，發(fā)病明顯減輕。